Баранова К., Миргородська О.Л.
Матеріали II Всеукр. наук.-практ. конф.
«Сучасний стан та потенціал розвитку
індустрії гостинності в Україні»
(м. Херсон, 25 квітня 2023 р.)
Херсон: ХДАЕУ, 2023. 172 с. С.162-163.

Особливості архітектури відпочинку Фінляндії

Можливості сучасного світу щодо подорожей та відпочинку є практично безмежними. Зазвичай перше, на що орієнтується у своєму виборі турист - це природні та культурні особливості країни, яку він бажає відвідати. Але зараз стає важливим і те, які «родзинки» іншого роду може запропонувати обрана країна. Фінляндія - одна з країн Північної Європи, яка має такі «родзинки». Складовими архітектури відпочинку зазвичай вважають заклади розміщення, заклади харчування та різноманітні заклади дозвілля і розваг.

У фінській Лапландії, на відстані 250 км від Північного полярного кола, розташований унікальний курортний комплекс Какслауттанен.

Комплекс (повна назва якого Kakslauttanen Arctic Resort) об’єднує кілька скляних іглу (аналог традиційного житла ескімосів), через прозору стелю якого гості можуть милуватися полярним сяйвом та зоряним небом [1].

Там таки, у Лапландії, в районі Кіттілі, функціонує льодовий готельний комплекс - Lapland Hotels SnowVillage. Він побудований на площі у 20 тис. кв. метрів із 44 мільйонів фунтів снігу та понад 771 000 фунтів льоду. У готелі є номери та люкси, розроблені скульпторами з Польщі, Латвії та України. Ліжка у номерах зроблені також із льоду. У цьому крижаному готелі знімалися епізоди серіалу «Гра престолів».

Окрім готелю у комплексі функціонують крижана каплиця, крижаний бар та ресторан. Обідні меблі та меню у ресторані також вироблені з льоду [2].

Льодовий ресторан комплексу Lapland Hotels SnowVillage не єдиний у Фінляндії. На березі Ботнічної затоки, у центрі комуни Кемі розташований ресторан Snow Castle. Він знаходиться на території Снігової фортеці, яка зводиться щороку взимку на тому ж самому місці, починаючи з 1996 року. Відвідувати ресторан можна до квітня місяця. Температура в приміщенні ніколи не підіймається вище -5°C. Зала ресторану прикрашена різбленням по льоду, мальовничими льодяними колонами, скульптурами. Меблі також зроблені з льоду і покриті шкурами оленя [3].

Зовсім іншу концепцію пропонує туристам Бар Harald. Грубо обтесані колоди, балки біля низької стелі, шкури вбитих тварин по стінах, опудало тварин, щити та сокири замість картин, оригінальне сервірування столів. Атмосфера закладу «підігрівається» містичною напівтемрявою, яка переносить гостей у далекі часи, на щедрий бенкет в оселі величних чоловіків, де столи, ломилися від страв. Справжнє свято у дусі вікінгів. У меню ресторану представлені північні рибні та м’ясні страви [4].

Досить цікавою є архітектура дозвілля Фінляндії. Музей робітничого побуту (Työväenasuntomuseo) - це дерев’яні будинки, які були побудовані державою у вигляді соціального житла для робочих сімей.

У будинку лише 9 невеликих кімнат. Сьогодні тут відтворено інтер’єр типового житла робітничого класу початку минулого століття. Кожна сім’я займала одну кімнату. Оглядаючи експонати та інтер’єри цих кімнат, ви отримуєте уявлення, як жили фінські робітники минулого століття. В інтер’єрах можна побачити старі дубові меблі, грамофони, мереживні скатертини на столах, вишиті полотна на стінах, дерев’яні дитячі іграшки, чавунні печі та праски, умивальні столики, дерев’яні дитячі люльки та інші речі якими користувався робітничий клас. У підвалі будинку знаходилися кухні, де мешканці готували їжу та випікали хліб. А також льох для зберігання продуктів. Огляд кімнат, дозволяє простежити як у різні періоди змінювався побут мешканців будинку [5].

Традиційними для скандинавських країн є музеї-скансени або музеї просто неба. Фінляндія - не виняток. Улюблене місце дозвілля багатьох жителів Гельсінкі та туристів - острів Сеурасаарі, пов’язаний із материковою частиною пішохідним містком. Тут розташований унікальний музей просто неба, в якому наочно представлено провінційне минуле Фінляндії. З усієї країни сюди було звезено житлові будинки, господарські будівлі, вітряки, сауни, стайні, старовинну церкву. Є навіть юрти з оленячих шкур - стародавні житла фінських оленярів.

Серед дерев’яних будівель є унікальні екземпляри, виготовлені без жодного цвяха - свідчення високої майстерності фінських селян. Безліч побутових предметів, зібраних у музеї, дають чітке уявлення про спосіб життя сільських жителів країни, про їхні ремесла та види праці [6].

Список літератури

1. Kakslauttanen. URL: https://www.kakslauttanen.fi/about-us.
2. Hotels SnowVillage. URL: https://www.laplandhotels.com/EN/hotels-in-lapland/yllas/lapland-hotels-snowvillage/snow-hotel.html.
3. Ресторан Snow Castle. URL: http://travelpost.in.ua/helpful-information/?att=69477.
4. Топ-7 необычных заведений Финляндии. URL: https://www.fiesta.ru/fin/places/top-7-neobychnyh-zavedeniy-finlyandii/.
5. Worker Housing Museum. URL: https://workerhousingmuseum.fi/nayttelyt/worker-housing-museum/.
6. Seurasaari Open-Air Museum. URL: https://www.kansallismuseo.fi/en/seurasaarenulkomuseo.