Смирнов І.Г., Любіцева О.О. Логістика в туризмі. Міжнародний туристичний бізнес і логістика в туризмі

Навчальний посібник. К.: Видавництво Ліра-К, 2024. 533 с.

Розкрито особливості застосування логістичних підходів у туризмі. Навчальний посібник складається з 2-х частин. У першій частині розглянуто теоретичні та історичні аспекти логістики в туризмі, зокрема теоретичні основи логістики, її науково-практичні концепції, характеристику логістичних потоків, логістику в ретроспективі (українсько-давньоримський контекст), історичний аспект логістики туризму, військову логістику, як туристичний ресурс (на прикладі пам’яток козацької доби, бою під Крутами та Лінії Арпада), охарактеризовано постать гетьмана П. Конашевича-Сагайдачного, як першого українського воєнного логіста (туристичний аспект), українське чумацтво, як туристичний ресурс (логістичний вимір), НІАЗ «Кам’янець», як туристичне диво України (логістичний аспект), постать Софії Вітт-Потоцької та її внесок у розвиток туризму в Україні (логістичний вимір). Другу частину присвячено логістиці туризму, зокрема розглянуто логістику туризму, як складову логістики послуг, теоретичні засади логістики туризму, логістичні основи сталого розвитку туризму, логістику ресурсної бази туризму, логістику турфірми, логістику туру, логістику виставкової діяльності в туризмі, інформаційну логістику в туризмі, фінансову логістику в туризму, транспортну логістику в туризмі, зв’язок геополітичної концепції Міжмор’я з єврологістичним проєктом ЄС «Ініціатива Тримор’я» (туристичний вимір), міжнародні транспортні коридори, як чинник розвитку туризму, логістику урботуризму в умовах овертуризму, логістику, як чинник ефективної організації туристичного простору на засадах сталого розвитку (на прикладі сакрального туризму), логістичний аспект туристичних «чудес» світу та України, логістику круїзного туризму, розвиток туризму та сфери гостинності у період пандемії COVID-19 (на прикладі світового та українського досвіду), явище відкладеного попиту, як чинника розвитку туризму у постковідний період, волонтерський туризм, як напрямок розвитку туризму та гостинності у воєнний період (на прикладі м. Кам’янця-Подільського), українське бароко в сакральній архітектурі Києво-Подолу, його туристичний потенціал та логістичний вимір в умовах воєнного стану в Україні. До усіх розділів надаються запитання та завдання для самоконтролю.

Для студентів, аспірантів, докторантів, викладачів вищих навчальних закладів, а також практичних працівників туристичної галузі, всіх, кого цікавлять сучасні проблеми логістики туризму.

