Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Даньшин Н.К.
Вісник ДІТБ. Серія «Економіка, організація і управління підприємствами»
(в туристичній сфері). - 2006. - №10. - С.219-228.

Туристический бизнес и законы естествознания

Туристический бизнес и законы естествознания Туристический, как и всякий другой бизнес, только тогда считается таковым, если он приносит прибыль. А последняя в конечном счете зависит от конкурентоспособности того или иного туристического продукта, адекватного уровня маркетинга и искусного менеджмента. Но все это, в свою очередь, предполагает наличие здоровой и конкурентной рыночной среды - только тогда можно говорить о том, что туристический бизнес развивается на основе объективных экономических законов.

Однако, что бы ни говорили об объективности этих законов, они наиболее подвержены влиянию со стороны того общественно-политического строя, на фоне которого функционируют. Хуже того, - из нашей недавней истории известно, как формулировались такие «экономические законы», которые откровенно оправдывали и обслуживали существовавший политический уклад. Причем сомнение (всего лишь сомнение!) в их объективности могло дорого стоить сомневающемуся. А такие «науки», как политэкономия социализма, исторический материализм, марксистско-ленинская философия и т.п. позиционировались как фундамент всех других наук, причем не только социогуманитарных, но и естественных. Кстати, последнее обстоятельство в свое время притормозило на целые десятилетия развитие отечественной кибернетики и генетики. Коммунистическая идеология и волюнтаристская «политэкономия социализма» подчас доминировали над всей остальной научной сферой.

Вместе с тем в природе есть законы, которые не зависят от конкретного политического строя и соответствующего экономического уклада. Это законы естествознания. И в самом деле, и в наше время, и в любое другое, созревшее яблоко падает вниз, а не устремляется в небо. Точно так же, как в XVII веке оно упало на голову молодого Исаака Ньютона, воодушевив его на открытие закона всемирного тяготения: материальные тела (массой m1, m2) притягиваются друг к другу с силой (F), пропорциональной их массам и обратно пропорциональной квадрату расстояния (r2) между ними, то есть

F = G · m1 · m2 / r2   (1)

где G - так называемая гравитационная постоянная.

Поэтому законы естествознания имеют более универсальный и всеобъемлющий характер, а сферу их проявления можно обнаружить не только в явлениях природы, но и в обществе.

Цель настоящей статьи состоит в том, чтобы обратить внимание на наглядные аналогии, которые существуют между некоторыми законами природы и законами функционирования туристического бизнеса.

Поскольку устойчивость и объективность законов естествознания проверена многовековой практикой человечества, то, опираясь на обнаруженные аналогии, можно более адекватно поступать, выстраивая туристическую политику соответствующего уровня, и объективно оценивать те или иные процессы в этой сфере деятельности. Здесь указанная корреляция будет продемонстрирована путем сопоставления основных понятий туристического бизнеса с самыми простыми закономерностями в области биологии, механики, термодинамики, электричества. С другой стороны, возможность записи законов природы в простой математической форме позволяет наглядно представлять и анализировать процессы, далекие от точных наук.

Биологические предпосылки и исторические атавизмы в современных мотивациях и целях туризма

Биология - это наука о закономерностях жизни и развития живых тел. То, о чем пойдет речь, несомненно, имеет отношение также и к биофизике - разделу биологии, связанному физическими закономерностями в биологических процессах, которые в конечном счете формируют и поведенческие проявления всякого живого организма (из разряда фауны) и, конечно, живой субстанции высшей категории - человека. Хотя с познанием человеком самого себя дела обстоят куда сложнее, чем с остальной фауной и флорой. Если сказать, что о собственном «устройстве» мы знаем ничтожно мало - значит, почти ничего не сказать.

Не вдаваясь глубоко в философию, согласимся лишь с тем, что любое материальное тело (и тем более живое) - есть сложная суперпозиция различных форм движения. Недаром говорят: «движение - жизнь, а покой - смерть». Поэтому и человек - это сгусток движущейся материи, но самой высокоорганизованной. Впрочем, состоит он из того же первичного «строительного материала», что и любое другое материальное тело. В процессе эволюции вселенной элементарные частицы вещества объединялись в атомы, атомы в молекулы, молекулы в макросистемы. Последние на некотором этапе развития обрели свойства живого организма, а при достижении высшей формы своей организации - и разум. Разумеется, это очень упрощенная схема эволюции материи, но достаточная для понимания утверждений, которые будут далее приведены.

Классический образ туриста - это человек, шагающий по горной тропе с тяжелым рюкзаком за плечами, ночующий в палатке и отдыхающий с друзьями у костра под романтический слог туристской песни в сопровождении непременной гитары. Впрочем, подобное можно сказать об альпинистах, байдарочниках, спелеотуристах и о многих других путешественниках. Всех их объединяет романтика общения с живой природой, страсть к перемене места, готовность переносить трудности и быт походной жизни.

Легко заметить, что среди этих увлечений есть и такие, которые, на первый взгляд, противоречат биологии всей земной фауны - инстинкту самосохранения, экономии мускульной энергии, уклонению от опасности и т.д. С точки зрения так называемого «здравого смысла» трудно объяснить преднамеренный поиск приключений, готовность рисковать здоровьем, а иногда и жизнью; стремление к подчас непосильным физическим нагрузкам и эмоциональному стрессу, выбору наиболее трудного пути к достижению цели, готовность терпеть голод и холод (или, наоборот, - жару), причем абсолютно добровольно! Вот как формулируется жизненная философия альпиниста в одной из культовых песен В. Высоцкого:

«Нам бы свернуть, обрыв обогнуть,
Но мы выбираем трудный путь,
Опасный, как военная тропа…».

Все это трудно объяснить, не обратив взор в далекое прошлое человечества - к самим истокам появления «homo sapees». И тогда можно прийти к выводу, что современные, скажем так, «поведенческие аномалии» человека уходят корнями к его первобытным предкам. Какие биологические факторы двигали первобытным человеком? В основном это чувство голода и холода, страх перед опасностью, инстинкт продолжения рода.

Наш далекий предок должен был предпринимать длительные путешествия в поисках корней, плодов и другой растительной пищи - т.е. необходимых организму растительных белков и углеводов. Потребность в жирах и животном белке он добывал охотой и рыбной ловлей. Все это вырабатывало у него способность преодолевать пешком большие расстояния, привычку постоянно рисковать и готовность, преодолевая страх, вступать в схватку с дикими зверями или такими же первобытными собратьями при защите от них своей территории, племени и жилища. Физическая сила и выносливость мужчины давали ему преимущество в выборе себе пары среди женщин племени для продолжения рода. Это способствовало естественному отбору для создания наиболее физически выносливого первобытного сообщества. Все это зафиксировалось, как модно сейчас выражаться, в генетической памяти человечества. Она донесла до наших времен отголоски отнюдь не праздных для первобытного человека поведенческих мотивов и образа жизни - для него они были повседневными инструментами выживания. По прошествии миллионов лет наиболее характерные из них стали биологической предпосылкой поведения и жизненной философии определенной категории наших современников, к которым и относятся туристы. Часть из этого наследия не утратила значения для нормального физического и духовного развития человека и в наше время, при том, что некоторые элементы этого наследия следует отнести к историческим атавизмам, потерявшим свой первоначальный смысл, но тем не менее достаточно устойчивым.

Вполне очевидно, что за сравнительно недолгую историю цивилизации (если сопоставлять ее с периодом жизни на Земле «человека разумного») мотивы и цели путешествий постоянно эволюционировали, следуя за развитием всего человеческого сообщества - общей культуры и образования, материальных возможностей и потребностей, коммуникативных факторов (средств передвижения, обмена информацией, миграции населения и т.п.).

Перечисленные движущие факторы этой эволюции объективны и очевидны. Но всегда ли современные мотивы и цели путешествий соответствуют биологическому здоровью человека? Вопрос не праздный. А ответ на него: скорее нет, чем да! Что имеется в виду?

Одним из важнейших завоеваний современного человека является сокращение рабочего и, соответственно, увеличение резерва свободного времени. Другая тенденция, которая наиболее динамично стала проявляться с середины XX века, - это неуклонное сокращение доли физического труда в общем объеме общественного производства. Как ни странно, а эти, на первый взгляд, позитивные обстоятельства, далеко не всегда способствуют физическому здоровью человека. Можно назвать десятки аргументов в подтверждение этого вывода. Приведем наиболее характерные примеры.

Увеличение свободного времени при отсутствии развитой инфраструктуры его продуктивного использования способствует нарастанию таких негативных явлений, как пьянство, наркомания, агрессивный вандализм, азартные игры и т.п.

Не лучше обстоят дела с уменьшением в повседневной практике человека доли физических нагрузок, особенно среди детей и молодежи. Не секрет, что современные дети физическим видам развлечений предпочитают компьютер. Уже зафиксированы физические и психические отклонения, связанные с длительным сидением детей у монитора. К этому стоит добавить, что развлекаются они далеко не всегда безобидными компьютерными играми.

В наше время даже многие рабочие профессии, благодаря автоматизации и компьютеризации производства, практически утратили характер физического труда. А что тогда говорить о людях умственного труда, которые за последний десяток лет в массовом порядке уселись за компьютеры, подчас не только на работе, но и дома!

Одним из последних достижений инженерной мысли в направлении массового освобождения человека от минимальных физических нагрузок даже в условиях домашнего отдыха явилось изобретение дистанционного пульта управления телевизором. Понятно, что имеется в виду, - название пульта «Lazy Bones», которое в переводе означает «ленивые кости». Но мало кто знает, что автор этого изобретения Роберт Адлер, как никто другой, предвидел негативные последствия своего детища для физического здоровья человека, длительно «прикованного» к мягкому креслу. Поэтому патент на свое изобретение он подарил предприятию, в котором работал, но в обмен на право неограниченно всю оставшуюся жизнь путешествовать за его счет по всему миру. Тем самым он показал человечеству, что лучшим способом расходования свободного времени и поддержания своего здоровья является туризм. Именно к этой мысли подталкивает человека его генетическая память, подогревая в нем страсть к перемене места с преодолением физических нагрузок, т.е. к активному отдыху через путешествия. В экстремальных видах туризма цели могут быть более высокими, рассчитанными на рекреацию не только физических, но и эмоциональных и волевых ресурсов человека.

Ю. Визбор о быте альпинистов пишет так:

«С утра подъем, с утра, и до вершины бой,
Отыщешь ты в горах победу над собой…».

На первый взгляд мотивы и цели экстремального туризма никак не способствуют воспроизводству духовных и физических сил человека. Наоборот, они требуют от него большого физического и эмоционального напряжения. Однако в этом просматривается все то же биологическое наследие, которое вобрал в себя человек из своего далекого прошлого - экстремальный турист действует по известному принципу «клин клином вышибают».

Все сохранившиеся до наших дней побудительные мотивы путешествий, о которых шла речь выше, относятся, если можно так сказать, к рациональным атавизмам. Но некоторые исторические пережитки носят явно иррациональный характер. Хотя, с другой стороны, они еще более свидетельствуют в пользу того, что мы до сих пор находимся в плену привычек наших первобытных предков. Что это за атавизмы? Это, например, охота на диких зверей ради развлечения. Первобытный человек, вступая в схватку с диким зверем или выходя в открытое море на примитивном «плавсредстве» на рыбную ловлю, мало думал об удовольствии. Его к этому побуждал инстинкт самосохранения и элементарного голода. Другими словами, убивать своих «братьев меньших» было его жизненной необходимостью.

И вот наступила эпоха цивилизации. По историческим меркам это случилось совсем недавно, - каких-то 8-10 тыс. лет тому назад. Этот временной интервал ни в какое сравнение не идет с миллионами лет с момента появления на Земле «человека разумного». Ясно, что сформированные на биологическом уровне в течение миллионов лет поведенческие привычки и архаичные инстинкты человека не могли атрофироваться за несколько тысяч лет его цивилизованного развития. Просто они ушли на подсознательный уровень, но периодически проявляются в тяге к перемене места постоянного обитания и поиску приключений. Изменились лишь мотивы таких путешествий. Например, для большинства землян добыча пищи путем охоты на диких зверей или самодеятельного лова рыбы утратили жизненную необходимость. Но охота и рыбалка, тем не менее, процветают! Правда, теперь уже не в качестве физически необходимого занятия, а как развлечение.

Таким образом, изменение мотивов охоты и рыбной ловли налицо. Сложившиеся традиции столь сильны, что даже отразились в народной пословице - «охота пуще неволи». Печально, что это аморальное занятие особенно укоренилось в среде высшего и среднего звена государственных чиновников. Существует целая инфраструктура этой отвратительной забавы: охотничьи угодья и заказники (чаще закрытые для доступа посторонних), охотничьи домики, индустрия средств убийства и охотничьих товаров и т.п.

Известно, что в первые месяцы после избрания Президент страны В. Ющенко заявил о намерении запретить охоту на территории Украины на 10 лет. Но вскоре эта инициатива была «спущена на тормоза», несомненно, из-за активного сопротивления того же чиновничества, для которого охота стала непременным атрибутом «внекабинетной» жизни. Впрочем, охота ради развлечения процветает не только в Украине. Она достаточно распространена в мире и для ряда стран (например Африки) является существенным источником доходов. Правда, главным образом от иностранных туристов. Да, как ни странно, но эту категорию убийц, ради развлечения, тоже относят к туристам. В наше время не нужно долго искать охотничьи угодья и диких зверей: покупай у туристической компании путевку, например на африканскую сафари, и гид доставит тебя к месту охоты на заказанного зверя да еще и поможет побыстрее выйти на предмет охоты! Вот так карикатурно выглядит одна из основных целей туризма - сохранение природной среды.

