Ковальчук І.В.
Матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму
та гостинності: глобальні виклики»
(м. Харків, 15 квітня 2024 р.). Харків:
ХНУМГ імені О.М. Бекетова, 2024. 342 с. С.298-300.

Проблематика досягнення вуглецевої нейтральності в індустрії гостинності

Економічний ефект від функціонування індустрії гостинності на сьогодні важко переоцінити, оскільки вона сприяє економічному росту, створюючи значну кількість робочих місць. Незважаючи на це, вплив індустрії гостинності на навколишнє середовище залишається суттєвим. Готелі та інші заклади розміщення відповідальні за значний внесок у глобальний вуглецевий слід. У порівнянні з іншими категоріями будівель, заклади розміщення мають більший вуглецевий слід завдяки безперервному використанню енергії, наданню послуг прання, утилізації відходів і забезпеченню гостей зручностями протягом усієї доби.

вуглецева нейтральність

Згідно з даними Світового банку, в умовах зміни клімату готельна індустрія має вжити заходів щодо скорочення викидів на 66% до 2030 року та на 90% до 2050 року. Такі заходи мають запобігти зростанню викидів вуглецю в атмосферу [4].

Проєктування нових екологічно чистих готелів є важливим кроком у скороченні викидів вуглецю. Це особливо актуально для сучасних закладів готельного типу, оскільки за прогнозами Світового банку через 30 років 80% таких будівель ще будуть активного експлуатуватися. Тому модернізація існуючих готелів відповідно до екологічних стандартів є єдиним правильним рішенням. Адже в епоху стрімкого розвитку економіки та формування екологічної свідомості модернізація існуючих готелів стає не просто альтернативою, а нагальною потребою [4].

З економічної точки зору реновація старого будинку значно вигідніша, ніж знесення і зведення нового. Це дозволяє економити час, ресурси та кошти, оскільки їх не потрібно витрачати на закупівлю земельної ділянки, проєктування і будівництво готельної інфраструктури з нуля. До того ж, оновлені готелі часто мають кращу енергоефективність, що зумовлює значне скорочення експлуатаційних витрат [2].

Екологічні переваги реновації не менш значущі. Оновлення готелів з використанням сучасних технологій та екологічних матеріалів дозволяє суттєво зменшити викиди парникових газів і звести до мінімуму негативний вплив на довкілля [2]. Такі заходи дають змогу перетворити готельний бізнес на більш екологічно орієнтовану галузь економіки та сприяють збереженню природних ресурсів для майбутніх поколінь.

Пандемія COVID-19 і пов’язаний з нею карантин зумовили простій готелів і тим самим створили унікальну можливість для дослідження їхнього вуглецевого сліду в умовах майже повної відсутності людей. Ґрунтовний аналіз результатів, отриманих у ході досліджень показав, що викиди парникових газів значно зменшилися під час карантину. Це свідчить про значний потенціал закладів готельної індустрії у вирішенні завдань підвищення своєї екологічної відповідальності.

Варто також зазначити, що проведене під час пандемії COVID-19 дослідження стало основою для розробки стратегій перетворення існуючих готелів на вуглецево-нейтральні. Зокрема обґрунтовано, що модернізація готелів з метою досягнення нульового викиду парникових газів [1] має включати такі заходи:

  • оновлення систем опалення, вентиляції та кондиціювання (ОВК);
  • впровадження енергоефективних освітлювальних та сантехнічних приладів;
  • використання екологічно чистих будівельних матеріалів;
  • запровадження систем рециркуляції води та сортування відходів;
  • впровадження програм еко-свідомості для персоналу та гостей.

Для досягнення вуглецевої нейтральності в готельній індустрії необхідно ширше залучати до цієї справи власників готелів, уряди, фахівців з енергетичного аудиту та проєктування еко-будівель, а також наукову спільноту. Прикладом цього може слугувати InterContinental Hotels Group, який зобов’язався знизити викиди вуглецю від споживання електроенергії готелями, що перебувають у власності, під управлінням, в оренді та за франшизою компанії до 2030 року на 46% (у порівнянні з 2019 роком) [3].

Крім того, до 2030 року 100% нових готелів компанії матимуть дуже низькі (нульові) викиди вуглецю. Така ціль InterContinental Hotels Group була підтверджена ініціативою «Науково обґрунтовані цілі» (SBTi), яка також поширюватиметься на джерела викидів від франчайзингових готелів, обсяги споживання електроенергії та діяльність, пов’язану з паливною галуззю та енергетикою (Fuel Energy Related Activities) [3].

Список літератури

1. Cingoski V., Petrevska, B. Making Hotels More Energy Efficient: the Managerial Perception // Economic Research - Ekonomska istraživanja. 2018. Vol.31. Issue 1. pp.87-101.
2. Solanki A., Nayyar A. (ed.). Green Building Management and Smart Automation: IGI Global, 2019. 312 р.
3. Carbon and Energy / InterContinental Hotels Group. URL: https://www.ihgplc.com/en/responsible-business/carbon-and-energy.
4. The World Bank. URL: https://www.worldbank.org/.