Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Другие

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ТАГАНРОГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РАДИОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И ПРАВА
КАФЕДРА ГОСУДАРСТВЕННОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО ПРАВА И УПРАВЛЕНИЯ

 

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой ГиМУ

_____________________С.И. Шило

 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА


 
по дисциплине
 

“ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ”


 
для студентов специальности
230500 “Социально-культурный сервис и туризм”

 

 

 
Таганрог

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
 

Дисциплина "Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы" предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 230500 - “Социально-культурный сервис и туризм”.

Дисциплина относится к циклу дисциплин специализации.

Цель дисциплины - ознакомление студентов с основными понятиями финансово-экономического анализа фирмы.

Задачи дисциплины - изучение показателей экономического анализа, характеризующих состояние туристской фирмы в процессе ее работы.

Финансово-экономический анализ предприятия раскрывает не только различные аспекты его производственной и финансовой деятельности, но и является основой для принятия решений по вопросам кредитной и инвестиционной политики.

Внимание студентов в процессе изучения дисциплины "Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы" будет сконцентрировано на таких направлениях как анализ платежеспособности и финансовой устойчивости турфирмы, управление оборотными средствами и анализ результатов деятельности.

Обучение строится на сочетании лекций и практических занятий.

Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения сложных разделов дисциплины, которые освещаются, в основном, на проблемном уровне.

Практические занятия являются аудиторными, проводятся либо в виде семинаров, либо по заранее известным темам. Они предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных аспектов лекционного материала на практике.

Индивидуальные занятия предполагают работу каждого студента по индивидуальному (групповому) заданию и личный устный или письменный отчет по нему перед педагогом. Индивидуальное занятие не является аудиторным.

Самостоятельная работа является внеаудиторной и предназначена для самостоятельного ознакомления студента с определенными разделами курса по рекомендованным педагогом материалам и подготовки к выполнению индивидуальных заданий по курсу.

Изучение дисциплины на дневном отделении осуществляется по единой тематической программе в соответствии с учебным планом с использованием индивидуального консультирования и самостоятельной работы студентов.

Для проверки эффективности преподавания дисциплины проводится контроль знаний студентов. При этом используются следующие виды контроля:

- текущий контроль, включающий выполнение студентами контрольных работ с последующей оценкой;

- рубежный контроль, состоящий из сдачи экзамена.

Текущий рейтинг-контроль проводится преподавателем в процессе проведения всех видов занятий. Промежуточный рейтинг-контроль предназначен для практической комплексной оценки освоения разделов курса, и осуществляется путем подготовки студентами ответов на заданные педагогом вопросы. Он проводится один раз в семестр на специальной рейтинг-неделе в виде контрольной работы.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ ПО ТЕМАМ И ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ
 

№ п/п НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ Количество часов
Лекции Практ. занятия
1 Значение экономического анализа деятельности фирмы в условиях рыночной экономики. Финансовая отчетность предприятия 2 -
2 Учетная политика фирмы, ее влияние на величину экономических показателей 2 1
3 Экономический анализ прибыли, затрат и объема продукции 2 1
4 Анализ структуры и динамики изменения оборотных средств фирмы 2 2
5 Анализ ликвидности текущих активов фирмы 2 2
6 Анализ финансовой устойчивости фирмы 2 2
7 Анализ деловой активности и прибыльности предприятия 2 8
8 Анализ внеоборотных активов 2 6
9 Анализ дебиторской и кредиторской задолженностей 4 4
10 Анализ структуры капитала и долгосрочной платежеспособности 4 2
11 Анализ прибыли на инвестиции. Анализ использования активов 2 2
12 Анализ результатов деятельности. Оценка и прогноз прибыли 4 6
13 Комплексный анализ экономического и финансового состояния туристской организации 4 6
Итого Всего 34 34
68



СОДЕРЖАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО КУРСА

Тема 1. Значение экономического анализа деятельности фирмы в условиях рыночной экономики

