Писаревський І.М., Стешенко О.Д. Ризик-менеджмент у туризмі

Навчальний посібник для вищих навчальних закладів. Харків: ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, 2017. 128 с.

У навчальному посібнику досліджено різновиди ризиків, яких зазнають підприємства індустрії туризму. Охарактеризовано методи визначення та оцінювання ризиків, запропоновано прийоми управління ризиками. Як базовий метод ризик-менеджменту, детально проаналізовано теорію і програми страхування ризиків, які можуть застосовуватися на підприємствах індустрії туризму та споживачами туристичного продукту.

Навчальний посібник призначено для студентів, аспірантів, викладачів, керівників та менеджерів підприємницьких структур, а також тих, хто цікавиться організацією ризик-менеджменту в індустрії туризму.

Зміст

1. Ризики в індустрії туризму: сутність і класифікація
1.1. Сутність та зміст ризику, його функції
1.2. Класифікація ризиків туристичного підприємства
1.3. Характеристика ризиків у сфері готельного бізнесу
1.4. Поняття венчурного капіталу в туризмі
Контрольні питання

2. Показники ризику та методи його оцінки
2.1. Зони ризику залежно від величини збитків
2.2. Крива імовірності збитків
2.3. Методи оцінки ризику в індустрії туризму
Контрольні питання

3. Основні способи й методи мінімізації ризиків
3.1. Характеристика методів мінімізації ризиків
3.2. Страхування як один з основних методів мінімізації ризику туристичних підприємств
3.3. Прийоми мінімізації ризику готельних підприємств
Контрольні питання

4. Стратегія і тактика ризик-менеджменту в індустрії туризму
4.1. Організація ризик-менеджменту
4.2. Стратегія ризик-менеджменту
4.3. Особливості ризик-менеджменту в індустрії туризму
Контрольні питання

5. Управління валютними ризиками в індустрії туризму
5.1. Сутність і характер ризику коливання валюти
5.2. Стратегія захисту від валютного ризику
5.3. Характеристика методів страхування валютних ризиків
Контрольні питання

6. Інвестиційні ризики в індустрії туризму
6.1. Інвестиційна привабливість підприємств індустрії туризму
6.2. Сутність та особливості інвестиційних ризиків
6.3. Метод дисконтування як спосіб оцінки ступеня інвестиційного ризику
6.4. Регулювання ризику в довгостроковому інвестуванні
Контрольні питання

7. Банкрутство підприємств туристичної індустрії
7.1. Поняття банкрутства та його правове забезпечення
7.2. Система заходів запобігання банкрутству
7.3. Антикризове управління діяльністю підприємств туристичної індустрії
Контрольні питання

Термінологічний словник
Список джерел

Завантажити книгу "Писаревський І.М., Стешенко О.Д. Ризик-менеджмент у туризмі":