Закон сохранения и превращения энергии

Точная формулировка этого закона следующая: при любых процессах, происходящих в изолированной системе, ее полная энергия не изменяется, а может переходить из одной формы в другую. Еще говорят так: движение материи несотворимо и неуничтожимо, оно может лишь переходить из одних форм в другие. Чтобы адаптировать эти общие (универсальные) формулировки закона к понятиям, характерным для сферы туризма, не обойтись без их упрощения, которое, тем не менее, будет строгим для выбранного нами частного случая. Во-первых, ограничимся пока только случаем сохранения и превращения механической энергии. Во-вторых, наиболее подходящей для демонстрации аналогий законов механики и туристического бизнеса является потенциальная энергия в поле тяжести Земли. Если условиться, что на поверхности Земли она равна нулю, то потенциальная энергия Е тела массой m, поднятого над поверхностью Земли на высоту h, равна

Е = mgh   (2)

где g - ускорение свободного падения, которое на нашей географической широте равно приблизительно 9,8 м / сек.2, а mg и есть та сила, которая, действуя против силы притяжения Земли F (1), подняла тело m на указанную высоту, сообщив ему запас энергии (2).

При падении тела его потенциальная энергия будет превращаться в кинетическую. Если в качестве этого тела представить воду, поднятую на высоту плотины гидроэлектростанции, то, падая на лопатки турбины, сопряженной с электрогенератором, потенциальная механическая энергия воды в конечном счете превратится в электрическую. Последнюю, как и туристическую услугу, невозможно накапливать. Ее можно только продать потребителю сразу после получения, а уж он превратит ее в новый вид энергии или в конечный продукт. В этом и состоит суть закона сохранения и превращения энергии.

Известно, что основными инструментами туристического бизнеса являются маркетинг и менеджмент. Осуществление любых туристических мероприятий требует затрат определенной кинетической энергии (нужно «вертеться»!), для чего требуется приложение соответствующих усилий, или (на языке физики) - силы. На этом этапе главную роль играет менеджмент (здесь под этим термином подразумеваются как соответствующие действия, так и осуществляющие их люди). Но мы-то уже знаем, что еще до этого нужно создать необходимый запас «потенциальной энергии». В чем он заключается, если иметь в виду туристический бизнес? Это накопление высококачественного, конкурентоспособного и востребованного на данной территории туристического продукта. В соответствие ему в формуле (2) может быть поставлена масса m, тогда как под h следует подразумевать целую совокупность параметров: уровень (высоту!) деловой активности туроператора, качество маркетинга, его финансовые и материально-технические возможности. Вполне очевидно, что только перемножение этих величин (mh) является залогом успешного туристического бизнеса. Сила mg побуждает туроператора, подключив возможности своего менеджмента, побыстрее реализовать свой энергетический потенциал mgh, превратив его в новый вид энергии: во внутреннюю - в собственную прибыль и во внешнюю - в реализованные потребности туристов.

Чтобы дальнейшие аналогии были более наглядны, следует проиллюстрировать их на конкретном физическом примере. Например, на мотивах создания и функционирования в бывшем СССР Красноярской ГЭС. Проведенные в свое время (как сейчас бы выразились) маркетинговые исследования (изучение спроса, предложения и потребителя) показали, что с учетом предстоящего появления на рынке услуг мощного клиента - высокоэлектроэнергоемкого Красноярского алюминиевого комбината, спрос на электроэнергию в этом регионе не будет удовлетворен имеющимся на тот момент предложением. Оно требовало существенного наращивания, причем с учетом того, что алюминиевое производство потребует больших пиковых мощностей - потребления значительных объемов электроэнергии за относительно небольшой интервал времени. Обычно этот временной интервал приходится на период плавки шихты в электропечах и разлива металла. Вспомним, что мощность Р - это энергия, отобранная или выработанная за некоторую единицу времени t, то есть

Р = Е / t   (3)

Обычно она измеряется в киловаттах (кВт), а энергия - в киловатт-часах (кВт·ч) и, соответственно, как видно из определения (3), E = Pt. Последняя формула и дает ту цифру потребления электроэнергии, которая высвечивается в окошке каждого квартирного электросчетчика. Она позволяет оценить величину истраченной электроэнергии и без счетчика. Для этого достаточно просуммировать Pt всех находящихся в доме электроприборов.

