Горяшин Антон
Матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасна наука та освіта: стан, проблеми, перспективи»
(м. Полтава, 20-21 березня 2023 р.). Полтава:
ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка», 2023. 774 с. С.703-704699-701.

Інновації у готельному бізнесі

Анотація. Зростання готельної індустрії та подорожей в умовах коронавірусу та війни було повністю зупинене. В роботі аналізуються інструменти технологічних інновацій, які зможуть забезпечити відновлення цієї галузі та розглянуто основні бар’єри, що перешкоджають впроваджувати інновації в сфері готельного бізнесу.

Ключові слова: інновації, готельна індустрія, інтелектуальні технології, обслуговування.

За останні кілька років у численних роботах було проведено аналіз шляхів побудови інноваційної економіки в Україні. Проте, кризові ситуації обумовлюють ритм вимушених змін та їх взаємозв’язку. High-hume (походження від термінології заходу) - високі гуманітарні технології, при цьому, отримують провідне значення. Тільки на їхній основі та з використанням нових підходів до організації та самоорганізації бізнесу може бути сформована і реалізована стратегія інноваційного розвитку готельного бізнесу.

Інноваційні процеси - необхідна умова для успішної роботи сучасного бізнесу. Перед готельними підприємствами стоять два основні завдання: отримати більше клієнтів і зробити їх постійними відвідувачами [1]. Здійснити ці завдання без інноваційних рішень неможливо. Готельний бізнес в Україні та світі розвивається неухильно, і чи не щодня в галузі готельного господарства активно впроваджуються інновації, які спрямовані на те, щоб усі новоприбулі гості стали постійними клієнтами, при цьому для себе отримавши максимум комфорту, приносячи тим самим постійний прибуток готелям. Тому керівники готелів завжди прагнуть до впровадження інновацій, навіть якщо це приносить збитки в короткостроковому періоді [2].

Відновлення індустрії готелів та подорожей після COVID та війни значною мірою буде залежати від технологічних інновацій.

Ось деякі з ключових інновацій у сфері готельного бізнесу, спричинених технологіями:

• штучний інтелект у сфері гостинності;
• доповнена реальність / віртуальна реальність;
• робот-консьєрж;
• блокчейн;
• 5G/6G (мобільні технології) [3].

Певні нові задумки хотельєрів здатні з часом перетворитися на широко відоме сервісне обслуговування, давши старт цілому напряму в готельній справі. Приміром, готельна мережа Starwood Luxury Collection, впровадила і, досить успішно, реалізує нову ідею «подорожі без нічого». Їхні клієнти тепер не піклуються про те, щоб їхні речі доставили в готель цілими й неушкодженими, оскільки вручають їх співробітникам мережі готелів на порозі свого будинку, а прибувши на місце, виявляють валізи у себе в номері. Starwood Luxury Collection здійснює цю послугу спільно зі світовою компанією-перевізником Luggage Forward [3].

Індустрія готелів впроваджує використання всіх можливостей комп’ютерного оснащення. На сьогоднішній день готельний бізнес широко використовує безліч інновацій, пропонованих комп’ютерними технологіями. Це мультимедійні системи, Smart Cards, системи інформування менеджменту, інтегровані комунікаційні мережі, світові системи резервації. Підключення до міжнародних комп’ютерних систем бронювання дозволяє готельним підприємствам виходити на нові ринки [2].

Українські готелі використовують, переважно, системи глобального резервування Amadeus, Galileo і Wordspan. Ще на початку 90х стрімко зріс попит на їх використання. Нині більшість туристичних операторів та агентів пропонують готельним підприємствам пропозиції про додавання їх до різних глобальних систем бронювання. Приміром, Amadeus (комп’ютерна система бронювання), налічує близько 600 туристичних компаній, які її широко використовують.

Інтелектуальні технології, що змінюють готельну індустрію, включають:

• мобільні ключі, зручні пристрої, які дозволяють гостям відмикати двері своїх номерів за допомогою смартфонів;
• номерні планшети;
• розумні системи реєстрації та виїзду;
• бездротові зарядні панелі;
• розумні штори та освітлення;
• Smart TV, віртуальна реальність і багато іншого.

