Ковтун Я.В.
Матеріали Міжнар. туристичного форуму
«Туризм в Україні: виклики та відновлення»
(м. Київ, 21-22 березня 2023 р.)
К.: КНЕУ, 2023. 337 с. С.329-330.

Проблеми системи професійної освіти у галузі туризму та шляхи їх вирішення

Анотація. У даній тезі досліджено проблеми системи професійної освіти у сфері туризму в Україні, зокрема домінування теоретичної складової при підготовці майбутніх спеціалістів над практичною, слабка матеріально-технічна та науково-методична база освітніх установ, необов’язковість у викладачів досвіду роботи у сфері туризму тощо. Надано такі шляхи вирішення цих проблем, як розвиток практичної складової в університетах за іноземним прикладом, оновлення матеріально-технічної бази та методик викладання в університетах відповідно до міжнародних стандартів.

Ключові слова: туризм, професійна освіта, проблеми сучасної освіти, освітній досвід, кваліфікований персонал, менеджмент, сфера гостинності.

На сьогоднішній день, у період високої конкуренції та безупинного розвитку, щоб бути професіоналом у будь-якій сфері потрібна для початку якісна вища освіта. Сфера туризму не є винятком. Університети мають випускати справжніх знавців своєї справи аби вони могли складати гідну конкуренцію на ринку праці за кордоном. На жаль, в Україні поширеною ситуацією є невідповідність рівня досвіду випускників вищих навчальних закладів із вимогами роботодавців. Тому наразі є важливим дослідження проблем системи професійної освіти, освітніх програм у галузі туризму та визначення шляхів їх вирішення.

професійна освіта у галузі туризму

У підготовці кадрів для галузі туризму в Україні спостерігається низка проблем, зокрема:

  • стрімка диспропорція у підготовці спеціалістів різних рівнів із явним дефіцитом фахівців середньої професійної освіти;
  • відсутність тренінгових центрів, оснащених сучасним обладнанням, що постійно оновлюється, для проведення практичних занять, проходження практик, слабка матеріально-технічна та науково-методична база освітніх установ;
  • відсутність можливості у викладачів систематично підвищувати свою кваліфікацію та самим отримувати досвід роботи у сфері туризму та гостинності на підприємствах галузі;
  • відсутність системи додаткової професійної освіти на замовлення галузі [3, с.42].

Однією з найважливіших проблем сучасної освіти у сфері туризму та готельного господарства є відсутність у викладачів власного професійного досвіду у сфері туризму та готельного господарства, що призводить до відірваності теорії від практики. Так, трапляються випадки, коли викладач на лекціях і семінарах надає не логічні та непорівнянні з туризмом приклади, не здатен відповісти на питання студентів повною мірою згідно із найновішими сучасними тенденціями в цій сфері [2]. Тим самим у студентів зникає бажання задавати питання, поглиблено цікавитись напрямом, адже вони знають, що отримають відповідь у формі сухої та нецікавої теорії. А сфера туризму має навпаки засновуватись насамперед на постійній практиці. Такі навички, як комунікабельність, менеджмент, безконфліктність, креативність, не можуть вивчатись та удосконалюватись лише в теорії, а саме вони у свою чергу дуже цінуються серед вимог роботодавців. Тому систематичне підвищення кваліфікації викладачів у цій сфері є важливою складовою розвитку студентів. Крім кваліфікації викладачів можна виділити ще матеріально-технічну базу освітніх установ, що також потребує оновлення відповідно до міжнародних стандартів у сфері туризму. До того ж, у час стрімкого розвитку дистанційної форми навчання та роботи у всьому світі, необхідно також забезпечувати відповідність навчання та проведення практичних занять відповідно до сучасного світового досвіду викладання в таких умовах.

Аналіз професійної підготовки майбутніх фахівців з туризму в країнах Європи засвідчив, що значна увага належить практичній складовій. У багатьох університетах існують агентства з працевлаштування, що надає можливість випускникам обирати найцікавіші кар’єрні пропозиції; студенти частково навчаються за програмою обміну в іншій країні, збагачуючи власний освітній досвід [1, с.6]. Можна запозичити цей іноземний досвід для покращення рівня професійної освіти в нашій країні. Зокрема, розвинення партнерських відносин університетів із закладами та підприємствами у сфері туризму стало б гарним шансом для студентів спробувати себе у вибраній професії та набути необхідного досвіду. Тим самим випускники стали б набагато привабливішими для потенційних роботодавців.

На сьогоднішній день відчувається нестача кваліфікованого лінійного персоналу. Студент вищого навчального закладу має отримати такі знання, які наближають його до розуміння галузевої специфіки бізнесу, в якій він має намір працювати. У зв’язку з цим в основі концепції навчання мають бути такі принципи:

  • поєднання теоретичних і практичних знань;
  • формування комунікативних навичок роботи у колективі;
  • всебічне вивчення світового досвіду у сфері туризму та гостинності;
  • постійне та стійке прагнення до вдосконалення бізнесу за допомогою створення нових послуг;
  • поглиблене вивчення іноземних мов, культури, традицій інших спільнот та виховання толерантного ставлення до культури клієнта;
  • вивчення етичних норм обслуговування клієнта, орієнтованих на його інтереси та потреби [3, с.49].

Висновок. Таким чином, недоліки системи професійної освіти у сфері туризму є актуальною перешкодою, яка заважає випускникам реалізувати себе та бути конкурентоспроможними, тому потребує негайного вирішення. Це можна вирішити, зокрема, розвитком практичної складової в університетах, наданням можливості викладачам підвищувати свою кваліфікацію та систематичною перевіркою їх досвіду відповідно до сучасних тенденцій розвитку сфери туризму, оновлення матеріально-технічної та науково-методичної бази університетів і методик викладання відповідно до міжнародних стандартів сфери туризму тощо при правильній стратегії розвитку системи професійної освіти в цій галузі.

Література

1. Безкоровайна Л.В. Професійна підготовка майбутніх фахівців з туризмознавства в Україні в умовах інтеграції у європейський освітній простір // ScienceRise: Pedagogical Education. 2017. №3. С.4-7.
2. Проценко О.А. Актуальні проблеми професійної освіти в індустрії // Сучасні тенденції розвитку туризму»: матеріали ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. Ч.ІІ. Миколаїв: ВП «МФ КНУКІМ», 2015. С.96-99.
3. Яригіна Г.Г. Перспективи розвитку туристичної освіти в Україні. К., 2022. 80 с.