Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Лащенко Н.С.
Время культурологии. - 2008.

К вопросу о разработке концепции развития сельского и агротуризма в российской провинции: экономический, социальный и социокультурный аспекты

сельский туризм Принципы функционирования агротуристического сектора, российский и зарубежный опыт были проанализированы в рамках проекта «Содействие муниципальным образованиям в подъеме агро-экотуризма как перспективного стратегического направления развития малых и средних городов России». Он проводился Ассоциацией «Муниципальное экономическое развитие» при финансовой поддержке Фонда «Евразия» в 2003-2004 гг. В ходе проекта была разработана и обсуждена с представителями более чем 20 муниципальных образований и 5 регионов концепция развития эко-агротуризма в РФ. Она получила положительные отзывы федеральных госструктур, включая профильные комитеты Государственной думы и Совета Федерации, и ряда общественных организаций. В настоящее время круг вопросов, поднятых в рамках Программы содействия развитию туризма в российской провинции, затронувшей около 40 муниципальных образований, стал еще более актуальным в связи с ростом интереса к развитию агротуризма на федеральном и региональном уровнях. Кроме того, ввиду обращения некоторых групп российского бизнеса к агротуризму как потенциальному направлению инвестирования капиталов.

Представляется важным понять суть этого явления в широком контексте, а не изнутри туриндустрии и туристики как области знания, определить цели, формы и специфику его применения в условиях России, а также механизмы запуска и функционирования различных моделей агротуристического бизнеса. В данной статье мы ограничимся рассмотрением лишь трех аспектов этого феномена, опираясь на результаты анализа мирового и отечественного опыта в данной сфере.

Агротуризм (или сельский туризм) - это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, социокультурных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристического продукта. Важнейшей его составляющей является социокультурный компонент, поскольку это направление туризма подразумевает использование существующей социокультурной среды конкретной территории в качестве исходного ресурса для создания полноценного конкурентоспособного турпродукта. Именно самоценность социокультурной среды территории как фактора, обеспечивающего интерес к ней во внешнем мире и способного привлечь туристов, является отличительной характеристикой данного вида въездного туризма по сравнению с иными направлениями, когда социокультурная среда, в которой находится турист, либо искусственно создается, либо унифицируется соответственно неким усредненным международным стандартам и представлениям. Сельский туризм же предполагает погружение туристов в социокультурную среду и реальный быт специфической, но живой, реальной, интегрированной в современный мир общности в качестве гостей. Несомненно, он является высокотехнологичным сегментом современной глобальной туриндустрии. Проживание горожан в сельских районах с целью отдыха практиковалось испокон века, однако именно применение информационных технологий и инновационных приемов организации агротуристического бизнеса позволило увеличить объемы продаваемых услуг в ряде стран до индустриальных масштабов.

Реализуемые в мировой практике концепции агротуризма помимо экономического (коммерческого) аспекта несут также важную идеологическую нагрузку. Как правило, развитие агротуризма напрямую связывают с решением социокультурных задач: сохранение национальных традиций и этнокультурного наследия, природной и историко-культурной среды обитания, архитектурно-исторического пространства, возрождение и пропаганда традиционных ценностей и образа жизни и т. д. В практическом решении последних ведущая роль отводится местным сообществам. В последнее время при разработке национальных концепций развития туризма в ряде европейских стран специально отмечается высокая роль территориального самоуправления, местных сообществ в развитии различных направлений эко-агротуризма.

При разработке соответствующей национальной концепции для РФ необходимо помнить, что для реального развития агротуризма важно, есть ли установка государства на сохранение (воссоздание) реальных субъектов той социокультурной и этнокультурной среды, которую собираются превратить в туристический продукт. Другими словами, хочет ли на деле государство иметь не муляж прошлого, а социо- или этнокультурную общность - носителя культуры или хотя бы ее отдельных сохранившихся элементов? Например, нужно ли современное казачество как социальная (или этносоциальная) группа? Фермерство как класс агропроизводителей? Современная крестьянская община и, соответственно, крестьянство как класс? Или иная община, к примеру, рыболовецкая, оленеводческая, охотничья и т.п. На самом деле без подлинной социокультурной установки поддержание любой симуляции весьма затратно и возможно лишь в виде игровой ситуации на некоторое время. Другими словами, говоря о поддержке агротуризма, следует помнить, что это – производный элемент государственной социальной политики, тесно смыкающийся с такими сферами, как местное самоуправление, развитие саморегулируемых общественных организаций, системная поддержка малого и среднего бизнеса и пр.

Какие территории включаются в орбиту агротуристической практики? Отнюдь не только села, деревни и хутора. Это важно понимать при оценке турпотенциала территории и выборе направления въездного туризма. Обязательным условием для сельского туризма является то, чтобы средства размещения туристов (как правило, индивидуальные, специализированные) находились в сельской местности или малых городах без промышленной и многоэтажной застройки1 и приезжающие туристы погружались в реальную социокультурную среду, существующую на данной территории. Малые города являются системным компонентом сельской местности, а значит, их турресурсы (особенно городов исторических) вместе с ресурсами сельской местности образуют общий (единый) турресурс территории, что доказывает успешная европейская практика такого туризма. Это важно учитывать и в условиях России при разработке концепций конкретных турпродуктов (не замыкаясь на чисто «сельских» занятиях и сельской специфике), концепций совокупного турпродукта отдельной дестинации и комплексных концепций развития туризма на конкретно взятой территории. Существенным становится это при выработке стратегических программ межмуниципального сотрудничества, нацеленных на создание сельских туристических маршрутов и туррегионов и т. д. Таким образом, сельский туризм следует рассматривать как перспективное направления развития туризма для российской провинции в целом (за исключением городов с промышленной и многоэтажной застройкой).

Для реализации любой модели такого туризма, помимо наличия на территории турресурсов, принципиально важным является развитие средств размещения в сельской местности. Это подразумевает либо наличие в сельской местности свободных или условно свободных домовладений (усадеб, коттеджей, площадок на территории усадеб для размещения палаточных городков, исторических зданий сельских дворцов, монастырей и т.д.), изначально не создававшихся как гостиницы, но пригодных для переоборудования их в средства размещения туристов. Либо это строительство специальных объектов - средств размещения туристов («национальные деревни», «дома охотника/рыбака», «культурные центры», «агропарки», кемпинги и т. п.), выполняющих функцию сельских гостиниц.

Мировой опыт и реализованные в международной практике модели агротуризма применительно к условиям Российской Федерации

Несмотря на наличие широкой международной практики, на глобальном уровне общая концепция агротуризма (или сельского туризма) или хотя бы терминологическое единство пока отсутствуют, хотя имеется ряд общепринятых принципов и подходов. Реализуется ряд значительно отличающихся моделей такого туризма, преследующих разные цели и решающих разные задачи, они были выработаны в соответствии с конкретными условиями территорий и регионов и практикуются в разных группах стран. При этом социокультурный аспект как идейная первооснова направления присутствует во всех моделях. Во многих странах эко-агротуризм2 рассматривается как одно из ведущих направлений развития национальной туротрасли, что находит отражение в национальных концепциях развития туризма.

В основе «европейской» модели лежит развитие агротуризма в форме малого семейного гостиничного бизнеса. В дальнейшем модель дорабатывалась и тиражировалась в странах Восточной и Центральной Европы, в Балтии, на Балканах, бывших республиках СССР (страны «второй» и «третьей волны»). Другие типологические модели развивались как производные от местных условий.

Изначальной причиной обращения к агротуризму в странах Западной Европы, пионерах этого направления, был кризис европейской модели сельского хозяйства, проигрывавшей активно наступавшим американским конкурентам. Агротуризм сразу стал рассматриваться в качестве социального амортизатора при реструктуризации аграрного сектора экономики.