Но вернемся к нашей гидроэлектростанции. Для удовлетворения потребностей алюминиевого производства в пиковых отборах электроэнергии на Красноярской ГЭС были установлены шесть турбин, каждая мощностью 1 млн. кВт. Но в стационарном (превалирующем по времени) режиме работали только две из них, а остальные четыре подключались, когда возникала указанная потребность. Кстати, если бы все шесть турбин работали постоянно, то водохранилище Красноярской ГЭС не успевало бы пополняться питающими его водами Енисея и иссякло бы сравнительно быстро.

А теперь вернемся к туристическому бизнесу. Приведенный физический процесс расходования электроэнергии имеет определенные аналогии в работе туроператоров. ГЭС - это наглядный аналог туристического предприятия. Правда, не совсем частного, так как ее энергетический ресурс пополняется возобновляемым источником энергии - водами Енисея. Для туристического предприятия это означало бы получение перманентного невозвратного кредита из внешнего источника, например, из государственного бюджета. В условиях рынка такой процесс не характерен. Поэтому туристическое предприятие, как правило, создает свой первичный «энергетический потенциал» (офис, персонал, материально-техническая инфраструктура) за счет частного капитала или возвратного банковского кредита.

Для регистрации в качестве субъекта предпринимательской деятельности предприятие, как известно, должно внести в свой уставный фонд определенные финансовые, материальные и интеллектуальные ресурсы. Кроме того, в соответствии с Законом Украины «О внесении изменений в Закон Украины «О туризме» введено понятие финансового обеспечения ответственности туроператора и турагента. Это обеспечение предназначено для покрытия убытков, которые могут быть причинены туристу в случае возникновения обстоятельств неплатежеспособности туроператора или турагента, либо в случае признания их банкротами. Размеры требуемого обеспечения различны в зависимости от категории субъектов туристической деятельности и колеблются от 20 до 2 тыс. евро. Применительно к гидроэлектростанции это тот минимальный уровень воды перед плотиной водохранилища, который допускается условиями ее технической эксплуатации в штатном режиме. При меньшем ее объеме станция не сможет обеспечить пиковые нагрузки.

В практике организации туризма постоянно присутствует такой фактор, как сезонность спроса на туристический продукт, особенно если последний ориентирован на туристические ресурсы средних и северных широт (считается, что приэкваториальные объекты туристического интереса и места посещения являются всесезонными). Фактор сезонности требует, чтобы туроператор имел определенный «запас мощности». В межсезонье он практически невостребован, зато когда, например, наступает время летних отпусков и открывается доступ к большему числу объектов туризма, наиболее эффективный туроператор постарается выбросить на рынок туруслуг такой объем своего турпродукта, который полностью удовлетворит возросший сезонный спрос. По аналогии это ничто иное, как упомянутый пиковый выброс электроэнергии.

В заключение этого раздела обратим внимание еще на одно существенное обстоятельство. На первый взгляд может показаться, что при желании всю выработанную гидроэлектростанцией электроэнергию можно снова превратить в то же количество потенциальной энергии, которое было затрачено на получение указанной электроэнергии, например, закачав воду на выходе из турбин обратно в водохранилище. Во всяком случае закон сохранения и превращения механической энергии этому не противоречит. Однако на самом деле указанное намерение заведомо невыполнимо, поскольку часть запасенной потенциальной энергии (2) безвозвратно теряется при превращении ее в кинетическую энергию падающей воды, а затем в электрическую при передаче вращения от турбины к электрогенератору - вследствие трения в механизмах, потерь на нагрев и т.п. Эффективность преобразования одного вида энергии в другой характеризуется коэффициентом полезного действия (КПД). В данном примере он равен отношению количества электрической энергии к затраченному на ее получение количеству механической энергии. Разумеется, КПД всегда меньше единицы.

В сфере туристического бизнеса нельзя, как в технике, точно измерить количество энергии, затраченной на рекреацию, т.е. на расширенное воспроизводство физических и духовных сил человека в результате его туристической поездки, отдыха или лечения на курорте. Однако, опираясь на логику физических процессов, можно утверждать, что и здесь затраты энергии превышают ее количество, приходящееся непосредственно на рекреацию, так как часть энергетических усилий туроператора тратится на неизбежные побочные расходы. Поэтому повышение КПД туристического бизнеса возможно за счет уменьшения непроизводительных затрат энергии, снижения накладных расходов, повышения уровня маркетинга и менеджмента.

Законы термодинамики

В физике их всего три, но для нас представляют интерес только два первых, которые часто называют первым и вторым началом термодинамики.

