Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Менеджмент
Маркетинг
Экономика
Другие

Паутова Н., Белая И.А.
Горизонты образования. - Барнаул, 2008. - Вып.10.

Кадровые ресурсы в туризме (некоторые особенности и проблемы)

кадровые ресурсы в туризме Проблема трудоустройства выпускников высших учебных заведений приобретает все большую актуальность. У системы распределения специалистов после окончания вуза были свои недостатки, но она позволяла студентам быть в спокойствии за свое будущее. Сегодня выпускник, получивший диплом, обретает полную свободу выбора. Рынок диктует свои условия, которые зачастую с желаниями выпускников не совпадают. Эта ситуация вплотную затрагивает и сферу туризма.

Не так давно было проведено исследование на тему: «Чего в первую очередь в настоящее время не хватает российскому туризму?». Более 14% опрошенных ответили, что грамотной рекламной компании, 26% - государственной поддержки (финансирования) и 60 % отметили, что в первую очередь не хватает профессиональных кадров. При том, что сегодня в России специалистов в сфере туризма готовят более 300 вузов и их филиалов

Таким образом, из сложившейся ситуации вытекает две проблемы:

1. качество образовательных услуг вузов туристской направленности;
2. моральная неготовность выпускника к профессиональной деятельности.

Эти 2 проблемы пересекаются и решать их нужно в комплексе.

Сложившаяся в советский период многоступенчатая система образования изжила себя, а новая – имеет многочисленные проблемы, начиная с отсутствия базы для прохождения производственной практики и заканчивая невозможностью изменить рамки профессиональных стандартов, принятых на федеральном уровне. Около 80% руководителей турпредприятий в качестве некомпетентности молодых специалистов видят отсутствие практических навыков. Российское образование, в том числе туристское, сводится к получению теоретических знаний, при этом на практику отводится не больше 10% от общего учебного времени, для прохождения которой предлагаются должности: горничная, официант, бармен, а если повезет, помощник портье. Студентам, которые семестрами изучали экономику, управление предприятием, объясняют, что все, чему их учили на лекциях, придется забыть, и начать практическую деятельность с «низов». В этом практика, как правило, и заключается. Для сравнения, в европейских странах: 50% учебного времени европейские студенты проводят в аудиториях, а 50% посвящают практике. Проработав на практике в разных направлениях, студент получает возможность выбрать именно тот сектор деятельности, который ему по душе.

Прохождение практики студентов имеет следующие плюсы:

- во-первых, период практики приходится на горячий сезон, когда компании нужны дополнительные кадры;
- во-вторых, студенты получают представление о том, что такое работа в сфере туризма и смогут ли они в будущем работать в этой сфере;
- в-третьих, руководители фирм могут подобрать интересных, готовых работать, специалистов.

Уровень подготовки персонала является одним из основных критериев развития не только рынка труда, но и туристского рынка в целом. Чем выше уровень подготовки, тем больше становится производительность труда. Сейчас производительность труда работника туристского агентства в России по числу проданных путевок составляет 46 реализованных путевок в год и по валютному обороту 75-100 тыс. долл. в год, это в пять раз ниже производительности европейского работника. Конечно, это объясняется не только уровнем подготовки специалистов, но и общеэкономическими, политическими и другими факторами (доходы на душу населения, покупательская способность и т.д.). У нас люди путешествуют в десятки раз меньше, чем на Западе.

Руководители турфирм критикуют туристское образование, в основном ссылаясь на отсутствие квалифицированного профессорско-преподавательского состава, сформулированных требований стандартов, четких представлений у студентов о специфике предмета. В тоже время мало кто из руководителей идет навстречу образовательным учреждениям: оказывает помощь в устройстве студентов на практику; проведении практических занятий. Чаще всего руководители туристских фирм отказываются, ссылаясь на отсутствие времени или собственную не заинтересованность.