В европейской практике агротуризм стал компонентом крупной социально-экономической программы по переводу части аграрного населения из сферы производства в сферу услуг3. Ее задача - дать импульс развитию аграрных регионов и их населения путем организации нового сектора местной экономики. Ставилась цель предотвратить безработицу, миграцию, падение жизненного уровня населения и другие негативные явления, ведущие к деградации села. Стимулирование агротуризма сверху должно было содействовать переводу избытка трудовых ресурсов в аграрных регионах в альтернативный сектор производства услуг, развитию малого и среднего бизнеса и созданию новых рабочих мест в сельской местности. Такая политика давала большой социально-экономический эффект в стратегическом плане: государство своей программой поддержки агротуризма помогало сельским жителям сберечь и в дальнейшем приумножить капитал, вложенный в жилье, сохранить место жительства и привычный образ жизни, не теряя при этом навыков агропроизводства, в конечном счете, обрести уверенность в завтрашнем дне.

Одним из важных факторов мотивации привлечения потенциальных хозяев средств размещения в агротуристический сектор является рост цен на недвижимость. Качественная недвижимость в живописных местностях в странах Европы является не только комфортным местом проживания, но и совершенным инструментом сохранения и приумножения личного и семейного капитала. Это прямо относится к капиталовложениям в переобустройство и дооборудование домов и нежилых строений для приема туристов и ведения малого гостиничного хозяйства. При этом три фактора, плюсуясь, давали кумулятивный эффект, а именно: организованная государством система льготного кредитования (или дотирования) при весьма льготном налогообложении хозяев агротуристических объектов; двойной эффект от роста цен на рынке недвижимости – как страховка капитала и как прибыль, не требующая дополнительных усилий, а также реальные текущие доходы непосредственно от агротуристического бизнеса. Все это делало вхождение в агротуристический бизнес привлекательным для домохозяев. К сожалению, пока эти факторы не включены в России.

Помимо экономических и социальных такая государственная (а затем общеевропейская) политика решает важнейшие социокультурные задачи: пропагандировать культуру и национальную самобытность стран и регионов в условиях европейской интеграции. Кроме того важно сохранить или воссоздать, где они утеряны, важнейшие элементы социокультурной среды конкретных территорий и групп населения как европейское и национальное наследие и др. Таким образом, политику поддержки агро- или сельского туризма можно рассматривать как элемент некой социокультурной альтернативы тенденциям глобализации и унификации, нацеленной не на консервацию традиций, а на активное их вживление в современную мировую экономику и естественное включение в социальную ткань современности4. Особый интерес этот аспект вызывает в условиях создания общеевропейского культурного пространства и вызревания новой социальной общности на территории ЕС. Небезынтересен этот опыт и для строительства современной России.

Комплекс мер по развитию агротуризма получил статус крупной социально-экономической подпрограммы на уровне ЕС, а значит, были обеспечены политическая, нормативно-правовая, финансовая, организационная и информационная поддержка со стороны государств и ЕС в целом. Системная и многоканальная господдержка (в том числе, в рамках общих программ ЕС) агротуристического бизнеса, на наш взгляд, явилась одной из основных причин быстрого и успешного становления агротуризма как эффективного и доходного сектора туриндустрии. Но, как показывает мировая практика, помимо господдержки, успех рассматриваемого туризма как сектора туриндустрии, обеспечивают многие позитивные факторы - от внутриотраслевых до общесоциальных.

Высокая экономическая эффективность модели на микроэкономическом уровне

Высокоэффективная структура затрат при производстве турпродукта обеспечивает низкую себестоимость и, следовательно, его высокую конкурентоспособность по сравнению с другими, более затратными и, следовательно, более дорогими, видами турпродуктов. При этом позволяет варьировать пакет туруслуг от VIP до самых простых запросов клиентов. Высокая конкурентоспособность турпродукта по показателю цена-качество, заложенная в его микроэкономической модели.

Современная организация агротуристического бизнеса позволяет удерживать конкурентоспособные цены по сравнению с другими секторами туриндустрии (стоимость размещения в агротуристическом секторе ниже, чем в гостиничном). Модель удовлетворяет запросы широкого социального слоя – среднего класса (учитывает специфику его образа жизни и потребностей), что обеспечивает стабильно высокий уровень платежеспособного спроса на международном рынке туруслуг в секторе агротуризма.