Значение экономического анализа деятельности туристского предприятия. Экономический анализ для внутреннего использования (оценка состояния и планирование деятельности). Экономический анализ для внешнего использования. Организационно-правовой статус предприятия и анализ хозяйственно-финансовой деятельности. Организационно-управленческая и производственная структура предприятия и проблемы экономического анализа. Логика проведения экономического анализа туристской фирмы. Факторы, определяющие уровень значений экономических показателей: учетная политика, налоговая среда и правовая база. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности туристской фирмы. Основные формы финансовой отчетности: баланс предприятия, отчет о прибылях и убытках, отчет о движении денежных средств, форма № 5. Финансовая отчетность по международному стандарту бухгалтерского учета (МСБУ). Сравнение российской системы финансовой отчетности и отчетности по МСБУ: баланс бухгалтерской отчетности, отчет о прибылях и убытках, отчет о движении денежных средств. Варианты представления баланса предприятия в российской и зарубежной практике бухгалтерского учета. Методика перевода российского формата баланса в западный.

Тема 2. Учетная политика фирмы, ее влияние на величину экономических показателей

Сущность учетной политики. Учетная политика и активы фирмы: разграничение основных и оборотных средств; амортизация основных средств; учет и погашение стоимости МБП. Методы фактической оценки стоимости материальных ресурсов, списываемых в производство. Порядок создания производственных резервов. Методы списания общепроизводственных расходов. Варианты учета выпуска готовой продукции. Методы определения выручки от реализации продукции (работ, услуг). Варианты создания резервов по сомнительным долгам. Создание резервного фонда. Практическое использование элементов учетной политики при оценке деятельности туристской фирмы. Анализ влияния на прибыль метода учета затрат на производство.

Тема 3. Экономический анализ затрат и результатов и объема продукции

Важность сопоставления затрат и результатов при экономическом анализе деятельности фирмы. Понятие затрат. Виды и классификация затрат: по периодам, по отношению к объемам производства, степени усреднения, функции управления, способу отнесения на себестоимость. Законодательное регулирование состава, структуры и уровня затрат. Понятие регулируемых затрат. Объекты учета затрат на производство. Анализ колебаний затрат. Контроль регулируемых затрат. Бюджетирование затрат. Калькулирование затрат: распределение косвенных затрат, перераспределение затрат, распределение затрат обслуживающих подразделений туристской фирмы. Ценообразование и данные о затратах. Альтернативные затраты и затраты прошлых периодов. Расчет себестоимости с полным распределением и расчет себестоимости по предельным затратам. Сравнение двух типов расчетов. Практическое применение их в туризме. Выбор базы распределения. Отклонение от стандартов и отчет о прибылях и убытках. Анализ безубыточности применительно к деятельности туристской фирмы. Взаимоотношение затрат, прибыли и объемов продаж. Метод учета затрат "директ-кост". График зависимости прибыли от объема продаж. Использование результатов анализа уровня безубыточности при обосновании перспективной стратегии деятельности туристской фирмы.

Тема 4. Анализ структуры и динамики изменения оборотных средств фирмы

Роль экономического анализа состояния и динамики изменения величины и структуры текущих активов туристской фирмы. Анализ денежных средств и рыночных ценных бумаг. Анализ текущей стоимости финансовых инструментов. Анализ запасов. Влияние методов учета запасов на величину экономических показателей.

Тема 5. Анализ ликвидности текущих активов фирмы

Значение анализа ликвидности активов при проведении экономического анализа. Понятие собственных оборотных средств. Коэффициент покрытия (ликвидности): его интерпретация, пределы допустимых изменений. Коэффициент срочной ликвидности. Анализ скорости оборачиваемости текущих активов: дебиторской задолженности, запасов, готовой продукции, незавершенного производства. Другие показатели ликвидности. Понятие финансовой гибкости.

