Александрова С.А.
Матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф.
"Інновації в управлінні асортиментом, якістю та безпекою
товарів і послуг" (м. Львів, 24 листопада 2016 р.)
Львів: Растр-7, 2016. 376 с. С.298-300.

Кроскультурний менеджмент в індустрії гостинності

Кроскультурний менеджмент в індустрії гостинності Сучасним менеджерам підприємств індустрії гостинності все частіше доводиться взаємодіяти з діловими партнерами, колегами, підлеглими з інших країн світу, формування особистості яких відбувалося в інших культурно-історичних умовах, іноді таких, що принципово відрізняються від рідної культури управлінця.

Ділові контакти з представниками інших культур часто супроводжуються суперечностями, нерозумінням та конфліктами. Така ситуація актуалізує необхідність вивчення поведінки представників різних культур, що працюють в одному організаційному середовищі.

Для ефективної кроскультурної комунікації потрібна гнучкість, знання особливостей культур світу, культурних стереотипів та специфічних моделей поведінки поряд із обізнаністю щодо загальних підходів соціології, психології, культурології, лінгвістики тощо [1].

Національна культура, як сукупність норм, цінностей переконань, які прийняті в країні та поділяються більшістю населення, визначає особливості, наприклад [2-4]:

  • стилю керівництва;
  • ведення ділових переговорів;
  • системи мотивації;
  • відношення до часу;
  • відношення до керівника;
  • відношення до правил, завдань;
  • пунктуальність;
  • методика виконання завдань тощо.

Всі ці розбіжності базуються на різномаїтті критеріїв, що пропонували в своїх працях дослідники Р. Льюіс, Ф. Тромпенаарс, А. Клукхон, Ф. Стродтбек, Г. Хофстід та інші.

Серед параметрів, що визначають поведінку людини - представника певної культури важливими є такі:

  • індивідуалістська культура або колективістська;
  • моноактивна, поліактивна або реактивна;
  • культура універсальних істин або приватних;
  • нейтральна або емоційна;
  • низько контекстна або висококонтекстна;
  • орієнтована на заслуги або соціальне походження тощо.

Окрім культури є низка чинників, які визначають поведінку працівника полікультурної організації і які керівник має враховувати в управлінні, а саме це такі характеристики країни працівника як:

  • економічна ситуація, що буде позначатися на мотивації;
  • політична ситуація, правова система;
  • етичні фактори та ін.

Неприпустимими є прояви етноцентризму, усвідомлення власної культури як єдиної правильної і прагнення «вписувати» представників іншого культурного середовища в рамки своєї культури, вимагати від них відповідної цим нормам поведінки [5].

Вкрай важливо розвивати керівництво та персонал в питаннях кроскультурного менеджменту і комунікацій, формувати міжкультурну компетентність керівників полікультурних підприємств індустрії гостинності, яка базується:

  • на теоретичних знаннях: мови іноземного партнера, особливостей національної культури, культурних цінностей і установок власної й іншої країни; можливих бар'єрів міжкультурної взаємодії, способів їх запобігання та подолання тощо;
  • на уміннях: в ситуаціях міжкультурного спілкування будувати власну поведінку узгоджено з нормами й цінностями іншої культури, толерантно сприймати психологічні, соціальні, культурні розходження; справлятися зі стресом, комунікативним шоком, переборювати протиріччя й конфлікти, додержуватися стилю співробітництва в міжкультурних комунікаціях, переборювати стереотипи; адаптуватися до іншої культури тощо.
  • на досвіді міжкультурної взаємодії;
  • на готовності і бажанні особистості вступати в контакт із представниками країн світу; відкритості та спрямованості на пізнання інших культур;
  • на особистісних якостях: відкритість, адаптивність, гнучкість терпимість до неоднозначності; емпатія; стійкість до дратівних факторів у міжкультурному спілкуванні; відсутність упереджень, комунікабельність, толерантність, тактовність тощо.

Список використаних джерел

1. Мешко Н.П., Буланкіна О.Є. Крос-культурний менеджмент у корпоративних стратегіях міжнародних компаній // Ефективна економіка. 2012. №7.
2. Пушных В.А., Ерёменко М.С. Межкультурный менеджмент: учебное пособие. Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2011. 180 с.
3. Гестеланд Р.Р. Кросс-культурное поведение в бизнесе. Днепропетровск, Баланс Бизнес Букс», 2003. 288 с.
4. Льюис Р. Столкновение культур. Путеводитель для всех, кто делает бизнес за границей. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. 640 с.
5. Шавкун I.Г., Дибчинська Я.С. Організаційна культура як проблема кроскультурного менеджменту // Гуманітарний вісник ЗДІА. 2014. №58.