Концепция агротуризма учитывает современную тенденцию к индивидуализации пакета туруслуг и росту индивидуального, семейного и малогруппового туризма. Ключевым фактором превращения агротуризма в сектор в туриндустрии является политическая поддержка региональных и центральных властей, что доказывает международный опыт. Кроме того, необходимым фактором успешного функционирования агротуристического сектора является применение современных информационных технологий, создание электронных баз данных и интерактивных агротуристических порталов.

В европейских странах «первой»5 и «второй волны»6, где жилищный фонд в сельских районах в целом изначально имеет достаточно высокий уровень комфортности, концепция агротуризма основывается в первую очередь на использовании ресурсов домашних хозяйств в качестве средств размещения и на туристических ресурсах местных сообществ в целом (как сельских, так и близлежащих городов). Таким образом, господствующая в Европе концепция агротуризма (в основе которой лежит подробно рассматриваемая ниже модель) ориентирована на развитие малого семейного гостиничного хозяйства в сельских провинциях.

Эту модель с середины 90-х годов не раз пытались реализовать во многих регионах России (от Калининградской области до Алтая и Якутии), организуя локальные гостевые сети как по частной инициативе «снизу», так и при поддержке региональных властей и зарубежных спонсоров. Однако агротуризм не вышел за рамки вспомогательного бизнеса для индивидуальных хозяйств, включенных в сети, и масштабного национального агротуристического рынка создано не было, поскольку не выполнялся ряд необходимых условий. А только масштабный рынок, где встречаются спрос и предложение, будет устойчиво функционировать и даст хорошую финансовую отдачу как на уровне хозяйств, так на уровне отрасли. Итак, остановимся чуть подробнее на этих условиях.

В число необходимых условий реализации данной модели входит:

а) наличие свободного или условно свободного жилого фонда в сельской местности, включая малые города;
б) достаточно высокий уровень комфортности и хорошее состояние этого фонда (как правило, это частные дома с автономной системой обеспечения);
в) системная государственная поддержка агротуристических хозяйств: принятие политического решения о развитии агротуризма как важном направлении социально-экономической политики;
г) нормативно-правовое обеспечение (принятие соответствующих законов и госпрограмм)
д) внедрение информационных технологий, позволяющее создать масштабный рынок агротуризма в виртуальной форме;
е) организационная поддержка: создание специальных структур, оказывающих системную помощь и занимающихся организацией данного сектора туриндустрии, включение механизмов межмуниципального сотрудничества и пр.
ж) создание объединений субъектов агротуризма, в функции которых входит работа по категоризации, стандартизации и пр., что призвано обеспечить качество услуг в секторе, рекламно-информационное обеспечение, система централизованного бронирования в режиме реального времени через общеевропейские порталы и др. функции;
з) рекламно-информационное обеспечение продвижения совокупного национального и региональных агротуристических продуктов;
и) многоканальная финансовая поддержка: не только льготное кредитование или прямое дотирование агротуристических хозяйств при льготном налогообложении, но и вливания в материально-техническую инфраструктуру территории – дороги, канализация, водо-, газо-, энергоснабжение, связь и пр.

Описанная модель принята за образец и в странах «третьей волны»7. Они не располагают, как правило, финансовыми ресурсами и жилищным фондом такого уровня комфортности, как в Западной Европе. Однако в них действуют госпрограммы выстраивания агротуристического сектора «сверху» по образцу ЕС, в которые включены все вышеперечисленные элементы.

В менее богатых (обычно тропических) странах, где частные дома нельзя использовать как средства размещения зарубежных туристов, но имеется исключительный турпотенциал (климатический, природный, ландшафтный, историко-культурный и т. д.), практикуют иной подход – в сельской местности вне курортных зон создаются крупные частные туристические центры, ориентированные на использование турресурсов сельской местности. Эта модель функционирует в рамках туриндустрии.

