Кулинарный туризм или как пройти курсы поваров во время отпуска
У каждого есть хобби, кто-то коллекционирует монеты, марки или что-то другое; кто-то без ума от дикой природы и может днями на пролёт гулять в лесу или сидеть с удочкой на берегу озера; третьи не могут представить свой отдых без окучивания картофеля и прополки свеклы на своём дачном участке, а для кого-то сам факт путешествия является невероятным приключением.
Тем не менее, работа и современные нормы жизни для многих являются серьёзным тормозом собственных желаний. Как часто случается – уехал бы, куда глаза глядят, где ещё ни разу не был, да работа держит. Да и вообще ритм современной жизни диктует свои правила, бывает даже так: приходишь домой и нет сил даже на самое любимое занятия, лишь бы доползти до кровати и провалиться в нежные объятия Морфея. Законные выходные тратятся на сон и дела по хозяйству и, порой не находится времени и желания для осуществления давней мечты - прыгнуть с парашютом, выучить язык суахили или пройти обучение профессии повар.
Спасает отпуск! Отпуск – это не просто слово, оно несет огромный смысл, каждый трактует его по своему, но, тем не менее, сводится он к одному понятию – вожделенный отдых.
Мы хотим открыть для вас новый вид отдыха – кулинарный туризм. Не вдаваясь в подробности этот вид отдыха можно описать следующим образом: «Путешествие по кулинарным традициям национальной кухни выбранной вами страны». Конечно, посещениями ресторанов путешествие не ограничится и каждый волен выбирать маршрут и действовать по разработанному плану. Но представьте как можно разнообразить заурядный экскурсионный тур, отобедав, к примеру в ресторанчике, расположенном в бывшей резиденции Аль Капоне на Кубе (да, такой ресторан действительно существует! Расположен он в популярном туристической центре Кубы – Варадеро.). Увлекательно, неправда ли? А отужинать аутентичными блюдами африканского племени на берегу Амазонки?
Для людей, которые жить не могут без познания нового и даже на отдыхе стараются учиться есть и другой вариант кулинарного туризма. К примеру, в Тель-Авиве уже десять лет работает профессиональный кулинарный колледж Interchef, который предлагает всем желающим туристам пройти курсы поваров и кулинарные мастер-классы во время отпуска в Израиле. Это не просто развлечение, так как преподаватели колледжа Interchef – успешные израильские шеф-повара и кондитеры, которые с удовольствием поделятся с вами своим опытом и откроют массу кулинарных секретов. Как правило, по окончанию таких курсов выдается сертификат, который вы не только можете повесить на стену в офисе, но и использовать в карьере повара. Репутация кулинарного центра Interchef подкреплена доверием израильской ассоциации шеф-поваров, а также ресторанов и отелей США, Канады, Австралии и других стран мира. В любом случае, чтобы вы не выбрали - скучно не будет! Удачного всем отпуска, путешествуйте и отдыхайте с пользой для души и тела - вы это заслужили!