Зміст

Вступне слово

Частина І. Теоретичні та історичні аспекти логістики в туризмі та гостинності

Розділ 1. Теоретичні основи логістики
1.1. Предмет вивчення логістики та походження її назви
1.2. Суспільно-господарська ефективність логістики
1.3. Основний метод логістики
1.4. Логістика як науковий та бізнесовий напрямок, як функція господарського управління, як чинник сталого розвитку та як освітній напрямок
1.5. Основні наукові категорії логістики
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 2. Науково-практичні концепції логістики
2.1. Розвиток логістики як науково-практичного напрямку
2.2. Концепція «Планування потреб та ресурсів» та засновані на ній логістичні системи MRP, DRP
2.3. Концепція «Точно в строк» (англ. Just in Time - JIT) та система Канбан
2.4. Концепції «Худого виробництва» та «Швидкого реагування»
2.5. Концепції «Зеленої логістики» та «Геологістики»
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 3. Характеристика логістичних потоків
3.1. Сутність і характеристика потоків
3.2. Характеристика матеріальних потоків
3.3. Характеристика потоків послуг
3.4. Характеристика інформаційних потоків
3.5. Характеристика фінансових потоків
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 4. Логістика в ретроспективі: українсько-давньоримський контекст
4.1. Розвиток та дислокація дорожньої мережі Давнього Риму
4.2. Проєктування та будівництво доріг
4.3. Інфраструктура та управління дорогами
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 5. Історичний аспект логістики туризму
5.1. «Логістичний» чинник у піднесенні та занепаді держави Петра
5.2. «Логістичний» чинник у діяльності Запорізької Січі
5.3. Логістичний чинник в операціях Другої Світової війни: операція «Overlord»
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 6. Військова логістика, як туристичний ресурс (на прикладі пам’яток козацької доби, бою під Крутами та Лінії Арпада)
6.1. Українське козацтво
6.2. Бій під Крутами
6.3. Лінія Арпада
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 7. Гетьман П. Конашевич-Сагайдачний - перший український воєнний логіст (туристичний аспект)
7.1. Московський похід
7.2. Хотинська битва
7.3. Морські походи
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 8. Українське чумацтво як туристичний ресурс: логістичний вимір
8.1. Українські чумаки історична довідка
8.2. Чумацький транспорт: рушійна сила та воли
8.3. Географія українського чумацтва
8.4. Спадщина українського чумацтва
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 9. Національний історико-архітектурний заповідник «Кам’янець», як туристичне диво України: логістичний аспект
9.1. Кам’янець-Подільський - центр Поділля
9.2. Кам’янець-Подільський як центр ремесла та міжнародної торгівлі
9.3. Кам’янець-Подільський - батьківщина середньовічних оборонно-гідротехнічних споруд та середньовічної «логістики» в Україні
9.4. Мости Кам’янця-Подільського
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 10. Софія Вітт-Потоцька: внесок у розвиток туризму в Україні (логістичний вимір)
10.1. Жінка, ім’я якої з’єднало три туристичні дива України
10.2. Кам’янецький період у житті С. Главані-Вітт: туристичний потенціал
10.3. Пані графиня С. Потоцька та парк «Софіївка»
10.4. Постать С. Вітт-Потоцької як ресурс для розвитку туризму в Україні
Запитання та завдання для самоконтролю

