<<< назад | зміст | вперед >>>

Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту

Глава 10. Управління персоналом готелю

Проблема плинності кадрів у готелі

Основна складність визначення потреби в персоналі у готелі - плинність кадрів.

Тому при визначенні потреби в персоналі враховують коефіцієнт плинності кадрів (F):

Де, N - середньорічне число звільнень, помножене на 100;

М- середньорічна чисельність персоналу. Очевидно, що розумніше боротися з плинністю персоналу, ніж залишити все як є.

Утримати хороших працівників можна за допомогою різних факторів, окрім зарплати і матеріальних благ. Основні з них:

- можливості просування по службі;
- цікава робота;
- підвищення відповідальності працівника;
- хороші умови роботи;
- почуття усвідомлення себе частиною цілого;
- висока оцінка необхідності виконуваної працівником роботи;
- безпекароботи;
- хороші програми навчання;
- персоналізована лояльність готелю до працівника;
- хороший колектив;
- переваги додаткових пільг (пенсії, оплачувані відпустки, тури тощо);
- географічне місце розташування;
- зручне місце роботи;
- допомога у вирішенні особистих проблем.

<<< назад | зміст | вперед >>>