Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Диссертации Отчеты ВТО Законы Каталог Поиск отелей Реклама Контакты
Теория туризма
Философия туризма
Право и формальности в туризме
Рекреация и курортология
Виды туризма
Агро- и экотуризм
Экскурсионное дело
Экономика туризма
Менеджмент в туризме
Управление качеством в туризме
Маркетинг в туризме
Инновации в туризме
Транспортное обеспечение в туризме
Государственное регулирование в туризме
Туристские кластеры
ИТ в туризме
Туризм в Украине
Карпаты, Западная Украина
Туризм в Крыму
Туризм в России
101 Отель - бронирование гостиниц
Туризм в Беларуси
Международный туризм
Туризм в Европе
Туризм в Азии
Туризм в Африке
Туризм в Америке
Туризм в Австралии
Краеведение, странове-
дение и география туризма
Музееведение
Замки, крепости, дворцы
История туризма
Курортная недвижимость
Гостиничный сервис
Ресторанный бизнес
Анимация и организация досуга
Автостоп
Советы туристам
Туристское образование
Другие

Ирина Полищук, Лариса Вышинская
Газета "Новая" от 31.05.2009 г.

Зеленый отдых без "зелени"

Вы собирались летом в Турцию или Египет, но подлый кризис таки достал и безжалостно перечеркнул все планы? И средства на отдых, о котором мечтами целый год, как вы ни стараетесь, наскрести не удается? Не отчаивайтесь - в Украине вот уже не первый год развивается сельский зеленый туризм, который предоставляет достаточно привлекательную альтернативу тем, кто не прочь познакомиться с достопримечательностями родной страны. Его достижения презентовала уже ставшая традиционной VІІ выставка «Украинское село приглашает», традиционно оккупировавшая в прошедшие выходные столичный музей под открытым небом в Пирогово.

Гоголя не пустил кризис

Музей под открытым небом в Пирогово В субботу и воскресенье в Пирогово было людно – вырвавшийся из бетонных стен на природу городской народ не только мог рассмотреть музейные экспонаты, но и подобрать себе летний отдых по карману: многие области презентовали свои возможности в плане сельского зеленого туризма. Хотя, чего греха таить, нынешняя выставка сильно отличалась от предыдущих. Ищем старых знакомых, обычно представляющих Львовщину и Тернополь. Нет! Разве что Виннитчина да Кировоградская область попадаются на глаза. Пару лет назад довелось побывать в Прикарпатье – там просто изумительные усадьбы, принимающие туристов. Но что-то тоже не видно… Что же случилось?

"Как руководитель организации, по сути, создавшей сельский зеленый туризм в Украине, в этом году я был категорически против проведения традиционной выставки "Украинское село приглашает", – разъясняет "Новой" Владимир Васильев, которого тоже едва удалось найти, – причина банальна до безобразия: денег на ее организацию не было, и мне очень не хотелось опозорить то, что нарабатывалось годами. Но чиновники из Минкультуры и туризма (а не секрет, что на туризм в этом году выделено всего 2,5 млн грн, тогда как в прошлом эта сумма равнялась 25 млн. – Авт.) не прислушались – и хотя они в своих отчетах поставят очередную галочку, выставка провалилась…" Этот провал был виден невооруженным глазом – и в помине нет прошлогодней пышности и широты размаха! Да что там, Николай Васильевич Гоголь, который традиционно представлял Полтавскую область, презентуя ее "изюминки", в этом году не смог приехать. Как думаете, почему? Правильно – из-за кризиса. И если в последние 2-3 года в Пирогово в эти дни съезжалось как минимум 23, а то и 25 областей, чтобы представить на суд Божий и людской зеленый туристический продукт своего региона, в этом - добрый десяток не доехали. Как мы ни искали, не нашли ни Тернопольщины, ни Ивано-Франковщины, ни представителей Закарпатского региона, ни многих других старых знакомых – их места (а они были выделены организаторами) попросту пустовали!

Прикарпатье всегда радо гостям

Прикарпатье всегда радо гостям "Ганнусю! Почему нет вашего стенда? – набираем номер мобильного Ганны Макивнычук, хозяйки зеленой усадьбы из поселка Верховына Ивано-Франковской области, которая в прежние годы представляла Косовский район. – Так хотелось вашего изумительного бануша попробовать…" – "Й-ой, так в чем же проблема? Приезжайте к нам – мы всегда рады гостям, – слышу как всегда задорный голос пани Ганнуси. – А не приехали мы потому, что на наш регион не дали государственного финансирования на эту выставку, а за свои не поедешь – дорого…" И хотя поток туристов нынче немного меньше, чем раньше, жаловаться грех, говорит моя собеседница, – люди к нам едут. Сутки проживания вкупе с 2-разовым (завтрак и ужин) питанием стоят у Макивнычуков 100 грн, причем ужин хозяйка с дочками готовит комплексный – первое, второе и десерт. Если клиентам удобнее, их могут покормить и обедом, но – за отдельную плату. Традиционно самый популярный - бануш из кукурузной муки и обязательно c домашней сметаной. Но компанию ему составляют кныши (прикарпатские зразы с брынзой), собственно брынза и гуцульский борщ, который готовится со свиными ребрышками и белым квашеным буряком.

Да, сутки отдыха обойдутся, в среднем, в 80-180 грн, правда, цена зависит не только от уровня комфорта и набора предоставляемых услуг, но и от аппетитов хозяев. Но полученные впечатления с лихвой компенсируют все расходы.

Раньше у пани Ганнуси было еще одно коронное блюдо – хлеб домашней выпечки. Пробовала лично, так что скажу сразу: просто супер! "Сейчас тоже иногда печем, – продолжает она, – но не так часто: нет ни времени, ни лишних рук, которые бы этим занимались, да и не все отдыхающие понимают, что наша выпечка экологически чистая – без химии и всяческих добавок…" Пообщавшись с Ганной Макивнычук, заходим в Интернет – предложений отдыха в Прикарпатье, как и раньше, достаточно. Так что если у вас есть желание расслабиться на фоне удивительно красивых Карпатских гор, где живет настоящая магия земли, нужно лишь созвониться с хозяевами тамошних зеленых усадеб – они примут вас с удовольствием. По своему опыту можем сказать, что туда лучше ехать на машине – мобильность только в плюс, ведь в каком бы поселке вы ни остановились, за 5-7 дней легко сможете объехать все тамошние достопримечательности. Да, сутки отдыха обойдутся, в среднем, в 80-180 грн, правда, цена зависит не только от уровня комфорта и набора предоставляемых услуг, но и от аппетитов хозяев. Но полученные впечатления с лихвой компенсируют все расходы.

И край Кобзаря тоже

Правда, хотя Гоголя не было, сама Полтавщина на выставке присутствовала. Полтавчанка Наталья Гончарук, которая ее представляла, обещала показать гостям все достопримечательности этого знаменитого края, включая Полтавский литературно-мемориальный музей писателя Владимира Короленко. Очень нравится людям и тамошний маршрут "Гоголевские места Полтавщины", включающий посещение Миргорода, описанного в произведении "Как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем". В Больших Сорочинцах вас обязательно поведут в Литературно-мемориальный музей Гоголя. Да и без легендарной Диканьки, воспетой в "Вечерах на хуторе близ Диканьки", и села Гоголево, где родился знаменитый на весь мир писатель, не обойдется! Причем экскурсия может быть 1-2-3-дневной – ее длительность каждый турист выбирает самостоятельно. Однодневная (проезд и услуги гида) обойдется вам в 80 грн. Да и жилье вы тоже можете подобрать, исходя из своего желания и возможностей кошелька: хотите, как говорится, на собственной шкуре прочувствовать всю мистику украинского села - можете остановиться в частном доме. Ну, а коль хочется отдыхать по-европейски – пожалуйте в отель. За дополнительную плату еще и обедом с ужином накормят. Позавтракать в отеле, к примеру, можно за... 10 грн! А переночевать – всего за 30 грн.

Край Кобзаря Только отходим от Натальи, собираясь рассмотреть соседнюю экспозицию, подходит хозяйка агроусадьбы "Тарасові шляхи" (с. Моринцы) Лидия Шлихта и, не сдерживая эмоций, начинает нахваливать Тарасов край. А заодно, чтобы поубедительнее было, угощает домашним хлебом с укропом, одновременно рассказывая, что она может предложить туристам. Жить у нее можно в отдельных комнатах со всеми удобствами. Но главная изюминка – конные прогулки на старинной бричке. Это удовольствие обойдется всего в 50 грн в час. Помимо этого можно также покупаться в местном пруду и рыбку поудить там же. Ну и, конечно, пройтись по местам, где прошли детские годы Тараса Шевченко. Обнять дуб, в дупле которого великий писатель хранил свои произведения.

"У нас очень красивые места! – подключается к беседе и сестра Лидии, Вера Чепурная, которая занимается зеленым туризмом уже 5 лет. – Вот только гостей, к сожалению, приезжает мало. Едут, в основном, из украинских городов – отдохнуть от суеты. Иногда гостят россияне: они прекрасно понимают, что за такие деньги больше нигде не отдохнуть. За год, в среднем, принимаем до 200 человек. Большой поток – на Новый год, в марте, когда родился Тарас Шевченко, и на майские праздники".

А вот чтобы привлечь своего клиента, Вера Чепурная организовала у себя дома мини-музей старины, где, помимо домашней утвари, демонстрируется коллекция вышитых сорочек. Есть в нем и чудодейственная колыбель. После того как пары молодоженов ее поколышут, уверяет хозяйка, они вскоре становятся родителями. А еще женщина нашла мастера, готового учить туристов петриковской росписи. Час такой арт-терапии обойдется желающим всего в 10 грн.

Легенды наших сел

Идем дальше. Возле одной из импровизированных старинных усадеб душевно поет сельский хор в национальных костюмах. Чуть дальше гостей зазывает женщина, тоже в национальной одежде. Думаете, хозяйка одного из подворий? Как бы не так! Это, оказалось, сельский голова Писаревской сельской рады (Винницкий р-н) Аносова Татьяна. Хотя, по ее словам, сельский туризм в Украине еще не на должном уровне (селяне часто вынуждены выезжать на заработки даже за рубеж), это одна из возможностей зарабатывать деньги честным трудом. И цены для туристов умеренные. Да и относятся к ним, как к дорогим гостям, – делятся хозяева всем, что у самих есть. Хотите фруктов или овощей? Да пожалуйста – лишь бы в саду или на огороде были! Дополнительную плату за съеденное яблоко никто не возьмет! Причем сам отдых, включая не только проживание, но и 3-разовое питание, стоит недорого – около 60 грн с человека.

А Надежда Вовк, жительница села Щитки (Винницкий р-н на Виннитчине), не без гордости сообщила, что в их селе есть 200-летний чудо-колодезь. И легенду о нем рассказала. Когда-то давным-давно жил в селе пан и была у него дочь-красавица. Жил он - не тужил, да в один прекрасный день вдруг решил закопать источник с водой, который был у него в поле. Только слуги закопали – ослепла панская дочь. И никакие доктора не могли спасти красавицу. Но однажды пришел к пану его конюх и сказал: мол, раскопай назад источник – дочь прозреет. Послушался богатей – и действительно девушка опять начала видеть. Теперь возле этого источника ежегодно проводятся молебны, а простой люд ездит за целебной водицей. И, говорят, она впрямь помогает: женщине, присматривающей за колодцем, врачи пророчили скорую смерть, но она пьет чудодейственную воду – и прекрасно себя чувствует.

И я там был, мед-вино пил...

Зеленый туризм Медленно двигаемся дальше, замечаем столик, за которым колоритный мужчина продает вкуснющее (сами пробовали!) вино. А Мирослав (так звали винодела) сразу стал нахваливать отдых в Карпатах. И горы живописал, и про древние замки с монастырями вспомнил, даже о тамошних привидениях не забыл… Стоимость отдыха в пос. Дубовое Тячевского района, по словам Мирослава Колесникова, более чем умеренная: от 40 до 160 грн.

Все хозяева, которые были в Пирогово, наперебой хвалили каждый свою усадьбу, район, область, регион. Но, к сожалению, полной картины посетители выставки увидеть не смогли. Да и сам зеленый туризм, как сказал г-н Васильев, переживает далеко не лучшие времена. Шутка ли, до сих пор не принят закон, который бы создал четкие и прозрачные "правила игры" в этой сфере – он пылится на полках парламента с 2003 г.! Не потому ли хозяев и проверяют все кому не лень – вон, даже пожаловалась одна из хозяек: Госпотребстандарт обещает нагрянуть с проверкой. А ведь она никак не бизнесмен, у которого - отели и прочая инфраструктура, женщина принимает людей в своем собственном доме. За рубежом таким достаточно получить свою категорию и - работай себе на здоровье! Кстати, только Киевщина, если к проблеме подойти с умом, может к Евро-2012 дать не меньше тысячи койко-мест. Потому и хочется верить, что наши депутаты, у которых, видимо, с отдыхом проблем нет, таки вспомнят о простых людях – и примут нужный селу закон.

Источник: http://novaya.com.ua/








© 2002-2017 Все о туризме - образовательный туристический портал
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.