Ахматжанова З.Б., Александрова С.А.
Матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму
та гостинності: глобальні виклики»
(м. Харків, 15 квітня 2024 р.). Харків:
ХНУМГ імені О.М. Бекетова, 2024. 342 с. С.169-170.

Управлінням основними засобами в готельному бізнесі як чинник забезпечення тривалості їх функціонування

Управління основними засобами в готельному бізнесі визначає не лише їх поточний стан, але й тривалість функціонування. Адже управління цим видом ресурсів суб’єкту господарювання включає комплекс заходів, спрямованих на підтримання, оновлення та модернізацію майнових активів готелю [1].

Впродовж часу будівлі, споруди, обладнання та всі інші групи основних засобів втрачають первісні якості та вартість через фізичний та/або моральний знос.

Ступінь фізичного зносу будівель, споруд та інших об’єктів основних засобів визначається впливом низки факторів, повязаних із технічною експлуатацією й обслуговуванням; морального - з досягненнями науково-технічного прогресу [2].

Важливою проблемою, що має вирішувати якісне управління основними засобами готельного підприємства, є необхідність підтримання балансу між ефективним використанням ресурсів та високою якістю послуг.

Надмірна кількість основних засобів або недостатнє фінансування їх ремонту, утримання та експлуатації може призвести до надмірного зносу обладнання або його швидкого застарівання, що негативно вплине на якість обслуговування та рівень задоволеність клієнтів.

Ще однією проблемою є планування витрат на ремонт і заміну обладнання у довгостроковій перспективі.

Готельні підприємства можуть стикатися з необхідністю заміни ключового обладнання у найбільш неочікуваний момент, що може призвести до фінансових труднощів та втрати репутації через відсутність можливості надати якісні послуги.

Саме для вирішення означених проблем необхідно впроваджувати систему стратегічного управління основними засобами. Остання включає в себе планування щодо ремонту та заміни обладнання заздалегідь на основі технічних обстежень, аналізу та прогнозування ступеня їхнього зносу.

Доцільно створювати фінансові резерви з метою покриття непередбачених витрат на відновлення основних засобів.

Ефективне управління основними засобами передбачає також використання сучасних технологій та методів обслуговування.

Впровадження систем моніторингу та діагностики стану основних засобів дозволить виявляти потенційні проблеми ще до того як вони виникнуть, що, в свою чергу, дозволить запобігати несправностям та подовжувати строк їх експлуатації.

Таким чином, системний підхід до управління основними засобами, використання передових технологій та стратегічне планування є ключовими факторами для забезпечення сталого розвитку та забезпечення високого рівня конкурентоспроможності готельних підприємств у сучасному ринковому середовищі.

Список літератури

1. Вовк І.П. Вовк Ю.Я. Проблеми і перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні // Актуальні задачі сучасних технологій: збірник тез доповідей Міжнар. наук.-техн. конф. Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2018. Т.3. С.142.
2. Мельник І.О. Економіка і аналіз готельних та ресторанних підприємств: конспект лекцій. Миколаїв: МНАУ, 2021. 62 с.