Как известно, в природе возможны два качественно различных способа передачи движения и соответствующей ему энергии от одного тела к другому - путем совершения механической работы и путем теплообмена (например, нагреванием одного тела другим). Изменения энергии тела в процессе совершения работы и теплообмена называются, соответственно, работой и теплотой. Первый случай связан с перемещением тела в пространстве и о нем шла речь в предыдущем разделе (вода из водохранилища падала на лопатки турбин). Вместе с тем при теплообмене тело может не менять своего положения в пространстве, но изменяется его внутренняя энергия, связанная с колебаниями атомов и молекул.

Разумеется для удовлетворения закона сохранения и превращения энергии следует учесть одновременное присутствие обеих ее компонент - работы внешних сил и нагревания. Но в термодинамике обычно учитывают только последнюю из них. Поэтому первый закон термодинамики формулируется следующим образом: тепло, сообщенное системе, расходуется на увеличение ее внутренней энергии и на совершение работы против внешних сил. Последняя состоит в том, что более нагретое тепло передается к менее нагретому. Как этот закон проецируется на сферу туризма?

Туризм - тоже сложная материальная система, но не физическая, а социально-экономическая. Она включает такие составляющие, объединенные внутренними связями, как сами туристы, субъекты туристической деятельности, туристические ресурсы, туристический продукт, туристическое обеспечение и, наконец, органы управления туризмом. «Внутренняя энергия» этой системы создается слаженной работой всех подсистем, а рост производственного потенциала обусловлен, прежде всего, соответствующим уровнем маркетинга и менеджмента, но стимулируется также и конъюнктурой рынка туристических услуг. В конечном счете это воплощается в качественном и конкурентоспособном туристическом продукте, который успешно реализуется.

Другими словами, системе «туризм» мало накопить «внутреннюю энергию», надо еще уметь ее с наибольшей выгодой реализовать, совершая работу против внешних сил, преодолевая напор конкурентов, рутину туристических формальностей, бюрократическую волокиту и т.п. Говоря терминами физики, накопление ресурсного потенциала системой соответствует процессу ее «нагревания», тогда как преодоление барьеров на пути реализации целей туризма - «остыванию». Чтобы предприятию не обанкротиться, процесс ее «нагревания» всегда должен превалировать над «остыванием». А ее экономическая устойчивость будет тем выше, чем первый процесс будет более интенсивным по сравнению со вторым.

Первый закон термодинамики не отрицает возможности создания вечного двигателя, так как из него следует возможность циклического и полного взаимного превращения тепловой энергии в механическую. Для предпринимателя это означало бы ничего не делать, но его бизнес при этом успешно и непрерывно функционировал сам по себе, принося прибыль. На этом примере очевидна полная нелепость такого допущения. Но, оказывается, не так все очевидно в физике. Хотя Парижская академия наук еще в XVIII веке постановила не принимать к рассмотрению проекты вечных двигателей, до сих пор изобретатели-самоучки не оставляют надежды все же реализовать эту иллюзорную идею.

Строгое доказательство ее неосуществимости содержится во втором законе термодинамики. У него много формулировок, различных по форме, но эквивалентных по существу. Одна из них такая: невозможен процесс, единственным результатом которого является превращение тепла, полученного от нагревателя, в эквивалентную ему работу. Эквивалентную - значит, такую же по величине. В приложении к сфере туристического бизнеса это означает, что сколь бы ни были квалифицированными действия субъектов туристической деятельности, они должны быть готовы к безвозвратным потерям некоторой части своих усилий по продвижению туристического продукта на рынок туристических услуг. Другими словами, только часть накопленного предприятием внутреннего ресурсного потенциала может быть воплощена в ее конечном продукте. И хотя здесь нет таких, как в термодинамике, способов объективной количественной оценки энергетических затрат и потерь, вполне очевидно, что однажды запущенный механизм туристического бизнеса некого конкретного предприятия не будет работать вечно без постоянной подпитки его все новыми порциями «деловой энергии».

Важный вывод, который следует из второго начала термодинамики, заключается в том, что процесс превращения внешней энергии движения во внутреннюю тепловую энергию («переход работы в тепло») необратим. Равно как необратим процесс продвижения туристического продукта к покупателю туристической услуги после ее использования последним по назначению. Это соответствует тому, что процесс передачи тепла от более нагретого тела к менее нагретому происходит спонтанно, тогда как передача холода от более нагретого тела к менее нагретому требует дополнительных затрат энергии.

