Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме

Учебное пособие. СПб.: Питер, 2007. 480 с.

В данном пособии рассмотрены теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфика маркетинга в этой сфере, система маркетинга туристического предприятия и ее особенности. Подробно разобраны маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организация и деятельность службы маркетинга туристского предприятия, маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия, международный маркетинг и его специфика в России. Особое внимание уделено вопросам разработки комплекса маркетинга, политике ценообразования предприятий социально-культурного сервиса и туризма, особенностям продвижения туристских услуг, маркетинговым коммуникациям туристских предприятий.

Работа предназначена для студентов, преподавателей и специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом.

Содержание

1. Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма в условиях рыночной экономики
1.1. Становление теории и практики маркетинга
1.2. Понятие сущности маркетинга
1.3. Индустрия туризма и ее структура
1.4. Туристский рынок
1.5. Сущность и специфика маркетинга в туризме
1.6. Современные тенденции развития маркетинга туристских предприятий

2. Система маркетинга предприятия сферы сервиса и туризма, ее особенности
2.1. Уровни и координация маркетинга в туризме
2.2. Модель системы маркетинга туристского предприятия, сущность ее основных структурных элементов

3. Система маркетинговой информации предприятия сферы сервиса и туризма
3.1. Сущность маркетинговой информационной системы туристского предприятия
3.2. Система сбора первичной маркетинговой информации предприятия сферы сервиса и туризма
3.3. Система анализа маркетинговой информации предприятия индустрии туризма

4. Маркетинговые исследования рынка услуг
4.1. Сущность, содержание и формы маркетинговых исследований
4.2. Исследование среды маркетинга туристского предприятия
4.3. Маркетинговые исследования туристского рынка
4.4. Маркетинговые исследования конкурентов предприятия сферы сервиса и туризма
4.5. Маркетинговые исследования потребителей туристских услуг

5. Маркетинговая стратегия предприятия сервиса и туризма
5.1. Стратегическое маркетинговое планирование деятельности туристского предприятия
5.2. Текущее планирование маркетинговой деятельности предприятия сервиса и туризма

6. Целевой маркетинг услуг социально-культурного сервиса и туризма
6.1. Сегментация туристского рынка
6.2. Выбор целевого рынка туристских услуг
6.3. Позиционирование туристского продукта

7. Маркетинг-микс
7.1. Сущность понятия «маркетинг-микс» туристского предприятия
7.2. Понятие и структура туристского продукта
7.3. Формирование продуктовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма
7.4. Разработка и внедрение на рынок нового туристского продукта
7.5. Способы организации туристского продукта
7.6. Налаживание взаимовыгодного сотрудничества туроператора с поставщиками туристских услуг
7.7. Туристская документация

8. Политика цен на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма
8.1. Цена в комплексе маркетинга туристского предприятия
8.2. Основные этапы ценообразования туристского продукта

9. Продвижение услуг сферы сервиса и туризма
9.1. Каналы сбыта туристского продукта
9.2. Сбытовая стратегия туристского предприятия
9.3. Электронная коммерция в маркетинге туристского предприятия

10. Маркетинговые коммуникации в туристском бизнесе
10.1. Сущность маркетинговых коммуникаций туристского предприятия
10.2. Разработка коммуникационной стратегии предприятия индустрии туризма
10.3. Имидж туристского предприятия

11. Организация и деятельность маркетинговой службы предприятия сферы сервиса и туризма
11.1. Служба маркетинга туристского предприятия
11.2. Организационная структура службы маркетинга

12. Маркетинговый контроль деятельности предприятия сервиса и туризма
12.1. Система маркетингового контроля предприятия сферы сервиса и туризма
12.2. Контроллинг в системе маркетинга туристского предприятия

13. Международный маркетинг
13.1. Внешнеэкономический маркетинг - особая составная часть маркетинга туристского предприятия
13.2. Маркетинг глобализации деятельности турфирмы
13.3. Специфика международного маркетинга в России

Литература
Приложения
Темы практических занятий

Скачать книгу "Саак А., Пшеничных Ю. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме":