Брич В.Я., Гарбера О.Є., Гугул О.Я. та ін. Туроперейтинг

Підручник / за заг. ред. д.е.н., проф. В.Я. Брича. Тернопіль: Економічна думка ТНЕУ, 2017. 440 с.

Колектив авторів: Брич В.Я., Гарбера О.Є., Гугул О.Я., Гунько С.І., Даниленко-Кульчицька В.А., Домбровський М.З., Крамарчук С.П., Мариняк Я.О., Нагара М.Б., Оливко О.А., Охота В.I., Продан I.О., Рудакевич I.Р., Скавронська I.В.

Підручник сприятиме формуванню у студентів теоретичних та практичних знань з питань туроперейтингу.

У виданні розкрито особливості організації діяльності туроператора, охарактеризовано технологічні процеси проектування, розробки та збуту турпродукту, висвітлено особливості співпраці туроператора з постачальниками та діловими партнерами, розкрито фінансові та облікові аспекти туроперейтингу, виявлено критерії оцінки якості комплексного туристичного обслуговування, висвітлено можливості інформаційних технологій в діяльності туроператора.

Підручник рекомендовано для студентів напряму підготовки «Туризм» галузі знань «Сфера обслуговування», викладачів, аспірантів та фахівців, які вивчають питання туристичної індустрії.

Зміст

Тема 1. Підприємство туристичної індустрії як об’єкт управління
1. Поняття туризму та історичні аспекти його розвитку
2. Класифікація підприємств туристичної індустрії
3. Особливості, принципи та функції менеджменту в туристичному бізнесі

Тема 2. Понятійний апарат туроперейтингу
1. Сутність туроператорської діяльності
2. Роль та завдання туроператора на туристичному ринку
3. Види туроператорів за спеціалізацією, територіальним рівнем та формою організації
4. Основні функції туроператора
5. Особливості діяльності виїзних, в’їзних та місцевих туроператорів

Тема 3. Туристичний продукт як предмет діяльності туроператора
1. Сутність, особливості та складові туристичного продукту
2. Види та характеристика найпопулярніших турів
3. Турпакет: поняття та основні характеристики. Складові турпакету
4. Технологія проектування туристичних послуг
5. Етапи розробки нового туру
6. Життєвий цикл туристичного продукту
7. Забезпечення безпеки туристичного обслуговування

Тема 4. Організація співпраці туроператора з постачальниками та діловими партнерами
1. Критерії оцінки та відбору туроператором ділових партнерів та постачальників
2. Особливості співпраці туроператора з транспортними компаніями
3. Організація співпраці туроператора з закладами розміщення та харчування туристів
4. Організація співпраці туроператора з екскурсійними бюро, музеями та іншими соціально-культурними закладами
5. Організація співпраці туроператора з страховими компаніями
6. Особливості співпраці туроператора з приймаючими туристичними компаніями
7. Організація співпраці туроператора з туристичними агенціями

Тема 5. Управління збутовою діяльністю туроператора
1. Концепція збутової політики в туризмі
2. Суть та значення каналів розподілу туристичних продуктів
3. Системи управління збутом туристичних операторів
4. Роль маркетингових систем у розподілі туристичних продуктів
5. Формування туристичними підприємствами збутової стратегії

Тема 6. Організація діяльності з обслуговування туристів
1. Організація обслуговування туристів у готельних закладах
2. Організація обслуговування туристів у закладах харчування
3. Організація транспортного та екскурсійного обслуговування туристів
4. Організація обслуговування клієнтів туристичними підприємствами

Тема 7. Фінансові та облікові аспекти туроперейтингу
1. Фінансова схема роботи туроператора
2. Облікова політика
3. Облік витрат туроператора та формування собівартості туристичних послуг
4. Методи розрахунку ціни туристичної послуги
5. Кінцева ціна туру: фактори що на неї впливають
6. Сезонні коливання цін в туризмі
7. Формування фонду заробітної плати на підприємстві туроператора
8. Податковий облік

Тема 8. Управління якістю комплексного туристичного обслуговування
1. Мета, цілі та завдання управління якістю туристичних послуг
2. Критерії оцінки якості комплексного туристичного продукту
3. Ліцензування і стандартизація туристичної діяльності
4. Формування системи управління якістю на туристичному підприємстві

Тема 9. Управління персоналом на підприємстві туроператора
1. Сутність та основні принципи ефективного управління персоналом
2. Планування та підбір персоналу
3. Управління професійним розвитком працівників
4. Кваліфікаційні вимоги до спеціалістів в сфері туроперейтингу

Тема 10. Стратегічний менеджмент в туроператорській діяльності
1. Особливості стратегування на підприємствах туристичної сфери
2. Система стратегічного менеджменту туристичного підприємства
3. Стратегічний план туристичного підприємства: характерні ознаки, відмінні особливості
4. Корпоративна культура: взаємозв’язок її складових та їх вплив на стратегічний розвиток туристичного підприємства
5. CRM-система як дієвий інструмент стратегічного менеджменту туристичного підприємства

Тема 11. Інформаційні технології в туроперейтингу
1. Інформаційно-комунікаційні технології в туристичному бізнесі
2. Використання програмного забезпечення та можливостей мережі Інтернет з метою планування, розробки, організації та просування турів
3. Характеристики електронних систем бронювання туристичних послуг
4. Програмне забезпечення в операційній діяльності туроператора

Тема 12. Середовище міжнародного туроперейтингу та тенденції його розвитку
1. Особливості міжнародного туризму
2. Розвиток міжнародного туризму у світі
3. Міжнародні туристичні заходи
4. Міжнародний туризм та Україна

Контрольні запитання
Глосарій
Література

Додатки
Додаток А. Технологічна карта туристичної подорожі за маршрутом
Додаток Б. Графік завантаження туристичного підприємства групами туристів
Додаток В. Заявка на бронювання туристичних послуг
Додаток Г. Туристичний ваучер
Додаток Д. Електронний авіаквиток
Додаток Е. Інфолист для туриста
Додаток Є. Агентський договір по реалізації туристичних продуктів
Додаток Ж. Договір на туристичне обслуговування
Додаток 3. Ліцензійні умови провадження туроператорської діяльності

Завантажити книгу "Брич В.Я., Гарбера О.Є., Гугул О.Я. та ін. Туроперейтинг":