Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Ресторанний туризм у Львові: що це таке і з чим його їдять?

Львів здавна славився своїми кулінарними традиціями: від найвідоміших в Австро-Угорщині цукерень до авторських ресторанів в сучасній Україні. Тому без зайвої скромності можна сказати, що варто приїхати до Львова тільки для того, щоб походити по ресторанам і кав’ярням.

У центрі міста вже ніхто не дивується великій кількості туристів, які приїжджають до Львова, як до столиці старовинної австрійської і польської архітектури. Проте турист, котрий їздить до нашого міста не вперше (особливо, сусіди-поляки та кияни) вдосталь намилувавшись львівськими цікавинками, хоче побачити не місто архітектури, а столицю ресторанів та кнайп, яким був і залишається Львів.

Тож вже не перший рік поспіль у львівському туризмі простежується новий напрям – ресторанний туризм. Тепер туристи з України, Польщі, Німеччини, Італії, а також (як це не дивно) корейці та японці приїжджають у Львів на вихідні, та влаштовують «гастрономічні тури» автентичними львівськими ресторанами і кав’ярнями.

Львів здавна славилося своїми кулінарними традиціями: від найвідоміших в Австро-Угорщині цукерень до авторських ресторанів в сучасній Україні. Тому без зайвої скромності можна сказати, що варто приїхати до Львова тільки для того, щоб походити по ресторанам і кав’ярням.

Старовинні ресторанні традиції і дотепер існують у Львові. Закладів, які були створені в 18-19 століттях та працюють і зараз, у місті налічується не менше 15-20. Це ресторан «Кентавр» на площі Ринок, якому вже більше 150 років, «Віденська кав’ярня» з майже трьохсотрічним ресторанним досвідом, і кафе «Академічне» (колишня популярна у Львові «Рома») 1911 року, та й «Cafe de la Paix» (сучасний «Split»), який існує від кінця 19 століття та багато-багато інших закладів, яким властиві старовинні кулінарні традиції у поєднанні з сучасним рівнем якості (про старовинні львівськи ресторани і кнайпи, їх історію і сучасні перевтілення KAVA писатиме у наступних статтях).

На жаль, поки що цей вид відпочинку у Львові існує без жодної участі у ньому туристичних фірм. Хоча розвиток ресторанного туризму сприяв би залученню ще більшої кількості туристів до Львова.

Кафе Вероніка На теперішній час українські турфірми продають гастрономічні тури, але тільки в зовнішньому напрямку. Українському туристу пропонують гастрономічні тури в Перу (дегустація креольської кухні), в Пекін (чайна церемонія), в Італію (полювання на трюфелі), в румунські Карпати (дегустація страв буковинської кухні), винні тури в Іспанію (виноробні регіони), Чілі, Угорщину.

Але Львів також може похвалитися і тістечками власного приготування, за якими у вихідні львів’яни і туристи спеціально йдуть до «Кентавру», «Цукерні», «Вероніки», і запашною львівською кавою, яку роблять за особливими львівськими рецептами (кав’ярня «Світі кави», «Віденська кав’ярня», «Італійський дворик»). Окрім кулінарних смаколиків цих та й багатьох інших закладів, туристи зможуть відчути атмосферу справжньої «витримки часом». Бо ж якщо заклад існує понад 100 років, то це вже щось означає!

Порада Туристичної бібліотеки: Отже, якщо Ви вирішили організувати для себе такий ресторанний тур до Львова і не знаєте де зупинитися - радимо орендувати подобово квартиру у Львові через сайт kakdoma.com.ua. Подобова оренда квартир - значно зручніший та дешевший варіант, ніж проживання у готельному номері.

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.