Катуніна І.С., Яровий В.Ф.
Матеріали II Всеукр. наук.-практ. конф.
«Сучасний стан та потенціал розвитку
індустрії гостинності в Україні»
(м. Херсон, 25 квітня 2023 р.)
Херсон: ХДАЕУ, 2023. 172 с. С.135-137.

Новітні інформаційні системи в управлінні індустрії гостинності

У наш час, у вік технологій та інновацій для просування та розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу, у сфери гостинності постає необхідність використання новітніх та сучасних інформаційних технологій, які надають доступ до інформаційно-віртуальних ресурсів. Сьогодні, застосування інформаційних та Інтернет-технологій розглядаються, як не одним із основних інструментів підвищення ефективності туристичної та готельно-ресторанної індустрії.

Сучасний розвиток висуває найвищі вимоги до автоматизованих систем управлiння на підприємствах індустрії гостинності. Інформаційні технології, безумовно, сприяють розвитку індустрії туризму та готельно-ресторанного бізнесу, зокрема його економічної складової.

В сфері гостинності виділяють такі інформаційні технології:

• системи бронювання та резервування;
• глобальні розподільчі системи;
• послуги Інтернету;
• мобільні системи зв’язку;
• комплексні автоматизовані системи управління підприємством;
• спеціалізовані та універсальні програмні продукти.

Сучасні комп’ютерні технології прискорюють процес обслуговування туристичних агентств, готелів і ресторанів, що пояснює їх важливість [3]. Наприклад, на ресепшені та в номерах є комп’ютеризовані системи для швидкого поселення та реєстрації гостей, а також принтери, факси та сканери. У ресторанах, кафе чи барах є такі програми, як R-keeper і Micros, за допомогою яких клієнтам зручно робити замовлення та оплату. А для туристичних агентств система бронювання є незамінним інструментом для надання першокласного обслуговування клієнтів. Взаємодія туроператора з інформаційними системами бронювання створює можливості:

• розширення ринку збуту турпродукту;
• формування списку споживачів;
• оперативного управління діяльністю;
• аналізу попиту на туристичний продукт;
• планування маркетингової діяльності та ін.

Найбільш поширеним універсальним продуктом є комплекс найбільшої у світі компанії «Micros-Fidelio», яка спеціалізується на створенні систем управління для готелів і ресторанів.

Система Fidelio Front Office (FFO) допомагає автоматизувати основні етапи роботи готелю: комп’ютерне бронювання номерів, реєстрації, розміщення і виписки гостей до управління номерним фондом, ведення бухгалтерії і фінансів. До переваг FFO слід також віднести: легкість в експлуатації, зручність інтерфейсу, високий рівень безпеки та гнучкість налаштування.

Найбільшими комп’ютерними системами бронювання на міжнародному ринку туризму є системи Amadeus, Galileo, Sabre і Worldspan. Разом ці системи налічують близько 500 тис. терміналів, встановлених в готелях по всьому світу, що складає 90% ринку[2].

Основними перевагами глобальних систем виступають:

• заощадження часу, завдяки можливості отримання усієї туристичної, клієнтської і агентської інформації;
• нова інформація поступає кожну годину в режимі online;
• доступність інформації;
• економія витрат за рахунок стабільної роботи і негайних підтверджень;
• підвищення прибутків завдяки широкому діапазону можливостей, що забезпечують задоволення усього спектру замовлень клієнта.

Використання інноваційних інформаційних систем в Україні має такі позитивні результати:

• застосування системи Sabre в готельних закладах України дозволило впровадити систему з доступом до широкого спектру послуг, здійснювати продаж готельних продуктів та послуг, дистрибуцію і розробку технологічних рішень для індустрії гостинності України;
• система Worldspan не вимагає виконання чітко вказаних об’ємів бронювання, оскільки це досить демократична система;
• система Galileo забезпечила готельні підприємства Windows-версією системи бронювання;
• програма Premier дозволила туристичним агентствам повністю автоматизувати роботу з обслуговування клієнтів [1].

Система Lodging Touch американської компанії MAI Hospitality, однієї з лідерів в розробці програм для готельної індустрії, є інтегрованим пакетом програм, що автоматизує різні відділи готелю: портьє, ресторанної служби, відділу продаж, організацій банкетів.

Система Nimeta порівняно новий продукт, призначений для малих і середніх готелів. Робота системи Nimeta надає можливість оренди і використання системи управління за допомогою Internet-технологій.

Отже, за вивченими даними різних інноваційно-інформаційних систем в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі є економічно доцільним та ефективним за умов їх правильного використання. Інновації застосовуються у всіх основних бізнес-процесах всередині туристичної компанії починаючи від пошуку та залучення клієнтів в якості комунікаційного та маркетингового інструменту й закінчуючи формуванням туристичного продукту. Таким чином, вони можуть приносити сфері гостинності доходи, при цьому полегшуючи та вдосконалюючи процес обслуговування та підвищуючи ефективність роботи окремих підрозділів та туристичного бізнесу в цілому. Також впровадження таких систем може кардинально змінювати методичну, інформаційну та технологічну складові управлінських процесів і здійснювати їх на якісно новому, більш ефективному рівні, що значно підвищує якість надання послуг у готелі. Більше впровадження таких систем значно підвищить конкурентоспроможність української індустрії гостинності.

Список літератури

1. Миронов Ю.Б. Інформаційні технології в діяльності санаторно-готельних підприємств // Вісник Львівської комерційної академії. Серія економічна. 2007. Вип.26. С.193-200.
2. Школа А.М. Менеджмент туристичної індустрії: навчальний посібник / За ред. проф. І.М. Школи. Чернівці: ЧТЕІ КНТЕУ, 2003. 662 с.
3. Budіakova O., Shaposhnikova O. Innovative Approaches in Hotel and Restaurant Business Entrepreneurship // Інтелект ХХІ. 2020. Вип.4. C.60-64.