Сколько стоит позавтракать в отеле: сравнительный анализ завтраков

15.04.2014

Исследование, проведенное HRS.com на международном рынке гостиничных услуг, показывает, что в среднем по миру завтрак в отеле стоит €10 и в 30% случаев входит в стоимость проживания. В России стоимость утренней трапезы колеблется в районе €10,47.

Круассаны, омлет или блины, кофе, чай или апельсиновый сок - тысячи индивидуальных туристов и деловых путешественников в любой точке земного шара начинают свой день с завтрака в отеле. По данным исследования, проведенного международным сервисом по бронированию отелей HRS.com, эта услуга оплачивается дополнительно в 2/3 случаев.

Если рассматривать ценовую политику по странам, то например, в Сингапуре за завтрак придется заплатить в среднем €16,86, в Швейцарии – €16,05, а в Бельгии – €15,05, тогда как в Латвии, Финляндии и в Польше путешественников ожидают самые недорогие завтраки. Путешественники там утоляют голод по утрам за €8,14, €7,64 и €6,40, соответственно.

Тобиас Рагге, генеральный директор компании HRS.com, рассказывает: «Зайдя на HRS.com, пользователи уже в поисковой выдаче могут увидеть включен ли завтрак в стоимость проживания. Мы считаем необходимым показывать клиенту из чего складывается стоимость номера, в том числе какие его ждут дополнительные траты. Кроме того, отзывы гостей не только об отеле, но также о завтраке и его стоимости служат дополнительным аргументом при выборе места проживания».

Также необходимо сделать акцент на очевидной закономерности, которую еще раз подтверждает аналитика экспертов HRS.com: чем выше «звездность» отеля, тем дороже завтрак, но тем шире выбор блюд и напитков. Для примера, средняя цена в швейцарском пятизвездочном отеле составляет €31.19, в Германии €27,71, а в Бельгии – €27,50. Лидером стал один из шестизвездочных отелей, находящийся в той же Швейцарии – €39,65 за завтрак.

Довольно часто бизнес-путешественники пользуются такой услугой как «Early Bird Breakfast Service» - это завтрак, подающийся раньше, чем стандартный. Согласно предыдущему исследованию eResult, проведенному по заказу компании HRS.com, каждый седьмой (14,3%) готов оплачивать подобную услугу. Чаще всего ее предоставляют отели бизнес-класса, стремясь удовлетворять потребности своих гостей. 15,8% отелей, зарегистрированных на HRS.com, предлагают подобный сервис.

Для удобства пользователей, информация о завтраке доступна на портале HRS.com с первого взгляда. Путешественники без особого труда, глядя на список отелей могут узнать, включен ли завтрак в стоимость.

Обзор стоимости завтрака в отелях различных стран

	Страна	Средняя стоимость завтрака
1	Сингапур	€ 16.86
2	Швейцария	€ 16.05
3	Бельгия	€ 15.05
4	Нидерланды	€ 14.41
5	Великобритания	€ 13.91
6	Дания	€ 13.90
7	Люксембург	€ 13.39
8	Ирландия	€ 12.59
9	Норвегия	€ 12.55
10	Венгрия	€ 11.72
11	Австрия	€ 11.45
12	Франция	€ 11.23
13	США	€ 10.63
14	Эстония	€ 10.59
15	Италия	€ 10.50
16	Россия	€ 10.47
17	Греция	€ 10.44
18	Турция	€ 10.33
19	Испания	€ 10.17
20	Португалия	€ 10.14
21	Швеция	€ 9.09
22	Китай	€ 8.83
23	Литва	€ 8.55
24	Бразилия	€ 8.49
25	Хорватия	€ 8.40
26	Чешская Республика	€ 8.27
27	Германия	€ 8.16
28	Латвия	€ 8.14
29	Финляндия	€ 7.64
30	Польша	€ 6.40