Тема 6. Анализ финансовой устойчивости фирмы

Значение анализа финансовой устойчивости развития туристской фирмы. Важнейшие экономические показатели, характеризующие финансовое состояние фирмы: коэффициент концентрации собственного капитала, коэффициент финансовой зависимости, коэффициент структуры долгосрочных вложений, коэффициент соотношения привлеченных и собственных средств. Другие коэффициенты финансовой устойчивости. Интерпретация коэффициентов финансовой устойчивости. Использование показателей финансовой устойчивости в практической деятельности туристской организации.

Тема 7. Оценка деловой активности и прибыльности предприятия

Значение анализа деловой активности и рентабельности предприятия. Показатели деловой активности и рентабельности организации. Соотношение различных показателей рентабельности. Оборачиваемость собственного и основного капитала, производственных запасов. Понятие операционного и финансового циклов. Показатели рентабельности. Интерпретация показателей деловой активности и рентабельности.

Тема 8. Анализ внеоборотных активов

Место и роль анализа внеоборотных активов фирмы в экономическом анализе. Анализ долгосрочных инвестиций. Анализ оценки долговых ценных бумаг. Анализ основных средств и нематериальных активов. Учет расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов. Незафиксированные нематериальные или условные активы.

Тема 9. Анализ дебиторской и кредиторской задолженностей

Экономический анализ дебиторской задолженности. Практическое значение анализа кредиторской задолженности фирмы. Анализ кредиторской задолженности во временном разрезе (краткосрочная и долгосрочная). Анализ кредиторской задолженности по основным направлениям платежей. Учет при анализе доходов будущих периодов. Учет непредвиденных обязательств. Обязательства по контрактам. Внебалансовое финансирование. Внебалансовые обязательства. Финансовые инструменты с внебалансовыми рисками. Условная кредиторская задолженность. Использование результатов экономического анализа при разработке прогноза движения денежных средств. Прогноз финансовых результатов деятельности турфирмы. Анализ динамики амортизационных отчислений. Анализ ретроспективных значений динамики элементов оборотных средств для целей прогноза движения денежных средств. Построение сводной таблицы движения потоков денежных средств. Связь таблицы движения денежных средств и прогнозного баланса.

Тема 10. Анализ структуры капитала и долгосрочной платежеспособности

Оценка долгосрочной платежеспособности. Значение анализа структуры капитала. Принципы учета. Корректировки балансовой стоимости активов. Причины использования заемных средств. Коэффициент финансового левереджа. Измерение влияния структуры капитала на долгосрочную платежеспособность. Долгосрочный прогноз - ценность и ограничения. Анализ структуры капитала. Соотношение заемных средств и всего капитала. Привилегированные акции в структуре капитала. Коэффициент долгосрочной кредиторской задолженности. Интерпретация показателей структуры капитала. Показатели распределения активов. Значение показателей прибыльности. Показатели покрытия за счет прибыли. Отношение прибыли к постоянным затратам. Покрытие постоянных затрат за счет денежных потоков. Стабильность потоков денежных средств в результате хозяйственной деятельности. Покрытие дивидендов по привилегированным акциям за счет прибыли.

Тема 11. Анализ прибыли на инвестиции. Анализ использования активов

Различные точки зрения на результаты деятельности фирмы. Критерии оценки результатов деятельности. Значение показателя прибыли на инвестиции. Главные цели использования показателя ROI. Основные элементы ROL. Анализ использования активов. Анализ прибыли на обыкновенные акции (ROCSE). Пример анализа прибыли на общую сумму активов и собственный капитал. Сравнение показателей прибыли на собственный капитал и прибыли на инвестиции акционеров.

