Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма

Учебник. М.: КНОРУС, 2008. 400 с.

Содержание учебника соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта туристских специальностей высших учебных заведении. Последовательно раскрываются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной организации туризма. Рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслей туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности. Повышенное внимание уделено основным инструментам регулирования туризма и характеристике международных и национальных туристских организаций. Анализируются современное состояние и направления развития международного и национального туристских рынков.

Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Менеджмент организации» (со специализацией «Гостиничный и туристический бизнес»), «Туризм» и «Социально-культурный сервис и туризм».

Содержание

ГЛАВА 1. Концептуальные рамки туризма
1.1. Понятие, цели и функции туризма. Путешествие и туризм
1.2. Значение туризма для человека и общества
1.3. Классификация, виды и формы туризма
1.4. Турист как субъект туризма
1.5. Туризм в системе научного знания. Науки о туризме

ГЛАВА 2. Ресурсы и инфраструктура туризма
2.1. Туристский потенциал территории
2.2. Туристские ресурсы как основа пространственной организации туризма
2.3. Туристские объекты и комплексы
2.4. Туристские учреждения

ГЛАВА 3. Пространственная организация туризма
3.1. Территориальные системы туризма
3.2. Туристские маршруты и их типы
3.3. Туристские центры и дестинации
3.4. Туристские регионы и зоны

ГЛАВА 4. Международный туристский рынок
4.1. Понятие, особенности и функционирование туристского рынка
4.2. Дифференциация и факторы развития туристского рынка
4.3. Международный туризм и его значение. Сезонность в туризме
4.4. Факторы развития международного туризма
4.5. Тенденции развития международного туристского рынка

ГЛАВА 5. Туризм в России
5.1. Особенности и структура национального туристского рынка
5.2. Международный туризм в России
5.3. Современное состояние и развитие внутреннего туризма
5.4. Приоритетные направления развития туризма в России

ГЛАВА 6. Туристская индустрия
6.1. Индустрия туризма, досуга и гостеприимства
6.2. Транспортная составляющая туристского бизнеса
6.3. Особенности и модели организации гостиничной индустрии
6.4. Индустрия питания туристов
6.5. Индустрия досуга и развлечений. Туристская анимация
6.6. Экскурсионная деятельность

ГЛАВА 7. Туроператорская и турагентская деятельность
7.1. Туристские предприятия и их формы
7.2. Понятие и основные функции туроператора
7.3. Классификация и виды ту роле рейтинга и туроператоров
7.4. Основные технологии операторского бизнеса
7.5. Особенности и процедуры агентского бизнеса
7.6. Технологии взаимоотношений туроператора с турагентами

ГЛАВА 8. Турпродукт как результат агентско-операторского производства
8.1. Туристские услуги
8.2. Турпродукт как комплекс туристских услуг
8.3. Структура и уровни туристского продукта
8.4. Пакет услуг и классы обслуживания в туристском бизнесе

ГЛАВА 9. Регулирование туризма
9.1. Международное и государственное регулирование туризма
9.2. Туристские организации и мероприятия
9.3. Характеристика международных туристских организаций
9.4. Национальные туристские организации

Литература
Приложения

Скачать книгу "Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма":