<<< назад | зміст | вперед >>>

Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту

Глава 1. Основи готельної справи

Історія готельної справи. Історія найдавніших готелів
Від середніх віків до XIX століття
Розвиток готельної справи в ХІХ-ХХ століттях
Сучасні міжнародні готельні ланцюги
Типи сучасних готелів
Основи гостинності

<<< назад | зміст | вперед >>>