Домище-Медяник А.М., Кляп М.П.
Тезисы Междунар. науч.-практ. конф.
"Туристский, гостиничный и ресторанный бизнес: инновации и тренды"
(г. Киев, 7 апреля 2016 р.) - К.: КНТЭУ, 2016. 362 с. С.145-147.

Тренды развития туризма в Закарпатье: диагностика и прогноз

Закарпатье - единственная в Украине область, которая по международной шкале оценки суммарных благоприятных возможностей для туризма получила оценку «наилучшая». Туристическая статискика Закарпатья констатирует, что именно этот вид деятельности является наиболее перспективным в нашем регионе с его природными и историко-культурными ресурсами. К услугам отдыхающих в области более 2 тысяч обэктов ресторанного бизнеса, 600 - отельного бизнеса, 3 тысячи сельських усадьб, которые обслуживают туристов, более сотни горнолыжных подйомников, более два десятка SPA и велнес - обьектов, более сотни туроператорских и тур-агентских предприятий [1].

Туризм в Закарпатье становится действенным средством формирования рыночного механизма хозяйствования, поступления значительных средств в его бюджет. Благодаря такому широкому спектру природных туристических ресурсов дестинация считается перспективной практически для всех основных видов туризма. Здесь есть все необходимые условия для хорошего функционирования как летних, так и зимних видов отдыха.

Следовательно, мы выделили следующие тренды в развитии туризма на Закарпатье в 2016 году:

- СПА-отдых no-Закарпатски. Одним из самых популярных видов оздоровления считается купание в чанах. Благодаря минеральной воде, которой наполняется чан, можно забыть о стрессах, избавиться от усталости, депрессии, бессонницы и других нервных расстройств [2].
- Закарпатский гастрономический туризм. Поскольку в области в силу исторических событий, живет много национальностей то и кухня носит интернациональный характер и является самобытной уникальной, содержит много неповторимых блюд на основе объединения вкусов и предпочтений русинов, венгров, словаков, румынов, евреев. Преобладающее большинство ее блюд дошли к нам из древности и не встречаются в меню других народов. По-этому, туристам предлагают заказать кушанья разных национальных кухонь, в частности: Венгерская кухня - перкельт, поприкаш, бограч-гуляш, керезет, лечо; Румынская кухня - токана ку брынза, замаку фасоле, ингрошала ку; Словацкая кухня - страпачки, карбонатки, джадки, полывка часныкова; Еврейская кухня - кугл, човлент, печенка по-еврейски, гусь жареный; Русинская - кремзлики, курица по-ужгородски, мясо по-полонынски).
- Фестивальный туризм в Закарпатье пользуется спросом, так как туристам предоставляется возможность приехать в место проведения ивента на 2-3 дня и весело, с пользой, интересно провести время с друзьями, семьей, родственниками, второй половиной. Авторитетность закарпатского фестивального ивента подтверждает количество туристов, что приезжают в область (за данными «Туринформ Закарпатья» каждый год только на винные фестивали приезжают более 180 тысяч туристов) [3].

Усиление конкуренции на туристическом рынке Украины определяет необходимость формирования и продвижение яркого, уникального и узнаваемого туристического бренда Закарпатья - «Карпаты». Сегодня наиболее востребован туристический продукт, вызывающий ясные, чёткие и положительные ассоциации у потенциального потребителя.

Повышение требований к качеству туристического продукта за умеренную цену. В большинстве, туристские предпочтения туристов связаны с высоким уровнем сервиса и разумным соотношением цены и качества. Эти условия в настоящее время и в ближайшем будущем будут являться определяющими при выборе туристских поездок на Закарпатье.

Список источников

1. Шандор Ф. Туристична галузь - URL: http://www.zakarpatia.com/?p=838.
2. Отдых и туризм: Активный отдых в Украине. [Електронный ресурс]. URL: http://www.uatur.net/zak_kotchen.php.
3. Шандор Ф. Реалії та перспективи тур індустрії Закарпаття - URL: http://www.www.zakarpatia.com/?p=2255.