У Римі одним із готелів-лідерів, що використовують новітні технології, є Sheraton Roma. Ультрасучасною апаратурою оснащено понад 600 апартаментів. Одним із перших у міжнародній готельній мережі Sheraton - цей готель став використовувати послуги інтернет-кафе, що дає можливість надсилання мультимедійних повідомлень. Системами відеоспостереження будуть оснащені приблизно 290 готелів цієї компанії. Медичні кабінети існують уже практично у всіх готелях, а ось тризірковий готель Праги DUM, дає змогу своїм гостям отримати якісні стоматологічні консультації! Чудово, чи не так? Наявність медичної аптечки, ще на теперішній час, є далеко не у всіх готелях - переважно в дорогих і брендових, як-от готель Ritz-Carlton на острові Хайнань [4].

Одним із яскравих прикладів застосування інноваційних технологій у своїй діяльності є мережа футуристичних готелів Monotel у Києві, серед послуг якої - монокапсули, капсули для двох, оренда монотранспорту і розрахунок крипто валютою. В основі проекту Monotel -ідеологія раціонального використання ресурсів [5].

Звісно ж, не обійтися і без певних перешкод у ході впровадження інновацій у готельному бізнесі. Як правило, до числа основних бар’єрів входить чимала плата за розробку інноваційної технології, витрати часових та інтелектуальних ресурсів, спрямованих на вивчення й освоєння цієї новітньої технології, опір змінам, проблеми з навчанням, темпи прогресу в нових технологіях. Інновації все ще є модним словом для багатьох готелів, а індустрії гостинності та туризму повільно впроваджують нові технології [4]. І найбільша велика проблема, найімовірніше, полягає в тому, що керівництво готелів більшою мірою зацікавлене у фінансовій винагороді (отриманні прибутку) готельного підприємства і не схильне до впровадження змін. Проблема обґрунтування власнику того, що впровадження інноваційних технологій дасть можливість отримати значно більший дохід у перспективі - завдання не з простих. Але правила конкуренції посилюються і сьогодні той, хто не зробив ставку на інновації, дуже серйозно програє в майбутньому.

Готельний бізнес належить до сфери економіки, заснованої на особистій взаємодії. Секрет успішного бізнесу таких галузей економічної системи потрапляє в залежність від швидкості доставки потрібної інформації адресату. Впровадження інновацій в готельну справу - гарант успіху. Правила конкуренції стають більш жорсткішими, що просто зобов’язує готельний бізнес впроваджувати інновації, тим самим значно покращуючи якість обслуговування.

За результатами проведеного аналізу з’ясовано, що розвиток готелів неможливий без використання інноваційних технологій в своїй діяльності та впровадження новітніх послуг. Без постійного вдосконалення, генерації нових ідей готельне підприємство не зможе задовільнять потреби споживачів готельних послуг. Також обґрунтовуючи той чи інший варіант інноваційної стратегії, необхідно передбачати готовність ринку до сприйняття нововведень.

Список використаних джерел

1. Барабаш Є.В. Інноваційні технології в готельному бізнесі. URL: https://tourlib.net/statti_ukr/barabash.htm.
2. Інновації в готельному бізнесі // Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: Навчальний посібник. К.: Атіка, 2006. 264 с. URL: https://tourism-book.com/pbooks/book-39/ua/chapter-1925/.
3. TOP 10 Innovations in the Hospitality Industry to Watch in 2024. URL: https://www.soegjobs.com/top-10-innovation-hospitality-industry/.
4. Bilgihan A., Nejad M. Innovation in Hospitality and Tourism Industries // Journal of Hospitality and Tourism Technology. 2015. Vol.6. No.3. URL: https://doi.org/10.1108/JHTT-08-2015-0033.
5. Monotel: сеть футуристических капсульных отелей в Киеве. URL: http://prohotelia.com/2019/07/monotel-kiev.

Innovations in the Hotel Business

Abstract. The growth of the hotel industry and travel in the conditions of the coronavirus and the war has been completely stopped. The work analyzes the tools of technological innovation that will be able to ensure the recovery of this industry and considers the main barriers preventing the introduction of innovations in the field of hotel business.

Key words: innovation, hotel industry, smart technologies, service.