Законы электродинамики

Здесь мы ограничимся приложениями к сфере туристического бизнеса наиболее простых соотношений этого, на самом деле очень обширного, раздела физики. Рассмотрим только те из них, которые связаны с переносом электрических зарядов под действием постоянного электрического поля. Для понимания соответствующих процессов достаточно знаний из школьного курса физики.

Наибольший интерес для поставленной цели представляет закон Ома, связывающий между собой электрический ток I, сопротивление электрического проводника (цепи) R и приложенное к его концам напряжение (разность потенциалов) U. Этот закон формулируется так: ток в проводнике пропорционален приложенному напряжению и обратно пропорционален сопротивлению проводника, то есть

I = U / R   (4)

По определению, сила электрического тока I - это количество электрических зарядов, пересекающих поперечное сечение проводника за единицу времени. Ему в соответствие может быть поставлена интенсивность туристического потока IТ - как число туристов, пересекающих, например, государственную границу в течение года.

Разность электрических потенциалов U имеет глубокое смысловое сходство с разностью потенциальных энергий одного и того же тела, находящегося на ее поверхности и поднятого на высоту h (2). Точно так же, как тело массой m под действием гравитационного поля Земли устремляется вниз, электрические заряды в проводнике движутся от большего электрического потенциала к меньшему под действием стороннего электрического поля, обусловливая электрический ток. Электрическое поле можно создать, например, химическими источниками тока (батареями, аккумуляторами) или электрическим генератором постоянного тока. Аналогом этого поля в туризме является деловая активность туроператора UТ, а в качестве ее меры можно принять отношение UК / UО, где UК - цена, которую может заплатить за предлагаемый турпродукт «усредненный» по своим возможностям клиент, а UО - цена турпродукта, установленная туроператором. Логика такого определения UТ исходит из того, что высокая цена (а следовательно, и качество) туристического продукта в определенной степени является отражением высокой деловой активности туроператора.

И наконец, смысл электросопротивления R в приложении к туристическому бизнесу достаточно логично ассоциируется с факторами, препятствующими устойчивому развитию туризма. Обозначим их через RТ. К ним относятся криминогенная обстановка в местах посещения, терроризм, политическая нестабильность и войны, экономические кризисы, экологические катастрофы, ужесточение туристических формальностей, сезонные колебания спроса на туристический продукт и т.п.

А теперь обратимся к выражению (4). С учетом принятых для сферы туризма обозначений оно будет выглядеть следующим образом:

IT = UК / RТ·UО   (5)

Формула (5) достаточно ясно показывает, что нужно предпринять туроператору, чтобы увеличить туристический поток и получить максимальную прибыль от своего бизнеса. Правда, от туроператора зависит далеко не все, но UО точно устанавливается им самим.

Случай UК / UО < 1 соответствует высокорентабельной работе туроператора; при UК / UО = 1 спрос на туруслуги близок к предложению, а рентабельность сбалансирована; тогда как UК / UО > 1 может означать убыточную работу. Последняя ситуация вполне объяснима. В наше время она может быть связана, например, с терактом в районе, куда запланирован тур. Чтобы компенсировать отток желающих приобрести путевки на это путешествие, туроператор предпочтет выбросить на рынок свой продукт по заниженной цене, которая все же принесет хоть какой-то доход (именно доход, без надежды на прибыль!). В любом случае это лучше, чем полностью потерять средства, истраченные им на закупку различных туристических услуг по намеченному маршруту данного тура (гостиницы, экскурсии и т.п.).

Если считать, что RТ практически не зависит от туроператора, то на одну и ту же прибыль он может рассчитывать, опираясь на две разные, в определенном смысле даже противоположные, концепции. Одну из них сформулировал основатель туристического продукта в форме «пакета услуг» Томас Кук (1808-1885): «получение максимальной выгоды для максимального количества людей по минимальной цене». В этом случае туристический поток IТ будет максимальным при минимальной стоимости предоставляемых туристических услуг UО. Кстати, эту же концепцию в начале XX века принял на вооружение и родоначальник «народного» автомобиля Генри Форд. Изобретенный им конвейер как раз и был ориентирован на массовое производство сравнительно дешевых авто, хотя определенные деловые круги убеждали Форда заняться «ручным» производством дорогих автомобилей , предназначенных лишь для богатых покупателей.

Вполне очевидно, что ту же выгоду можно получить, реализуя сравнительно дорогой туристический продукт, но ограниченному числу клиентов, т.е. не проявляя особой деловой активности UТ (что может соответствовать случаю UК / UО << 1). Разумеется, IТ при таком подходе будет минимальным. К сожалению, большинство украинских туроператоров пока что привержены именно этой концепции, которая в большей степени ориентирована на невыгодный для Украины выездной туризм. Это, к тому же, сдерживает развитие по настоящему массового, и прежде всего внутреннего и въездного, туризма. Кроме того, такой туристический бизнес не способен удовлетворить большие пиковые нагрузки - всплески спроса на туристический продукт, вызванные, например, сезонностью или другими подобными обстоятельствами.

