Сахно С.В., Жидова А.В.
Матеріали I Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції, проблеми та перспективи
управління розвитком туризму»
(м. Дніпро, 23-24 березня 2023 р.)
Дніпро: ДВНЗ «ПДТУ», 2023. 250 с. С.191-196.

Світові тенденції та перспективи розвитку ринку готельних послуг на курортах

Ключові слова: туристичний комплекс, тенденції, готельна і курортна промисловість, пандемія COVID-19, покоління Z, міленіали, сегмент, мандрівники, цифрове кочування.

Вступ. Останні кілька років були часом потрясінь та невизначеності в індустрії подорожей та гостинності. Від впливу глобальної пандемії до безпрецедентної нестачі робочої сили у готельному секторі - це був тернистий шлях для операторів готелів. Щоб отримати перевагу та виділитися серед конкурентів, важливо бути в курсі останніх тенденцій у готельній та курортній індустрії. Таким чином, з величезними змінами смаків та очікувань гостей всі готелі, курорти та інші відпочинкові бази активно вивчають нові методи, щоб запропонувати гостям оптимальне обслуговування. Тенденції індустрії гостинності допоможуть підвищити лояльність та спілкування з гостями краще, ніж будь-коли раніше.

Мета роботи: надання результатів досліджень проблем та перспектив розвитку ринку готельних послуг на курортах, а також визначити тенденції розвитку в готельній індустрії.

Виклад основного матеріалу. Обсяг світового ринку готелів, курортів та круїзних ліній, за оцінками, досягне 2214,0 млрд. доларів США в 2030 році і, як очікується, зростатиме в середньому на 17,4% у період з 2022 по 2030 рік.

Очікується, що зростаюча тенденція до подорожей та туризму, а також використання готелів, курортів та круїзних ліній поколінням Z та міленіалами для отримання першокласних вражень від перебування будуть стимулювати зростання галузі. Зростаюча кількість туристичних поїздок, що здійснюються працюючими професіоналами у відпустку, щоб зняти стрес і насолодитися відпочинком, призводить до зростання популярності готелів, курортів та круїзів, що, як очікується, сприятиме подальшому зростанню.

Готельна і курортна промисловість безпосередньо пов’язані з промисловістю подорожей і туризму і піддається безпосередньому впливу. Зі зростанням промисловості подорожей і туризму також зростає промисловість готелів і курортів. Збільшення числа міжнародних та внутрішніх ділових поїздок, а також поїздок у відпустку сприятиме подальшому зростанню ринку найближчими роками. Надання засобів безпеки готелями та курортами є ще одним фактором, що впливає на використання готелів та тарифів. Крім того, очікується, що зростаюча кількість глобальних подій, включаючи виставки, спортивний туризм тощо, сприятиме розширенню ринку [1].

Згідно зі звітом Організації Об’єднаних Націй, у 2020 році прибуття іноземних туристів скоротилося на 60-80% через COVID-19, що негативно позначилося на ринку готелів та курортів. Число пасажирів у світі також скоротилося під час пандемії. Згідно зі звітом Міжнародної асоціації круїзних ліній (CLIA), обсяг круїзних пасажирів у всьому світі впав на 80% у 2020 році через COVID-19. Крім того, велика кількість населення зайнята у готельному, курортному та круїзному бізнесі, і в результаті пандемії ця кількість людей втратила роботу. Таким чином ринок сильно постраждав. Однак, коли обмеження було знято, галузь почала працювати на повну силу, і очікується, що вона значно зросте [1].

Готельний, курортний та круїзний сектор вважається однією з основних складових індустрії подорожей та туризму та безпосередньо пов’язаний з нею. Очікується, що зростання стимулюватимуть різні фактори, такі як збільшення споживчих витрат, зростання ВВП та доступні ціни на готелі. Міжнародні відносини між багатьма країнами призводять до високого рівня туризму, що зрештою призводить до збільшення використання готелів, курортів та круїзних ліній [2].

Сегмент готелів зробив значний внесок у світовий ринок у 2021 році. Готелі надають споживачам високоякісні послуги, в результаті чого вони кращі за інші варіанти розміщення, що сприяє зростанню сегмента. Зростання активності у сфері подорожей та туризму є ще одним фактором, що сприяє зростанню сегмента. Крім того, такі переваги, як простий процес бронювання, безпечне та легке перебування, безпека та інші є одними з важливих факторів, які переключають увагу споживачів на готелі, а не на інші варіанти, що сприяє зростанню сегмента в найближчі роки [1].

Північна Америка домінувала у світовій індустрії готелів, курортів та круїзних ліній, займаючи найбільшу частку ринку понад 35% у 2021 році, і, за оцінками, вона зростатиме зі значним середньорічним темпом зростання 17,4% протягом прогнозованого періоду. Домінування та зростання регіону пояснюються наявністю в регіоні найбільшої кількості готелів, курортів та розвиненої круїзної індустрії. Очікується, що Азіатсько-Тихоокеанський регіон зростатиме з найшвидшим середньорічним темпом зростання 18,0% протягом прогнозованого періоду з 2022 по 2030 рік. Зростанню ринку регіоні сприяє зростання інвестицій у промисловість подорожей і з боку регіонального уряду. Збільшення інвестицій призводить до розвитку всієї індустрії туризму, що в кінцевому підсумку приваблює велику кількість туристів до різних країн регіону [2].

