Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Андрушко И.О.
Культура народов Причерноморья. - 2009. - №156. - С.24-25.

Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве

Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве Постановка проблемы. В настоящее время высокое качество услуг в санитарно-курортном хозяйстве становится все более важным, а чаще всего решающим аргументом в конкурентной борьбе за потребителя. Успех любой организации определяется качеством и стоимостью предоставляемых услуг. Проблема данного исследования носит актуальный характер в современных условиях.

Цель данной статьи: рассмотреть управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве.

В 2008 году Крым включал 655 объектов санаторно-курортного хозяйства. Санатории и пансионаты с лечением составляют 28%. По оперативным данным количество прибывших на отдых и лечение в 2008 году составило 5,6 млн. человек (рассчитанное по методике), что на 1,7% ниже уровня 2007 года (5,7 млн. человек). При этом организованно в здравницах за этот период отдохнули 1,2 млн. человек. Средний коэффициент заполняемости здравниц уменьшился в сравнении с уровнем 2007 года на 2,9% и составил 63,2%. [2].

Санаторно-курортное и оздоровительное заведения
  Санатории и пансионаты с лечением Санатории-профилактории Дома и пансио­наты отдыха Базы и другие заведения отдыха Детские оздоровительные лагеря
всего в них кроватей, тыс. всего в них кроватей, тыс. всего в них мест, тыс. всего2 в них мест, тыс. всего в них мест, тыс.
2005 142 54,5 5 0,3 136 29,3 286 43,1 613 33,9
2006 141 53,8 5 0,4 131 28,9 288 43,2 640 33,4
2007 140 55,0 5 0,3 131 30,0 280 36,8 638 33,3
2008 141 54,1 4 0,3 130 29,9 278 36,8 665 32,3

По результатам маркетингового исследования каждый десятый отдыхающий остается недовольным проведенным отпуском. Главным недочетом санаторно-курортного хозяйства респонденты считают: завышенные цены на туристические услуги - 41%; отсутствие чистоты - 35%; низкий уровень сервиса - 19%; отсутствие рекламы о крымских курортах - 5% [1].

Методом анкетных опросов отдыхающих Крымский институт курортной индустрии «Лигма» выявлены проблемы санаторно-курортного хозяйства в регионах Крыма: неудовлетворительный менеджмент (уровень сервиса, высокие цены, пренебрежительное отношение обслуживающего персонала к отдыхающим, недостоверная реклама, отсутствие спортивно-оздоровительной базы) - 21,82%; некачественное питание - 19,09%; неблагоустроенные пляжи (неудовлетворительное состояние пляжа и оборудование пляжа, много посторонних на пляже) - 17,0%; слабая организация досуга (дорогие и плохо организованные экскурсии, отсутствие игровых комнат и аттракционов для детей) - 12,73; неудовлетворительные условия проживания (состояние корпусов, отсутствие кондиционеров, холодильников, телевизоров) - 10,30%; недостаточное качество инфраструктуры (неблагоустроенность территории здравниц, перебои с водоснабжением и горячей водой, отсутствие плавательных бассейнов, шум от кафе, дискотек) - 8,79%; неудовлетворительная работа транспорта и средств связи (неудовлетворительный график движения транспорта, проблемы телефонной связи) - 5,15%; нарушение санитарного режима - 3,03%; слабое медицинское обслуживание - 2,12% [1].

Также была проведена аттестация 41 лаборатории, в т.ч. тех, которые осуществляют клинико-диагностические исследования. Проконтролированы выходные параметры 4080 медицинских аппаратов в 52 санаторно-курортных учреждениях Крыма. Параллельно выяснилось, что в ряде учреждений государственные метрологические требования нарушаются. Эксплуатируется своевременно не поверенная, неисправная, неверная по показаниям лечебно-диагностическая техника. Некоторые санаторно-курортные учреждения вообще уклоняются от ежегодного контроля выходных параметров медицинских аппаратов [1].

В экономической теории и практике в условиях трансформации экономики проблемы обеспечения качества изучены недостаточно. В работах Ф. Кросби, К.Исикава, Э. Деминг и многих других ученых раскрываются разные теоретические и прикладные аспекты качества в процессе рыночной трансформации экономики. По его мнению Ф. Кросби: "Качество, если мы хотим управлять им, - это соответствие требованиям". К. Исикава определял качество как свойство, реально удовлетворяющие потребителей. Э. Деминг. Он считал, что: "Качество может быть определено только в терминах конкретного лица..." Однако ряд проблем требует дальнейших исследований. Эти вопросы еще недостаточно глубоко изучены и освещены в экономической литературе, не нашли применения на практике. Одним из таких вопросов становиться критерии расхождения уровня качества.

Существует несколько подходов к пониманию управления качеством в санаторно-курортном хозяйстве. Ряд специалистов считает, что управление качеством - это действие, контролируемое организацией, которое направлено на обеспечение соответствия качества установленным стандартам. Другие исследователи возражают, утверждая, что качество определяют рынок и потребители. Поэтому они считают, что управление качеством - это способность удовлетворять или превышать ожидания клиента.

В литературе понятие качества трактуется по-разному. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик услуги, которые при- дают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Применительно к качеству санаторно-курортных услуг выделяют: компетентность, надежность, отзывчивость, доступность, понимание, коммуникация, доверие, безопасность, обходительность, осязаемость.

Санаторно-курортные услуги - услуги по оказанию санаторно-курортной помощи, проживанию, питанию, проведению досуга и другие сервисные услуги, предоставляемые в санаторно-курортных организациях.

Таким образом, анализ показывает, что многие вопросы, касающиеся управления качества услуг и, прежде всего, оценки удовлетворённости отдыхающих санаторно-курортными услугами исследованы недостаточно. Усложняет ситуацию и существование большого числа нормативных документов, регулирующих качество услуг, некоторые положения которых являются весьма противоречивыми. Проблема управления качеством на предприятиях санаторно-курортной сферы, несмотря на свою актуальность, остается малоизученной.

Источники и литература

1. Вопросы физической культуры, спорта и рекреации: Сборник научных трудов том 11.- Симферополь, 2006. - С.55.
2. Пресс-служба Совета министров АРК (по данным Информационно-аналитического отдела Министерства курортов и туризма АРК).
3. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. - М.: ИНФРА-М, 2001.

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.
TrendStat