Фартуки для официантов

10.01.2018

Посещая ресторан, кафе или кондитерскую, посетители запоминают их интерьер, был ли обходителен и внимателен персонал и, конечно же, обращают внимание на их одежду. В некоторых случаях внешний вид официанта, в частности отсутствие фартука, клиент помнит больше, чем блюда, которые он кушал. Соответственно, пренебрегать этим элементом одежды не стоит, так как именно опрятная и оригинальная униформа персонала может в большей степени повлиять на оценку Вашего заведения гостями. Специалисты-маркетологи считают, что никто иной, а именно официант интерпретируется клиентом как «лицо» ресторана, следовательно владельцам предприятий общественного питания необходимо правильно выбрать униформу для сотрудников.

Очень важным элементом формы официантов в ресторанах, кондитерских, барах являются фартуки. Как часть командной культуры, со временем они могут превратится в визитную карточку заведения. Кроме того, фартуки у официантов и полотенца - требование норм санитарной гигиены и ресторанного этикета.

Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания часто обладают собственным дизайном, и для того, чтоб его не нарушать, фартуки официантам шьют под заказ, по разработанных вместе с владельцами эскизах. Вследствие такого подхода форма сотрудников созвучна интерьеру помещения, она становится интересной изюминкой и отличительной чертой заведения. Но если на данный момент дополнительные расходы на пошив уникальной формы не предусмотрены, как выход можно выбрать бюджетный вариант и купить готовые фартуки для официантов.

Фартуки для официантов должны соответствовать таким требованиям:

- В первую очередь они должны быть удобными для ежедневного использования, ведь для быстрой и продуктивной работы спецодежда не должна сковывать движения.
- Практичность. Фартук должен быть оснащен хорошими карманами, которые смогут вмещать, например, блокнот и ручку официанта.
- Простота стирки и глажки. Так как фартук официант может быстро испачкать, ткань должна легко отстирываться от пятен, быстро сохнуть и гладиться, не мнуться.
- Ткань должна быть прочной и качественной. Так как работа официанта предусматривает постоянное движение, фартук должен выдерживать нагрузки и быть стойким к повреждениям. И так как фартук будут часто стирать, необходимо, чтобы ткань не «садилась», не покрывалась катышками.

Несомненно, приятный внешний вид, прическа, маникюр, обувь и общая опрятность сотрудников играет важную, иногда решающую роль в создании у клиентов благоприятного образа заведения, поэтому к выбору фартуков для официантов необходимо отнестись весьма ответственно.