Крім того, зростаюча кількість ділових поїздок у регіоні ще більше стимулює ринок. Згідно з останнім дослідженням настроїв американських мандрівників, проведеним Longwoods International, 91% мандрівників планують поїздки в найближчі шість місяців. Відсоток мандрівників, які змінюють свої плани поїздок через COVID-19, впав до 33% найнижчого рівня з початку пандемії на початку 2020 року.

За цей час низка тенденцій у галузі подорожей сформувала напрям готельної індустрії, і вони, ймовірно, збережуться у 2023 році і далі:

1. Розумне споживання енергії. У грудні журнал індустрії гостинності Hotels зазначив, що ціни на енергію трохи знизилися в порівнянні з їх піком у третьому кварталі 2022 року, але зазначив, що вони все ще більш ніж на 20% вищі, ніж у той же момент у попередньому році.
   • Автоматизація - інтелектуальні пристрої можуть допомогти звести до мінімуму непотрібне використання електроенергії, опалення та охолодження.
   • Генератори відновлюваної енергії - оператори великих об’єктів можуть розглянути можливість використання сонячних, вітрових або мікрогідроелектростанцій для забезпечення довгострокового постачання щодо дешевої енергії.
   • Повітряні теплові насоси - ЮНЕСКО рекомендує використовувати насоси для передачі тепла між внутрішньою та зовнішньою частиною готелю за необхідності. [3].
2. Автентичний місцевий досвід. Опитування, проведене Booking.com, показало, що 60% респондентів «хочуть отримати автентичний досвід, що відображає місцеву культуру», коли вони подорожують. Це може початися з дизайну готелю, який може створити чітку індивідуальність та надати відчуття місця за рахунок включення елементів, що відбивають місцеву спільноту. Покупці-міленіали особливо цінують автентичний та унікальний досвід. Вони хочуть обідати місцевою їжею та пити місцеве пиво та вино. Багато хто також хоче спілкуватися з місцевими жителями та брати участь у заходах, які дозволяють їм відчути себе місцевими жителями. Для готельних компаній це шанс позитивно вплинути, підтримавши місцеву економіку. У міру того, як вони зарекомендували себе, власники готелів мають можливість співпрацювати з малими підприємствами в місцевій спільноті, такими як бутіки, послуги гіда та ресторани, та допомагати їм отримувати постійний дохід протягом туристичного сезону та після нього [3].
3. Цифрове кочування та «неробство». Очікується, що ділові поїздки повернуться у 2023 році, але межа між поїздками по роботі та просто заради задоволення стає дедалі розмитішою. Цей гібридний підхід до робочих поїздок, широко відомий як «bleisure» (поєднання «бізнес» та «відпочинок»), також був названий кореспондентом Wall Street Journal Джейкобом Пассі «подорожжю кефалі». Ще одна тенденція, за якою варто стежити, - зростання класу «цифрових кочівників». Цифровий кочівник - це «людина, яка заробляє на життя, працюючи в Інтернеті в різних місцях на свій вибір (а не у фіксованому місці роботи)». Це вже був рух до пандемії. З швидким впровадженням віддаленої роботи в епоху COVID (і технологій, які роблять це можливим) стало очевидним, що якщо вони можуть працювати з дому, вони можуть робити це з будь-якого місця, включаючи готельний номер.
4. Оздоровчий туризм. Глобальний інститут здоров’я (GWI) визначає оздоровчий туризм як «подорож, пов’язану із прагненням зберегти чи покращити своє особисте благополуччя». 2019 року оздоровчий туризм досяг рекордних 720 мільярдів доларів, а наступного року різко впав через пандемію. Проте GWI прогнозує, що до 2025 року індустрія оздоровчого туризму досягне 1,3 трильйона доларів. Щоб скористатися цією тенденцією, власникам готелів слід подумати про те, щоб запропонувати своїм клієнтам заняття йогою, масаж та варіанти здорового сніданку [3].
5. Стійкий розвиток. Очікується, що в 2023 році все більше операторів готельного бізнесу перейдуть набільш стійкі методи у відповідь на попит з боку гостей. Більше того, згідно з дослідженням Expedia+Skift, багато мандрівників готові платити більше за можливість підтримувати більш екологічний бізнес: «Половина споживачів була б готова платити більше за транспорт, заходи та проживання, якби варіант був екологічнішим... У середньому споживачі готові платити на 38% більше, щоб зробити свої подорожі екологічнішими». Готелі повинні розглянути можливість додавання на свій веб-сайт сторінки сталого розвитку або корпоративної відповідальності на додаток до взаємодії з минулими, сьогоденнями та потенційними майбутніми клієнтами через соціальні мережі та маркетинг електронною поштою.

Література

1. Global Hotels, Resorts, and Cruise Lines Market (2022 to 2030) - Size, Share & Trends Analysis Report. URL: https://www.prnewswire.com/news-releases/global-hotels-resorts-and-cruise-lines-market-2022-to-2030---size-share--trends-analysis-report-301629907.html.
2. Hotels, Resorts, And Cruise Lines Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Hotels, Resorts, Cruise Lines), By Region (North America, Europe, Asia Pacific, Central & South America, Middle East & Africa), and Segment Forecasts, 2022-2030. URL: https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/hotels-resorts-cruise-lines-market-report.
3. Hotel Trends 2023: Five Factors that Will Shape the Hospitality Industry. URL: https://blog.pressreader.com/hotels/hotel-trends-2023.