Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Другие

Морозов В.А.
Российское предпринимательство. - 2003. - №9(45). - С.83-87.

Организационно-экономические проблемы формирования гостиничного хозяйства в России

гостиничное хозяйство в России В национальной экономике России все большее место начинает занимать туризм. Об этом свидетельствует динамика туристских потоков. По сравнению с 1995 г. в 2002 г. число иностранных граждан, прибывших в Россию с туристской целью, возросло на 73%, российских граждан, путешествующих в качестве туристов за границей страны, увеличилось более чем в 1,9 раза1.

Сегодня в России, как никогда, растет объем предоставляемых туристско-экскурсионных, санаторно-оздоровительных услуг, услуг гостиниц, мотелей, а также экспорт и импорт услуг по статье «поездки» Платежного баланса Российской Федерации. Доля расходов домашних хозяйств на санаторно-оздоровительное и экскурсионное обслуживание в общих затратах на услуги составила 6,8% в 2002 г. (против 5,2% в 1995 г.). Тем не менее, в сфере туризма остаются нерешенными многие проблемы.

Преобладает выездной туризм, вследствие чего на каждый доллар экспортируемых услуг туристам и путешественникам приходится 2,80 долл. импортируемых услуг. Весьма медленными темпами развивается внутренний туризм. Представляется, что многие причины, сдерживающие становление конкурентоспособной сферы туризма в России, связаны с гостиничным хозяйством, оказывающим значительное влияние на уровень туристского сервиса.

Во-первых, динамика показателей гостиничного хозяйства характеризует отрицательную тенденцию, проявляющуюся в следующем: количество гостиниц, а также санаторно-курортных организаций отдыха, сокращается из года в год, при этом уменьшается их единовременная вместимость (см. табл. 1). Исключение составляют санатории и пансионаты с лечением, количество и вместимость которых за анализируемый период времени увеличились.

Таблица 1

Основные показатели гостиниц и специализированных средств размещения (на конец года)*
Показатели 1995 2000 2001 Динамика, в %
1 Число гостиниц 5504 4182 4120 74,8
2 Номерной фонд гостиниц, в тыс. 214 183 179 83,6
3 Единовременная вместимость гостиниц, тыс. мест 426,1 346,1 333,4 79,4
4 Предоставлено ночевок за год, тыс. 58652 46559 47342 80,7
5 Коэффициент использования гостиничного фонда (наличных мест) 0,38 0,37 0,38 1,00
6 Число санаторно-курортных организаций и организаций отдыха, всего 5810 4876 4795 82,5
  - в них тыс. мест 853 754 760 89,1
7. Из общего числа специализированных мест размещения:        
  а) санатории и пансионаты с лечением 1193 1192 1231 103,2
  - в них тыс. мест 264 288 301 114,0
  б) туристские базы 391 193 173 4,2
  - в них тыс. мест 90 41 32 35,5

* По данным: Туризм в цифрах: 2002. Статистический сборник. - М.: Госкомстат России, 2003. - С.14.

Сокращение количества гостиничных предприятий обусловлено ликвидацией многих ведомственных средств размещения в связи с отсутствием финансовых ресурсов для их содержания. Кроме того, устаревшее оборудование и неквалифицированный персонал не позволяют им участвовать в конкуренции на рынке платных услуг.

Во-вторых, качественные параметры номерного фонда гостиничных предприятий невысоки. На долю гостиниц, услуги которых соответствуют мировым стандартам 3-х -5-тизвездочных отелей, приходится лишь 6,4% номерного фонда [2].

Доля номеров класса «люкс» - 0,4%, номеров, не имеющих удобств, - 1,0% от общего номерного фонда гостиничных предприятий. Из всех отечественных гостиниц на размещении туристов специализируются лишь 102 предприятия (или 2,4% от их общего количества). Стандартные классификационные требования отражают состояние материально-технической базы, полноту сервиса, уровень и качество гостиничных услуг, ориентированных на конкретные группы потребителей. Согласно российскому законодательству, стандартизация и сертификация гостиничных услуг осуществляется на добровольной основе.