Впрочем, истина, как известно, находится посередине. Поэтому для успешного бизнеса наиболее оптимальным вариантом, скорее всего, является сосуществование под крышей одного и того же предприятия обеих приведенных концепций.

Как мы уже знаем, способность реагировать на пиковые нагрузки связана с мощностью источника энергии. В электротехнике постоянного тока мощность выражается через произведение силы тока на напряжение

Р = I·U   (6)

Соответственно «мощность» туроператора РТ = IТ·UТ, т.е. способность реагировать на пиковый спрос туристического продукта прямо пропорциональна как деловой активности оператора UT, так и интенсивности туристического потока IT. Последний можно наращивать только за счет массового туризма.

Полезное замечание: из сопоставления выражений (4) и (6) следует, что

P = I2·R   (7)

то есть при постоянном электросопротивлении R мощность зависит от тока в квадрате. Это означает, что увеличение интенсивности туристического потока IT, например всего в 2 раза, приведет к возрастанию мощности туроператора РТ в 4 раза. Точно так же, как и в случае с механической работой в поле силы тяжести, работа электрического тока выражается через произведение мощности (7) на время, в течение которого он протекает. Соответствующая энергия тратится на нагревание проводника в результате преодоления током сопротивления R, а количество выделяемого в проводнике тепла Q выражается следующим образом:

Q = I2·R·t   (8)

Формула (7) называется законом Джоуля-Ленца для участка цепи постоянного тока. В приложении к туризму это те самые непроизводительные затраты (потери) энергии, которые вынуждена нести вся туристическая сфера, преодолевая действия уже упоминавшихся факторов RТ, препятствующих устойчивому развитию мирового туризма. Конечно, нейтрализация большей части этих факторов находится в компетенции государств и их коллективных органов, например, упрощение визового режима и туристских формальностей, борьба с терроризмом и т.п. Но правда и то, что туроператоры и их международные ассоциации вынуждены постоянно стимулировать соответствующие инициативы, отвлекая определенную часть своих «энергетических ресурсов» на побочные цели. Образно говоря, для преодоления барьеров на пути развития туризма всем приходится «попотеть».

В заключение следует обратить внимание еще и на законы Кирхгофа. Они устанавливают закономерности, характерные для сложных и разветвленных электрических сетей. Одно из следствий этих законов заключается в том, что величина тока в замкнутой электрической цепи на входе разветвления проводника равна сумме токов в точке, где все проводники снова сходятся. Легко догадаться, какое это имеет отношение к динамике туристических потоков.

Одним из основных законодательных положений туризма является ограниченность путешествия во времени. Турист, после совершения путешествия (которое, по Закону Украины «О туризме», не может продолжаться более 12 месяцев подряд) должен вернуться к постоянному месту жительства или, как выражаются в туристской литературе, «в постоянную среду обитания». Это значит, что все туристы, покинувшие Украину в составе разных туристических потоков, обязаны своевременно и в той же численности вернуться в свою страну.

На практике, однако, это требование выполняется далеко не всегда. Нередко путешественники, покинувшие Украину по туристской визе, домой не возвращаются. Например, в 2004 г. разразился громкий международный скандал из-за того, что посольство Германии в Украине допустило излишний либерализм при выдаче виз на территорию своей страны, а следовательно, и в Шенгенскую зону. Большинство из сотен тысяч этих «туристов», среди которых находились и криминальные элементы, в Украину не вернулись. Так что нарушение требования указанного закона налицо. Но мыслимо ли невыполнение физических законов? Например, того же закона Кирхгофа. Разумеется нет! Ни один из электронов (носителей тока) не может затеряться по пути от одного полюса источника напряжения к другому. Даже, потеряв часть своей энергии на нагревание проводников, они, в отличие от упомянутых «туристов», «дисциплинированно» вернутся «домой». Это лишний раз доказывает, что объективность законов естествознания является абсолютной и поэтому вполне уместно привлекать их для анализа процессов в области социогуманитарных наук. Но при этом, конечно, нельзя претендовать на строгие количественные оценки - в силу того что в сфере этих наук отсутствует соответствующий инструментарий. Однако качественный анализ социально-экономических процессов на основе законов точных наук, как представляется, иногда может быть полезен.

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.
TrendStat