В некоторых тропических странах концепция агротуризма ориентирована прежде всего на создание сельскохозяйственных парков (агропарков), являющихся государственными или частными предприятиями, пропагандирующими национальное сельское хозяйство и одновременно приносящими доход от туризма. Эта комплексная модель, как правило, курируется государственным ведомством, ответственным за развитие сельского хозяйства.

Итак, в мире имеется практический опыт реализации нескольких моделей, относимых к эко-агротуристическим. Их можно сгруппировать, взвесив перспективность применительно к условиям России, следующим образом:

а) Развитие агротуристического (сельского) бизнеса на базе малого семейного гостиничного хозяйства и существующих турресурсов сельской местности без существенного изменения социокультурной среды территории. Эта модель успешно реализуется в рамках нескольких национальных концепций, которые предполагают официальное проведение государственной политики перевода сельского населения из сектора аграрного производства в сектор услуг - то есть, при условии принятия на общенациональном уровне комплексной социально-экономической стратегии, направленной на поддержку сельских регионов. Эта стратегия предполагает такие компоненты как государственная поддержка развития сети средств размещения (частных микрогостиниц) на базе существующего в сельской местности жилого фонда и сельскохозяйственных объектов (фермы, пасеки, рыболовецкие хозяйства и т. д.). Важна поддержка инфраструктуры сельского туризма (включая различные специализированные объекты, относимые к агротуристическим - спортивные центры, лодочные станции, спортивные конюшни и т. п.). Создание сети отдельных сельских агротуристических хозяйств на территории туррегиона предполагает организацию системы государственного льготного кредитования, ассоциации субъектов агротуристического бизнеса, применения информационных технологий для формирования виртуального агротуристического рынка и выполнение прочих условий запуска и функционирования данного сектора.
б) Воссоздание социокультурной среды исторического поселения - «исторической деревни», «национальной деревни» или другого типа поселения - стойбища и т. д. или воссоздание социокультурной среды различных исторических объектов (дворянские и купеческие усадьбы, монастыри и т. д.). Требует значительных инвестиций, разработки специальных комплексных проектов, большой научно-исследовательской работы, современного менеджмента, а в условиях России - прежде всего, создания соответствующей нормативно-правовой базы. В настоящее время примеры данной модели существуют только на базе государственных музейных комплексов (Ясная Поляна в Тульской области, Хмелита в Смоленской и некоторые др.)8
в) Строительство в сельской местности крупных и средних специализированных частных агротуристических объектов, функционирующих в рамках туриндустрии (т. е., целиком ориентированных на прием туристов и организацию их полноценного отдыха). Это могут быть специализированные частные отели в форме стилизованных «агротуристических деревень», «охотничьих домиков», культурно-этнографических центры на базе высококлассных дисперсных отелей и т. п. Данная модель характерна для стран с невысоким уровнем комфортности жилищного фонда в сельской местности, но с хорошим турпотенциалом. Для успешной реализации она требует, прежде всего, крупных инвестиционных ресурсов – как местных, так и внешних, разработки соответствующих комплексных проектов и обеспечения их поддержки со стороны власти на уровне региона и на местах. Туркомплексы такого рода создаются как межсекторальные объекты: они связаны не столько с аграрным сектором, сколько с распространением сектора недвижимости (прежде всего, стройкомплекса и туриндустрии) на новое пространство (готовностью инвестировать в создание средств размещения в сельской местности) на начальном этапе, а функционируют по законам и в рамках механизмов туриндустрии.
г) Создание государственных или (реже) частных сельскохозяйственных парков (агропарков) как крупных многофункциональных туристических, выставочных, рекламно-экспозиционных, культурно-пропагандистских, научно-исследовательских и инновационных производственных и т. д. комплексов, располагающих средствами размещения и соответствующей инфраструктурой. Предполагает крупные государственные или частные инвестиции и разработку соответствующих комплексных проектов, наличие научно-технической и научно-исследовательской базы, научных кадров.

