Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Другие

Солнечная кухня Сицилии

18.05.2016

Каждый, кто хоть единожды посетил Сицилию, моментально влюбляется в этот остров. Живописная природа, солнце пляжи и множество достопримечательностей делают Сицилию излюбленным местом туристов. Однако тем, кто не хочет ежедневно томиться на беглых экскурсиях в разных концах острова стоит попробовать гастрономический тур в этот райский уголок. Мастер-классы по приготовлению местных блюд, посещение виноградников и прогулки по фермерским угодьям, дегустация вин и множество вкусных блюд из свежей рыбы и морепродуктов ждут всех желающих отправиться в гастротур на Сицилию.

Сицилия

Рыба и домашняя кухня

Сицилия в первую очередь славится богатством рыбы и морепродуктов. Туристы могут посетить множество ресторанов и закусочных, расположенных прямо на пляжах острова, где подают блюда из свежих даров моря, только что выловленных местными рыбаками. Однако настоящее многообразие рыбы и морепродуктов находится в Катании, где расположен исторический рыбный рынок. Здесь можно увидеть свежевыловленную рыбу-меч, королевские креветки, морских ежей, осьминогов и каракатиц, а в уличных тратториях вам предложат блюда из всех этих продуктов, приготовленные по старинным сицилийским рецептам.

Что касается сицилийской кухни – можно долго перечислять ее блюда, однако лучше их попробовать самому. А способов это сделать просто бесчисленное множество: вы можете отведать изысканные блюда в богатых пафосных ресторанах, или же отправиться на местные фермы, где вас не только накормят вкусными домашними блюдами из свежих продуктов, но и расскажут о процессе приготовления сыра, о выращивании оливок и о других местных традициях.

Вина и сладости Сицилии

Ценителям вина стоит посетить винодельни острова и заняться его дегустацией. Это можно сделать в одном из множества винных хозяйств, где вас не только угостят лучшими местными сортами вина, но и подробно расскажут о технологии его производства. Но наиболее интересным место является гора Этна, микроклимат которой позволяет выращивать уникальные сорта винограда, вино из которого отличается насыщенным изысканным вкусом. Именно здесь находится лучшая винодельня региона – Гамбино, где производят знаменитое вино Неро д’Авола.

Любителям сладкого также будет, чем полакомиться, ведь сицилийские кондитеры считаются одними из лучших в Италии! Знаменитые трубочки с рикоттой, сицилийское мороженное гранита и невероятное разнообразие пирожных и десертов ждет здесь всех сладкоежек.

Ну а для того чтобы отдохнуть после всевозможных дегустаций и разнообразия вкусных блюд желающие могут отправиться на солнечные пляжи, прогуляться по улицам сицилийских городов или же отдохнуть на природе и насладиться превосходными пейзажами острова.







© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.