Богашко О.Л.
Матеріали І Всеукр. наук.-практ. конф.
"Сучасний стан та потенціал розвитку індустрії гостинності
в Україні" (м. Херсон, 23 квітня 2021 р.)
Херсон: ХДАЕУ, 2021. 327 с. C.67-69.

Проектування сучасних механізмів управління готельним бізнесом в умовах поширення COVID-19

В даний час розвиток світової готельної індустрії знаходиться під впливом різних факторів, що визначають напрямки трансформації систем управління. Поширення COVID-19 і масштабні обмеження на поїздки продовжують завдавати шкоди світовій індустрії туризму та гостинності, що в першу чергу негативно позначається на скороченні робочих місць. В різних країнах сектор подорожей і туризму знаходиться на межі беззбитковості. Готелі особливо схильні до скорочення обсягів діяльності поряд з уповільненням економічної активності та спаду кількості подорожей. Оскільки заходи у всьому світі продовжують скасовувати або відкладати, а рівень заповнюваності готелів різко падає, пандемія COVID-19 уже завдала серйозного удару по готелях у кожному куточку світу.

Готельна індустрія сприйнятлива до погроз, створюваних несподіваними катастрофами, такими як епідемії, стихійні лиха і терористичні атаки. Різні типи катастроф призводять до різних галузевих наслідків і спонукають готельєрів вживати заходів для розв’язання різних проблем, викликаних кризами. Таким чином, готельєрам вкрай важливо врахувати зміни споживчого попиту після несподіваної пандемії COVID-19 і відновити довіру мандрівників.

Ґрунтуючись на наслідках великомасштабних криз громадської охорони здоров’я і сучасних тенденціях в готельній індустрії, визначено конкретні області, що дозволяють вченим та практикам орієнтуватися в готельному маркетингу й управлінні після пандемії COVID-19.

По-перше, готельні оператори починають приділяти більш пильну увагу потенційним перевагам штучного інтелекту і його додаткам в практиці управління готелями.

По-друге, гігієна і чистота мають важливе значення для успішної роботи готелів. При прогнозуванні відновлення готельної індустрії після COVID-19 гігієна й чистота повинні бути в центрі уваги, з огляду на серйозні наслідки цієї пандемії та більш високі очікування гостей готелю щодо безпеки під час подорожей [1; 2].

Необхідно також враховувати зростаючу цифровізацію економіки й соціуму, вплив інформаційних технологій на оптимізацію бізнес-процесів. Здійснюється пошук і формування ефективних інструментів та механізмів менеджменту, що визначають тривалість перебування суб’єкта готельного бізнесу на регіональному або національному ринку. Розвиток управління підприємствами готельного бізнесу пов’язане з формуванням уявлень про механізми реалізації управлінських рішень, підвищенням їх ефективності як формі втілення результатів фінансово-господарської діяльності [2; 3].

Традиційним механізмом управління готельним бізнесом є організаційно-економічний, спрямований на перетворення внутрішнього потенціалу об’єкта управління - підприємства, що надає готельні послуги. При розгляді структури механізму управління підприємницькими структурами в індустрії гостинності можна виділити наступні елементи: підприємницькі структури, суб’єкти управління, забезпечення, методи, способи й функції управління. Особливістю подібного механізму є наявність «горизонтального управління», тобто партнерської взаємодії підприємницьких структур індустрії гостинності та інших сфер.

Механізм управління функціонуванням підприємницької діяльності передбачає використання інструментів економічного й адаптаційного стимулювання, що сприяють забезпеченню взаємовигідного співробітництва суб’єктів підприємництва в регіоні. Основною метою даного механізму є формування сприятливого підприємницького середовища та підвищення ефективності державно-приватного партнерства.

Перевагою застосування організаційно-економічного і підприємницького механізму управління є прозорість контролю, мала кількість управлінських ланок в системі, швидкість та оперативність прийняття рішень та їх реалізації. Мережевий механізм має можливість розвитку інноваційного процесу виробництва внаслідок високої компетенції персоналу, досягнення лідируючого положення на ринку готельних послуг за кількома напрямками:

• оптимізація та зниження витрат;
• контроль ринкової частки;
• поглиблена спеціалізація;
• розподіл ризиків.

Глобальна паніка, пов’язана з COVID-19, може мати серйозні наслідки для подорожей. Необхідні ефективні стратегії і механізми управління, щоб підвищити довіру мандрівників та допомогти бізнесу відновитися.

Список літератури

1. Богашко О.Л. Менеджмент туристичної індустрії як базис створення інноваційного конкурентоспроможного турпродукту // Інноваційний розвиток економіки: проблеми та перспективи: Збірник матеріалів Всеукр. наук.-практ. конф. (м. Умань, 29 вересня 2016 р.). Умань: ВПЦ «Візаві». 2016. С.113-116.
2. Оборин М.С. Проектирование сетевого механизма управления гостиничным бизнесом // Сервис в России и за рубежом. 2020. Т.14. №4. С.94-104.
3. Bogashko O.L. Management of Regional Innovation Development: Theory and Practice // Modern Transformation of Economics and Management in the Era of Globalization: International Scientific-Practical Conference Proceedings (Klaipeda, January 29, 2016). Baltija Publishing, 2016. pp.226-229.