Выбираем пароварку для приготовления полезных блюд

27.02.2024

Продукты, приготовленные на пару, сохраняют максимум ценных веществ и не содержат вредных жиров, что важно для здорового питания и похудения. Если Вы следите за своим здоровьем, хотите сбросить лишние килограммы или должны соблюдать диету, обратите внимание на пароварку - многофункциональный прибор для приготовления полезных блюд.

Купить подходящую пароварку Вам поможет интернет-магазин бытовой техники Tgrad, а с особенностями выбора можно ознакомиться в нашей статье.

На что обращать внимание при выборе?

Пароварка работает по простому принципу: вода в емкости нагревается до 100°С и образует пар, который выходит через специальные отверстия и обеспечивает тепловую обработку продуктов. При этом лишний жир устраняется и попадает в поддон.

Пароварка состоит из нескольких ярусов, причем самая высокая температура создается на верхнем этаже. Поэтому продукты, которые готовятся быстро, обычно размещаются в нижнем ярусе.

Конструкция пароварки включает нагревательные элемент, емкость для воды, поддоны и ярусы - корзинки с решетками на дне. Данный прибор можно использовать не только для приготовления еды, но и для подогрева, а еще для разморозки продуктов. По сути, пароварка успешно выполняет многие функции микроволновой печи.

Выбирая пароварку, учитывайте следующие характеристики:

• мощность прибора;
• материалы изготовления;
• количество ярусов-корзин;
• емкость контейнера для воды;
• наличие поддонов.

Многие современные пароварки предусматривают дополнительные функции, повышающие удобство эксплуатации, к примеру, индикатор уровня воды, звуковой сигнал об окончании процесса приготовления и т.п.

Мощность

Показатели мощности пароварок находятся в диапазоне от 400 до 1000 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее приготавливаются продукты. Модели в три яруса с большими корзинами должны обладать мощностью от 800 Вт. Для пароварок меньшего объема мощность от 650 до 800 Вт будет вполне достаточной.

Количество ярусов

Пароварки с несколькими ярусами позволяют готовить несколько блюд одновременно. Большинство современных моделей предусматривают два или три «этажа», а объем корзин может составлять от 1,5 до 4 литров. Очень удобный вариант - пароварка с емкостями разного объема.

Материалы изготовления

Корзины пароварки часто изготовляются из прочного пищевого пластика, стойкого к высоким температурам. Емкости из прозрачного пластика особенно удобны, поскольку позволяют следить за процессом приготовления. Качественные пластиковые корзины не впитывают запахи и не красятся цветными ягодами, фруктами, овощами.

Кроме того, емкости могут изготовляться из нержавеющей стали - высокопрочного, устойчивого, гигиеничного материала. Стальные корзины отличаются долговечностью, но стоят дороже по сравнении с пластиковыми.

Емкость контейнера для воды

Контейнер для воды и нагревательный элемент - основные элементы конструкции пароварки. Чем мощнее устройство, тем больше воды ему нужно для образования пара и обработки продуктов. В большинстве случаев емкость для жидкости имеет объем от 1 до 2 литров.

Когда устройство работает, вода в нем быстро испаряется и может достигнуть критического уровня. Чтобы предотвратить поломки, пароварки оснащают индикаторами уровня воды и опцией автоматического отключения, что особенно полезно при готовке с отложенным стартом. Некоторые устройства предусматривают возможность добавления воды в процессе приготовления без необходимости отключения и разборки прибора.