Частина ІІ. Логістика туризму

Розділ 11.Логістика туризму, як складова логістики послуг
11.1. Особливості та класифікація послуг
11.2. Сутність і склад туристичних та готельних послуг
11.3. Зростання значення національного і міжнародного туристичного бізнесу
11.4. Концептуальні основи логістики послуг
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 12. Теоретичні засади логістики туризму
12.1. Комплексна структура логістики туризму
12.2. Туристопотік як головний об’єкт дослідження логістики туризму
12.3. Характеристика обслуговувальних потоків у логістиці туризму
12.4. Базові поняття логістики туризму
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 13. Логістичні основи сталого розвитку туризму
13.1. Концепція сталого розвитку туризму
13.2. Принципова логістична модель сталого розвитку туризму
13.3. Логістичний потенціал туристопотоку, ресурсної та матеріально-технічної баз туризму
13.4. Регіональна та стратегічна моделі сталого розвитку туризму
13.5. Застосування логістичного підходу в українському туризмі
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 14. Логістика ресурсної бази туризму
14.1. Значення ресурсної бази туризму та її логістичної оцінки
14.2. Методика визначення логістичного потенціалу рекреаційно-туристичних ресурсів
14.3. Розрахунок логістичного потенціалу морської пляжної зони
14.4. Визначення туристично-логістичного потенціалу (допустимого туристичного навантаження) для великого міста
14.5. Застосування логістичних стратегій розвитку в міжнародному туризмі
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 15. Логістика турфірми
15.1. Концепція логістики турфірми
15.2. Стратегія, планування та організаційні форми логістики турфірми
15.3. Вертикальна та горизонтальна інтеграції в туризмі
15.4. Логістичні канали просування турпродукту: традиційний та новітній підходи
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 16. Логістика туру
16.1. Тури та їх класифікація
16.2. Логістична розробка туру: сутність і послідовність
16.3. Класифікація туристичних маршрутів
16.4. Узагальнена методика логістичної розробки туру
16.5. Застосування теорії графів у логістиці туру
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 17. Логістика виставкової діяльності в туризмі
17.1. Значення логістики виставкової діяльності у туризмі
17.2. Об’єкт та предмет логістики виставково-ярмаркової діяльності у туризмі
17.3. Методи управління потоками відвідувачів туристичних виставок
17.4. Ефективність логістики виставкової діяльності у туризмі
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 18. Інформаційна логістика в туризмі
18.1. Логістичні інформаційні системи в туризмі, їх принципи побудови та можливості
18.2. Інформаційні технології як складові логістично-маркетингової політики в туризмі
18.3. Логістично-маркетингові проблеми впровадження інформаційних технологій у практику українського туризму
18.4. Туризм: інформаційні технології майбутнього
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 19. Фінансова логістика в туризмі
19.1. Логістика фінансово-банківських послуг
19.2. Грошові потоки в туризмі
19.3. Управління фінансовими потоками туристичних фірм
19.4. Логістика фінансового планування та прогнозування туристичної діяльності
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 20. Транспортна логістика в туризмі
20.1. Класифікація транспортних подорожей і транспортних засобів у туризмі
20.2. Вибір виду транспорту та компанії-перевізника в логістиці туризму
20.3. Логістика повітряного транспорту в туризмі
20.4. Логістика автомобільних перевезень в туризмі
20.5. Логістика залізничних подорожей
20.6. Логістичне забезпечення морських круїзів
20.7. Логістична організація річкових круїзів та прогулянок
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 21. Від геополітичної концепції Міжмор’я до єврологістичного проєкту ЄС «Ініціатива Тримор’я»: туристичний вимір
21.1. Дослідження української вченої О.Степанів з географії та логістики туризму
21.2. Транспортно-логістичний проект ЄС «Ініціатива Тримор’я», як розвиток дослідження О. Степанів у сфері логістики туризму
21.3. формування трансєвропейської транспортної мережі (ТЕN-Т), як складника євро логістики: туристичний аспект
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 22. Міжнародні транспортні коридори, як чинник розвитку туризму
22.1. Склад ключової мережі TNT
22.2. Коротка характеристика єврокоридорів TNT
22.3. Характеристика горизонтальних пріоритетів TNT
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 23. Логістика урботуризму в умовах овертуризму
23.1. Овертуризм: ґенеза, зміст, актуальність
23.2. Логістичні особливості урботуризму
23.3. Логістика сталого розвитку урботуризму в умовах овертуризму
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 24. Логістика як чинник ефективної організації туристичного простору на засадах сталого розвитку (на прикладі сакрального туризму)
24.1. Логістичний чинник ефективної організації туристичного простору на засадах сталого розвитку (на прикладі м. Львова та м. Києва)
24.2. Логістичний чинник у забезпеченні сталого розвитку сакрального туризму
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 25. Логістика круїзного туризму
25.1. Основні круїзні компанії світу та їхні площини конкуренції
25.2. Логістична структура круїзного туризму
25.3. Логістичні концепції в круїзному туризмі
25.4. Логістичні особливості круїзного туризму
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 26. Розвиток туризму та сфери гостинності у період пандемії COVID-19: світовий та український досвід
26.1. Міжнародний туристичний бізнес в умовах пандемії
26.2. Розвиток ресторанної галузі, як складника МТБ, в умовах пандемії: світовий та український досвід
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 27. Явище відкладеного попиту як чинник розвитку туризму у пост-ковідний період
27.1. Відкладений попит як двигун пост-ковідного відродження туризму
27.2. С. Гадсон (США) про вплив явища відкладеного попиту на пост-ковідне відновлення туризму
27.3. Пост-пандемійне відродження туризму в Україні
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 28. Волонтерський туризм як напрямок розвитку туризму у воєнний період (на прикладі м. Кам’янця-Подільського)
28.1. Туристично-логістична характеристика середньовічних фортифікацій м. Кам’янця-Подільського
28.2. Можливості здійснення волонтерського туризму у м. Кам’янці-Подільському та околицях в умовах російської агресії
28.3. Напрямки відновлення та розвитку туризму у м. Кам’янці-Подільському по війні
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 29. Українське бароко в сакральній архітектурі Києво-Подолу, його туристичний потенціал та логістичний аспект
29.1. Поділ як «серце» середньовічного Києва
29.2. Логістичний підхід в сучасній реконструкції Подолу
29.3. Українське бароко як недооцінений архітектурно-туристичний потенціал Києво-Подолу
Запитання та завдання для самоконтролю

Розділ 30. Логістичний аспект туристичних «чудес» світу та України
30.1.Логістика оцінки класичних «чудес» світу
30.2. Логістичне оцінювання сучасних «чудес» світу
30.3. Логістична оцінка туристичних «чудес» України
Запитання та завдання для самоконтролю

Рекомендована література

Завантажити книгу "Смирнов І.Г., Любіцева О.О. Логістика в туризмі. Міжнародний туристичний бізнес і логістика в туризмі":