Вследствие несовершенства действующего законодательства и нормативной базы около 80% гостиничных предприятий избегают официальной процедуры государственной сертификации, что затрудняет формирование качественного туристского продукта.

В-третьих, деятельность отечественного гостиничного хозяйства имеет довольно низкую эффективность. Фактические средние показатели загрузки номерного фонда (коэффициент использования гостиничного фонда, т.е. наличных мест) не превышает 38%, тогда как по международным стандартам этот показатель достигает 70%.

Загрузка номерного фонда зависит от целого ряда факторов:

- местоположения гостиницы;
- туристского сезона;
- качества и стоимости услуг и т.п.

Так, загруженность московских гостиниц остается на довольно высоком уровне (до 59% в 2000 г.). Наибольшую загруженность имеют гостиницы в разряде *** - «три звезды» - 75% в 2001 г. За ними следуют по уровню загрузки двухзвездные гостиницы (**), что означает преобладание спроса именно на их услуги. Это говорит о том, что загрузка и эффективность использования номерного фонда гостиниц зависимы от средней цены гостиничного номера.

Диапазон цен на гостиничные услуги весьма велик. Москва занимает пятое место в списке городов (после Венеции, Парижа, Мадрида и Рима) по уровню цен на размещение в гостиницах, соответствующих 4-5 звездам по международным стандартам.

В провинции дифференциация цен на гостиничные услуги также велика. Например, в гостиницах города Нижний Новгород цены колеблются от 30 до 1000 долл. в сутки, в гостиницах области - от 3 до 20 долл., а в объектах рекреации - от 7 до 100 долл. в сутки.

Следует отметить, что цены на услуги средств размещения растут весьма интенсивно, что свидетельствует о высоком уровне спроса на них. Так, по данным официальной статистики, стоимость проживания в гостинице ** (две звезды) в двухместном номере за период 2000-2002 гг. ежегодно возрастала на одну треть.

В-четвертых, формирование гостиничного хозяйства в России имеет довольно стихийный характер. Процессы концентрации и интеграции, свойственные мировой практике гостиничного бизнеса, в нашей стране находятся на начальной стадии.

Наиболее распространенной концепцией гостиничного бизнеса в мировой практике считаются интегрированные гостиничные цепи. Например, в США насчитывается около 65 гостиничных цепей, охватывающих до 70% отелей, расположенных на территории страны, каждая из которых объединена единой системой управления и общим брэндом. Аналогичная ситуация наблюдается в Европе, где подтверждается эффективность подобной практики. В России лишь некоторые крупные 4-5 звездные гостиницы Москвы, Санкт-Петербурга и еще некоторых крупных городов принимают участие в международных гостиничных цепях, таких как Marriott, Holiday, Sheraton. Гостиницы, предпринимающие попытки введения независимого автономного бизнеса, теряют такие преимущества гостиничных цепей, как включение в объединенную систему бронирования, централизованные поставки ресурсов, снижение затрат на рекламу, ведение учета и т.п.

В-пятых, недостаточна государственная поддержка субъектов сферы туризма и гостиничного хозяйства. Повышение конкурентоспособности услуг отечественного гостиничного хозяйства невозможно без введения стимулирующего налогообложения предпринимателей, занятых организацией выездного туризма, в части платежей в федеральный, областной и местный бюджеты.

Необходима помощь федеральных органов в разработке региональных программ развития въездного и внутреннего туризма. Для финансовой поддержки таких программ целесообразно разрешить направлять до 50% средств, полученных от сертификации и лицензирования туристских услуг и услуг гостиниц.

Вывод. Назрела необходимость разработки и реализации Федеральной целевой программы инвестиционной поддержки развития туристской инфраструктуры, в том числе гостиничного хозяйства, в разрезе организации туристских зон федерального значения.


1 Рассчитано по данным: Туризм в цифрах: 2002. Статистический сборник. - М.: Госкомстат России, 2003. - С.18-19, 13.
2 По данным единовременного обследования 1993 г. / Туризм в России. Статистический сборник. - М.: Госкомстат России, 2000. - С.28.








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.