Тема 12. Анализ результатов деятельности. Оценка и прогноз прибыли

Анализ отчета о прибылях и убытках. Анализ себестоимости реализованной продукции. Анализ связей между объемом продаж, дебиторской задолженностью и запасами. Налог на прибыль. Анализ финансовых результатов. Оценка качества прибыли. Оценка уровня прибыли и тренда. Понятие доходности. Прогнозирование прибыли. Контроль за деятельностью предприятия и результатами.

Тема 13. Комплексный анализ экономического и финансового состояния туристской организации

Экономический анализ деятельности как этап разработки системы прогнозов развития туристской фирмы. Использование результатов анализа при разработке прогнозов. Характеристика и типы бюджетов. Гибкие и статичные бюджеты. Методология комплексного экономического и финансового анализа. Значение "блочного" подхода к финансовому анализу. Вертикальный и горизонтальный анализы финансовых показателей. Отличительные признаки правильно проведенного анализа. Пример комплексного экономического и финансового анализа туристской фирмы.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

 
1. Расчет прибыли туристской организации в зависимости от выбора базы учета.
2. Классификация затрат на переменные и постоянные, средние и общие, затраты на продукт и затраты на период и др.
3. Калькулирование затрат на базе российской финансовой отчетности.
4. Анализ оборотных средств туристской организации по балансу.

5. Расчет показателей ликвидности.

6. Расчет и анализ коэффициентов финансовой устойчивости, деловой активности, прибыльности на базе российской финансовой отчетности.

7. Анализ внеоборотных активов.

8. Рассмотрение кредиторской и дебиторской задолженности.

9. Принципы построения таблиц прибылей и убытков, движения денежных средств.

10. Разработка прогноза потоков движения денежных средств в туристской организации.

11. Оценка долгосрочной платежеспособности.

12. Расчет показателя прибыли на инвестиции и прибыли на собственный капитал.

13. Анализ уровня безубыточности турфирмы.

14. Проведение комплексного анализа экономического и финансового состояния туристской организации.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

 
1. Значение экономического анализа деятельности турфирмы.
2. Основные формы финансовой отчетности.
3. Влияние учетной политики на деятельность фирмы.
4. Классификация затрат.
5. Различные виды расчета себестоимости и их сравнение.
6. Калькулирование затрат.
7. Анализ безубыточности деятельности турфирмы.
8. Метод учета затрат “директ-костинг”.
9. Анализ оборотных средств предприятия.
10. Показатели ликвидности.
11. Показатели финансовой устойчивости.
12. Анализ деловой активности и рентабельности фирмы.
13. Расчет оборачиваемости капиталов.
14. Внеоборотные активы.
15. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности.
16. Оценка долгосрочной платежеспособности.
17. Анализ структуры капитала.
18. Критерии оценки результатов деятельности предприятия.
19. Показатель прибыли на инвестиции.
20. Вертикальный и горизонтальный анализ формирования финансовых результатов.
21. Прогнозирование прибыли.

ЛИТЕРАТУРА

 
1. Агеева О. А. Туристские фирмы и гостиницы: бухучет и налогообложение. М. 2000.
2. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес. М. 2001.
3. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес. М. 1999.
4. Керимов В.Э., Сухов Р.А. Производственный учет в туристских организациях М. 2000.
5. Луговой В.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). М. 1995.
6. Луговой В.А. Учет капитала, ссуд и финансовых результатов. М. 1995.
7. Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово- экономический анализ деятельности турфирмы. М. 1999.
8. Состав и учет затрат в туризме. - Сборник рекомендаций. М. 2000.
9. Экономика современного туризма. Под ред. Карпова. М. 1998.

СТРУКТУРА РУБЕЖНОГО И СУММАРНОГО РЕЙТИНГА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
 

Рейтинг 1 контроля Рейтинг 2 контроля Рейтинг 3 контроля Суммарный рейтинг
макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин.
14 8 14 8 44 24 72 40



ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

 

Оценка Отлично Хорошо Удовлетвор. Неудовлетвор.
Рейтинг 61–72 51-60 40-50 <40







© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.