Помимо доходов от туризма, основанная на такой модели концепция ставит во главу угла популяризацию и пропаганду достижений сельского хозяйства конкретной страны, сохранение практических навыков и демонстрацию приемов национального (традиционного) сельскохозяйственного производства или инновационных агротехнологий. В мировой практике программу по реализации такой модели обычно курирует ведомство, отвечающее за развитие сельского хозяйства (а не туротрасли). Являясь многофункциональными центрами, агропарки параллельно могут вести научно-исследовательскую, селекционную, инновационную и внедренческую и пр. работу, оставаясь при этом туристическими объектами и постоянно действующими выставочно-экспозиционными центрами.

Все вышеперечисленные модели могли бы быть реализованы и в России при выполнении ряда ключевых условий, специфических для каждой из них. Систему этих условий и приоритетные модели должна обозначить национальная концепция развития сельского или агротуризма РФ. Если 10-15 лет назад в России упор делался на создание гостевых сетей, причем государство не оказывало системной поддержки, отсутствовали необходимые условия для нормального функционирования этого вида МСБ, то сейчас интерес крупных инвесторов обращен на другие формы туризма, прежде всего агропарки и крупные частные сельские объекты.

Рассматривая перспективы агротуризма для российской провинции, хотелось бы отметить, прежде всего, потенциально положительные аспекты:

1. Экономический аспект:

- источник дохода, рабочих мест для сельского населения
- встраивание в новый динамично развивающийся сектор туриндустрии, предполагающий применение ИТ, современную организацию работы отрасли (производство и сбыт конкурентоспособного турпродукта) предполагает качественное развитие таких факторов производства как трудовые ресурсы и технологии применительно к конкретной территории
- повышение рыночной стоимости земли и недвижимости на данной территории, качественное улучшение инфраструктуры, жилищного и гостиничного фонда (собственных домов и личных подворий в случае микрогостиниц)
- использование преимущественно незатратных ресурсов, прежде всего природного, социокультурного и исторического наследия

2. Социокультурный аспект:

- взаимодействие села с жителями крупных городов и мегаполисов (эффект культурного и психологического взаимообогащения при общении)
- появляется новая точка отсчета и планка для развития, как на уровне социума, так и на уровне личностном
- «взаимоотношения хозяин – гость» и востребованность предложения хозяев предполагают повышение самооценки жителей провинции, внимание к собственным корням, признание ценности местной культурной специфики
- мягкая адаптация социокультурной среды территории к действующим глобальным тенденциям (ритм жизни, требования современных технологий, производственной культуры)

3. Этнокультурный аспект:

- активизация ресурсов, поиск интересных для внешнего мира элементов национальной культуры, бытовых традиций, кулинарии, производственных навыков и т. п.
- пропаганда национальных культурных традиций, улучшение имиджа территории во внешней среде
- этнокультурный обмен, расширение кругозора

4. Личностный аспект:

- развитие личности, прежде всего, принимающих: необходимость приобретать новые знания, навыки, повышать квалификацию для организации приема гостей
- повышение самооценки личности: сознание самостоятельности, опора на собственные силы, ресурсы собственного хозяйства

5. Социальный аспект (на уровне местного сообщества):

- кооперация на уровне местной общины в создании полноценного турпродукта в конечном счете приводит к улучшению социально-психологического климата в этой общине
- сельский или агротуризм отсекает деструктивные слои и ориентирован на создание условий для успешного развития и количественного роста авангарда местного общества.

Среди выявленных в ходе работы по стратегическому планированию и содействию развития туризма в российской провинции недостатков, на сегодня более всего беспокоит следующее:

- На современном этапе, на муниципальном уровне недостаточно кадров для проведения правильной оценки турпотенциала и перевода его в реальные турресурсы для создания полноценного и конкурентоспособного на внешнем рынке турпродукта. Это еще раз говорит о необходимости координации агротуристической деятельности на уровне регионов и о поддержке межмуниципальной кооперации в деле создания сельских маршрутов и самих туристических регионов.
- Приоритет тактики в ущерб стратегии. Недостаточно осознана необходимость комплексного подхода при оценке турпотенциала, столь важный социокультурный аспект на практике нередко уходит на последний план. При отборе проектов необходимо подходить не с позиций быстро меняющейся моды и из прочих тактических соображений, а с учетом историко-культурных, социальных, экологических и пр. уникальных для территории аспектов, на которых в результате и строится наиболее экономически перспективная в туризме стратегическая линия. Принятие решений в угоду неграмотным инвесторам чревато разрушением исторически сложившейся социокультурной среды, таких ценных в стратегическом плане факторов формирования турпродукта, как ландшафтные особенности территорий и поселений, их памятниковая и архитектурная среда и пр.