У выпускников вузов часто реальность не соответствует созданной их воображением картине о будущей профессиональной деятельности. Даже на старших курсах они считают профессию увлекательной игрой с обилием впечатлений, основанную на путешествиях, часто завышают требования к будущему месту работы. А руководители турпредприятий, в свою очередь, говорят об отсутствии у них практического опыта работы, профессиональной ответственности, пунктуальности, неумении самообучаться, встраиваться в работу фирмы и общей социальной инфантильности.

Распределение кадровых ресурсов страны имеет свои особенности:

1. Сезонные колебания объема занятости. Традиционно неравномерное распределение объема работ: высокая загруженность в летний период и практически ее отсутствие в осеннее, зимнее и весеннее время. Хотя в последнее время наблюдается тенденция к сглаживанию сезонных колебаний.
2. Текучесть кадров. При исследовании туррынка страны многие считают свою работу временной. Также сфера туризма характеризуется высокой долей работников, занятых неполный рабочий день. Самая большая текучесть кадров в фирмах, которые занимаются внутренним туризмом. Это объясняется тем, что в них предъявляется меньше требований при приеме на работу. Коэффициент текучести кадров в туризме по России составляет около 40%.
3. Низкий уровень заработной платы. На сегодняшний день средняя заработная плата находится в диапазоне 5-8 тыс. руб плюс процент от проданной путевки. Однако такая схема уместна для компаний с установившейся клиентурой, хорошо известных на рынке и не подходит для недавно открытой туристской фирмы. Низкий уровень заработной платы обусловлен, с одной стороны, высокой конкуренцией среди турорганизаций, с другой – относительно невысокой покупательской способностью, так как путешествия не предмет первой необходимости.
4. Большое количество женского персонала. По России в туристских фирмах работают около 75 % женщин. Главной причиной низкой доли занятости мужчин в туризме является низкая заработная плата. То, что работодатели предпочитают женский пол, имеет логическое объяснение: клиент – это все равно, что дорогой гость, а прием гостей – женская стихия. К этому добавляется чувство ответственности за порученное дело, аккуратность и исполнительность. Эта тенденция на рынке труда в туризме привела к тому, что на данный момент туризм считается «женским бизнесом».
5. Отсутствие возможности карьерного роста. Средняя численность работников большинства (80 %) туристских фирм составляет от 5 до 10 менеджеров. Для небольших фирм характерно, когда каждый сотрудник выполняет широкий спектр должностных обязанностей, чаще всего выполнение обязанностей среднего звена.
6. Высокая доля высшего специального образования. Уровень образования в различных секторах турбизнеса существенно различается. Наиболее высок уровень образования персонала в туристских администрациях (до 90%), у туроператоров (84%), в турагентствах (74%), у туристских гидов (67%). Однако большая часть сотрудников имеет высшее образование не по профилю туристских специальностей, поэтому им необходимо дополнительное образование в области туристского бизнеса.

Исходя из вышесказанного, необходимо предпринять усилия для решения проблем, связанных с подготовкой и востребованностью кадров в туризме:

1. Стабильное сотрудничество образовательных учреждений и представителей туристского бизнеса (преподавание, прохождение практики, участие в конференциях, деловых играх, круглых столах; участие в финансировании процесса обучения);
2. Совместная разработка образовательных стандартов (необходимость ясного видения, какие специалисты сегодня необходимы отрасли);
3. Максимальная ориентация учебных программ на практический бизнес;
4. Помощь вуза в трудоустройстве молодежи, создание электронной базы данных специалистов, ведение статистики трудоустройства по специальности.

Проблемы совершенствования подготовки кадров и роста востребованности в них для туриндустрии можно решить только путем взаимовыгодного сотрудничества трех сторон: студент – вуз – турпредприятие. И от этого взаимодействия зависит успех как конкретного туристского предприятия, престиж и авторитет вуза, так и создание крепкой туристской отрасли.

Присоединяйтесь к нам в Контакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках и Google+








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.