Келембет А.Є.
Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф.
«Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку
туризму та готельно-ресторанного господарства»
(м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р.). Запоріжжя:
НУ «Запорізька політехніка», 2022. 770 с. С.581-584.

Організація роботи служби безпеки в готелі

Готелі є місцем відпочинку і, як наслідок, великого скупчення людей. Адміністрація готелю бере на себе обов’язок не лише забезпечити затишне проживання і гарантії гарного відпочинку, але і гарантію безпеки людей, що проживають у готелях, їхнього життя, здоров’я, майна тощо. Саме тому необхідний найретельніший контроль у сфері безпеки готелів.

служба безпеки готелю

Специфіка забезпечення безпеки у готельному бізнесі є дуже важливою. Як правило, готель є окремою багатоповерховою будовою з одним парадним входом і кількома службовими. Крім житлових номерів, у будівлі часто розміщуються ресторан та бар, ігрові зали та салони краси. Зазвичай кілька поверхів приділяється для ділових цілей: там розміщуються адміністрація готелю, приватні офіси, конференц-зали та зали для нарад. На решті поверхів розташовані житлові номери. Таким чином, основна складність розробки системи безпеки готелю пов’язана з хаотичними переміщеннями великої кількості відвідувачів [1].

Поняття «безпеки» містить у собі не лише захист від кримінальних зазіхань, але ще в більшому ступені створення запобіжних заходів забезпечення захисту від пожежі, вибуху й інших незвичайних подій.

До організаційних заходів належать:

  • спеціально розроблені системи регламентації поведінки обслуговуючого персоналу співробітників, що відповідають за безпеку;
  • проведення заходів для спеціальної підготовки персоналу служби безпеки;
  • технологія готельного обслуговування;
  • принципи організації порядку доступу й охорони різних категорій готельних номерів і службових приміщень;
  • регламентація дій співробітників в екстремальних ситуаціях.

Служба безпеки створюється для захисту гостей, їх майна та майна готелю від можливої шкоди з боку різноманітних кримінальних елементів. У поняття «майно готелю» входить і такий елемент, як його репутація. Більшість злочинів у готелі - це різного роду розкрадання. Слід зазначити, що основна частина крадіжок відбувається не у гостей, а у підрозділах готелю, які безпосередньо не контактують із гостями.

Головне завдання служби безпеки - не розслідування скоєних злочинів, а їхнє запобігання. Це особливо важливо мати на увазі, враховуючи те, що співробітники служби безпеки, на відміну від поліції, дуже обмежені в правах при проведенні розслідування: вони не мають права допитувати, обшукувати та проводити інші дії [2].

Отже, служба безпеки готелю повинна виконувати такі функції:

  • забезпечення охорони та безпеки гостей та їх особистого майна під час перебування у готелі;
  • захист майна готелю від ворожих дій - крадіжок, вандалізму тощо;
  • забезпечення захисту готелю - будівлі та всього, що в ньому знаходиться - від нападів, терористичних актів, проявів саботажу, народних заворушень тощо;
  • підтримання громадського порядку та забезпечення належних рамок поведінки у всіх місцях готелю;
  • забезпечення гостям спокою та конфіденційності під час перебування у готелі;
  • забезпечення можливості негайного та ефективного реагування у разі події, що вимагає втручання персоналу готелю, лікарів, поліції;
  • гарантування сумлінності та чесності всього персоналу готелю;
  • гарантування можливості надання готелем спеціальних послуг із забезпечення підвищеної безпеки високопосадовців.

Найбільш складною функцією служби безпеки готелю є патрулювання приміщень. При патрулюванні перевіряються, чи замкнені двері, наявність у приміщеннях осіб, яких там не повинно бути, порушення правил безпеки службовцями тощо. Служба безпеки контролює службовий вхід, на головному вході має бути встановлений непомітний для гостей, але є ефективний заслін для проникнення в готель хуліганів, сторонніх п’яних осіб та інших небажаних елементів [3].

Працівники служби безпеки готелю мають постійно покращувати досвід експлуатації готелів і роботу їх служб безпеки, дані статистики правопорушень, мати консультаційну взаємодію з філіями державних служб охорони порядку, пожежної безпеки, силових відомств.

Застосування цих заходів безпеки не лише убезпечить клієнта під час його перебування в готелі, але і захистить співробітників від необґрунтованих звинувачень. А це, поряд з іншими аспектами, підвищить репутацію готелю і, як наслідок, збільшить його рейтинговість.

Література

1. Тактико-організаційні заходи забезпечення безпеки. URL: https://lektsii.org/12-73377.html.
2. Мунін Г.Б., Тимошенко З.І., Палеха Ю.І., Стамболов М.Д. Організація обслуговування у малих готелях: навч. посібник. К.: Вид-во Європ. ун-ту, 2007. 181 с.
3. Головко О.М. Технологія забезпечення безпеки готелю. URL: https://subj.ukr-lit.com/organizaciya-gotelnogo-gospodarstva-golovko-o-m-10-3-texnologiya-zabezpechennya-bezpeki-gotelyu/.