Подытоживая сказанное, отметим, что для последовательной реализации необходимых условий создания масштабного эко-агротуристического рынка и формирования в стране эффективно работающего и доходного туристического сектора (на базе ресурсов сельских территорий и малых городов) необходима разработка национальной концепции развития сельского или агротуризма в Российской Федерации. Прогнозируемый эффект - это создание динамичного и доходного сектора туриндустрии, повышение уровня и качества жизни в российской провинции, формирование нового отвечающего вызовам времени социокультурного пространства.


1 Архитектурно-планировочные, инженерные и санитарные условия жилищно-коммунальной инфраструктуры малых городов России создают определенные трудности (но, на наш взгляд, отнюдь не непреодолимые) для качественного ведения малого гостиничного хозяйства на семейной основе. Однако мы считаем возможным и перспективным применение ряда типовых моделей агротуризма в малых городах России, располагающих соответствующим турпотенциалом.
2 В практике развития туристической отрасли во многих странах экотуризм и агротуризм – взаимодополняющие и взаимосвязанные понятия. Более того, в современной международной практике ряд родственных - «щадящих» по воздействию на среду и местное сообщество и близких по мотивации - видов туризма (включая сельский, фермерский, деревенский, спортивный, кулинарный, приключенческий, экстремальный и др.) нередко объединяется в единую сферу эко-агротуризма. Об этом свидетельствует и европейский опыт: уже есть организации, включившие этот термин в свое название (например, European Centre for Eco Agro Tourism - ECEAT).
3 В данном случае агротуризм рассматривается в целом как доходная деятельность в сфере услуг, сектор туриндустрии. Однако, в рамках агротуризма, конечно, практикуется и прямая производственная деятельность: возрождение и развитие различных народных и художественных промыслов, традиционного ремесленного производства, наконец, производство экологически чистых пищевых продуктов в подсобных хозяйствах как важнейший элемент агротуризма.
4 Особенно ценным в этом плане представляется опыт Германии.
5 Страны Европы, провозгласившие социально-экономическую политику перевода аграрного населения в сферу услуг в 80-е гг. в связи с кризисом аграрного перепроизводства, а также деградацией и депопуляцией сельских регионов. Они реализовали программы государственной, а затем и наднациональной - на уровне ЕС - поддержки агротуризма - политической, финансовой, организационной, правовой, информационной. В этих странах (Италия, Франция и др.) агротуризм стал динамично развивающимся, высокоорганизованным и доходным сектором современной туриндустрии.
6 В эту группу мы включаем ряд стран-лидеров туриндустрии, у которых ведущим мотивом поддержки агротуризма была необходимость реорганизации самой туротрасли – снижение экологической нагрузки в традиционных турцентрах, переключение турпотоков на новые (не прибрежные) регионы и т. п. (Испания, Греция, Кипр и др.).
7 В их число входят страны Восточной Европы и некоторые бывшие республики СССР, вступившие или ориентированные на вступление в ЕС и, соответственно, на те концепции и подходы к развитию агротуризма, которая там практикуются.
8 В странах Европы в настоящее время реализация этой модели приняла наднациональный масштаб, несмотря на определенные (порой существенные) различия национальных концепций в силу страновой специфики. Сейчас ведется работа не просто по классификации средств размещения, но и по стандартизации качества услуг. В рамках международных программ ЕС (например, «Леонардо да Винчи) на международном уровне разрабатываются соответствующие критерии и нормативы, которые должны стать ориентирами при создании национальных систем качества в области сельского туризма (в том числе и для стран, не являющихся членами ЕС).

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.