Миронов Ю.Б.
Матеріали II Всеукр. наук.-практ. конф.
«Сучасний стан та потенціал розвитку
індустрії гостинності в Україні»
(м. Херсон, 25 квітня 2023 р.)
Херсон: ХДАЕУ, 2023. 172 с. С.73-74.

Інноваційні технології та інноваційний розвиток готельного бізнесу

Індустрія гостинності постійно розвивається, і впровадження інновацій є ефективним способом забезпечення якнайкращого обслуговування. Інновації вкрай важливі для успіху готельного підприємства на сучасному висококонкурентному ринку.

інновації у готельному бізнесі

Інновацію у готельному бізнесі можна визначити як нововведення, реалізоване на практиці у вигляді нового або удосконаленого продукту, процесу або методу, створене в результаті впровадження нових ідей задля кращого задоволення потреб клієнтів готельного підприємства [1, с.186].

Впровадження інновацій у систему готельного обслуговування надає низку переваг як для клієнтів (гостей), так і для власників готелю, а саме:

  1. використовуючи нові технології, готелі можуть автоматизувати багато завдань і процесів, що призводить до більш ефективної роботи. Це допомагає заощаджувати час і гроші, таким чином підвищуючи загальну ефективність бізнесу;
  2. інновації у готелях можуть сприяти збільшенню доходів. Якщо пропонувати гостям кращі умови перебування, вони з більшою ймовірністю повернуться та порекомендують готель іншим, що призведе до вищого рівня наповненості, збільшення доходів та прибутку;
  3. впровадження нових технологій також може допомогти покращити обслуговування клієнтів, полегшивши персоналу швидкий доступ до інформації та оперативне реагування на потреби гостей;
  4. впровадження інновацій у системи безпеки готелів покращуватиме безпечність гостей під час перебування в їхніх помешканнях. Нові технології, такі як біометричні замки або ключ-картки, можуть зокрема допомогти захистити гостей від зловмисників під час перебування у готелі;
  5. реалізація інноваційних маркетингових стратегій покращити «видимість» готелю та охопити ширшу аудиторію, що призведе до збільшення кількості бронювань. Це також сприятиме формуванню позитивного іміджу готелю як сучасного та перспективного закладу.

Загалом, запровадження інновацій надає готелям численні переваги, починаючи від підвищення ефективності до збільшення доходу та кращого обслуговування клієнтів. Ефективні готельєри постійно шукають способи покращити обслуговування клієнтів і випередити конкурентів. Від штучного інтелекту та віртуальної реальності до цифрових послуг консьєржа, інноваційні технології трансформують готельну індустрію.

На сьогодні такі головні тренди визначають інноваційний розвиток готельного бізнесу:

  1. Штучний інтелект зробив революцію в індустрії гостинності, дозволивши готелям автоматизувати повсякденні завдання, такі як процеси реєстрації заїзду-виїзду, а також забезпечувати персоналізоване обслуговування клієнтів. Чат-боти на основі штучного інтелекту здатні відповідати на типові запитання гостей, а технологію розпізнавання облич можна використовувати для перевірки особи та надання доступу до кімнат. Аналітику, керовану штучним інтелектом, також можна використовувати для відстеження уподобань гостей і відповідного налаштування послуг.
  2. Віртуальна та доповнена реальність - інноваційні технології, які останнім часом почали застосовуватися в готельній індустрії. За допомогою віртуальної або доповненої реальності можливо організувати віртуальну екскурсію, дозволяючи потенційним клієнтам досліджувати номери та зручності готелю, не виходячи з дому. Ці технології також можна використовувати для навчання, дозволяючи співробітникам відпрацьовувати сценарії обслуговування клієнтів у безпечному середовищі перед тим, як спілкуватися з реальними гостями.
  3. Готелі також використовують інструменти аналізу даних, щоб отримати інформацію про поведінку та вподобання гостей (персоналізований маркетинг). Збираючи дані про відгуки гостей, структуру витрат, рівень заповнюваності номерів та інші показники, готелі можуть краще зрозуміти, як їхні клієнти взаємодіють із готелем та приймати обґрунтовані рішення про те, як покращити обслуговування у майбутньому. Дана стратегія маркетингу широко використовується готелями задля того, щоб бути трішки ближчими до потенційних клієнтів, знати їх уподобання, смаки, цим самим заохочуючи їх до повторного візиту [2].
  4. Цифрові послуги консьєржа стають все популярнішими в готелях. Ці послуги дозволяють гостям отримувати доступ до інформації про місцеві визначні пам’ятки, бронювати столики в найближчих ресторанах або купувати квитки за допомогою персонального ґаджета. Послуги цифрового консьєржа також надають персоналізовані рекомендації на основі минулого досвіду гостей та їхніх уподобань.

Для власників готелів вкрай важливо бути в курсі останніх тенденцій і технологій та активно впроваджувати їх, якщо вони хочуть, щоб їхній бізнес залишався конкурентоспроможним на сучасному ринку. Завдяки інноваційним технологіям готельні підприємства можуть досягати високих конкурентних позицій та пропонувати якнайкраще обслуговування для своїх гостей.

Список літератури

1. Миронов Ю.Б. Інновації в готельному бізнесі // Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв: Матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф. Прага: Oktan Print, 2020. 232 с. С.186-187.
2. Hospitality Marketing Trends: 14 Must-Know Upcoming Trends for 2023. URL: https://www.revfine.com/hospitality-marketing/.