Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Тіхонова Н.О. Комунікативний менеджмент в готельно-ресторанному господарстві

Конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа». - К.: НУХТ, 2014. - 114 с.

Зміст

Тіхонова Н.О. Комунікативний менеджмент в готельно-ресторанному господарстві Вступ

Тема 1. Комунікація, як складова частина менеджменту організацій
1.1. Поняття і загальна характеристика комунікацій
1.2. Інформація, її види та роль у менеджменті
1.3. Комунікаційний процес
1.4. Міжособові та організаційні комунікації
1.5. Роль комунікації в системі менеджменту

Тема 2. Комунікативний менеджмент і його роль у стратегії керування організацією
2.1. Сутність комунікативного менеджменту, сфера його застосування
2.2. Репутація як нагромадження пабліцитного капіталу

Тема 3. Типологічні моделі комунікативного менеджменту
3.1. Концепції пропаганди
3.2. Теорії «паблік рилейшнз»
3.3. Ситуаційна модель керування комунікаціями

Тема 4. Сутність та сучасний стан розвитку зв'язків з громадськістю в сфері готельно-ресторанного бізнесу
4.1. PR і сучасна логіка конкуренції
4.2. Особливості PR-технології
4.3. Переваги, створювані PR
4.4. Формування лояльності споживачів

Тема 5. Системний опис PR-технології
5.1. Зв'язки з громадськістю як система
5.2. Експертний метод дослідження
5.3. PR у системі соціальних технологій
5.4. Розробка PR-технологій

Тема 6. Рекламно-інформаційна діяльність у готельно-ресторанному бізнесі
6.1. Форми і зміст рекламних звернень, що використовуються для стимулювання продажу продуктів гостинності
6.2. Паблик рилейшнз, його роль у стимулюванні продажу товарів і послуг індустрії гостинності
6.3. Особливості комерційної пропаганди. Її роль в стимулюванні продажу продуктів готельно-ресторанного бізнесу
6.4. Технології зв'язків з громадськістю для готельного бізнесу
6.5. Комунікативні конфлікти та їх наслідки для готельно-ресторанного бізнесу

Тема 7. Спілкування, як соціальний феномен. Психологічна культура ділової розмови
7.1. Принципи ведення ділової бесіди.
7.2. Публічні виступи у діловому спілкуванні
7.3. Мовна діяльність: значення, зміст, розуміння
7.4. Створення власного іміджу
7.5. Ведення переговорного процесу

Список рекомендованої літератури

Завантажити книгу "Тіхонова Н.О. Комунікативний менеджмент в готельно-ресторанному господарстві": [ завантажити з Turbobit ] [ завантажити з DepositFiles ]

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.
TrendStat