<<< назад | содержание | вперед >>>

Балаганская М.Ю. Роль этнокультурного компонента в формировании туристического продукта

Глава II. Этнокультурный компонент туристического продукта

2.2. Этнокультурный компонент как стимул для развития российского туристического продукта

Российская туристическая отрасль в последние пятнадцать лет проходит период адаптации к рыночным условиям. В этой связи, для организаторов туристического бизнеса очень важно сегментировать рынок и разработать туристические продукты, отвечающие запросам потребителей всех групп.

В настоящее время отмечается преобладание зарубежных туристических потоков в России над внутренними, что говорит о том, что предложение на российском рынке туристических услуг не соответствует спросу. Во многом ситуация объясняется тем, что в середине XX века, когда в Европе туристический бизнес переживал бурное развитие, в СССР ему не уделялось должного внимания – туризм существовал как разновидность культурно-просветительской работы, а туристический продукт реализовывался путём распределения вне зависимости от текущих потребностей потенциальных туристов.

Огромную роль в формировании современного российского туристического рынка сыграло наличие железного занавеса – во времена СССР зарубежные туры были недоступны массовым туристическим потокам, возможность выездов за границу была исключительно у представителей партийной элиты. В связи с чем зарубежные поездки до сих пор воспринимаются россиянами как элемент престижа, что также не способствует стимулированию спроса на внутренний туристический продукт.

Однако, главной проблемой, сдерживающей развитие туристической отрасли в России, является устаревшая инфраструктура, созданная в советское время и уже не отвечающая международным требованиям, а также несоответствие уровня сервиса в большинстве регионов.

Все вышеперечисленные факторы, а также серьёзные недостатки в области менеджмента российского туризма приводят к тому, что в России отсутствует чёткая ценовая политика на внутренних туристических направлениях, а также отсутствует государственный контроль за ценами, что приводит к отсутствию ценовой конкуренции между туроператорами, работающими на внутренних направлениях, необоснованно высоким ценам, и, как следствие, к недоступности внутреннего туристического продукта для российского потребителя.

Однако Россия является страной, презентирующей восточнославянскую культуру во всех её проявлениях, которая может быть предложена для ознакомления зарубежным гостям, а также россиянам. Это не только может помочь сформировать положительный имидж нации, но также пробудить интерес к традиционной культуре среди россиян. Таким образом, Россия обладает потенциалом для развития туристической отрасли, беря за основу для создания туристического продукта русскую культуру, а также культуру народов, населяющих Россию.

На сайте www.rusotdih.ru дано следующее обоснование необходимости развития этнотуризма: «В современном унифицированном мире человек стремится к самоидентификации, ищет и изучает свои этнические корни для того, чтобы почувствовать себя особенным, обладающим глубинной историей и собственными культурными традициями. А познание других культур и этнических особенностей позволяет ему составить целостную картину многогранного мира народов и народностей, уникальных в своей индивидуальности. Этнический туризм содействует более тесным связям, обменом представителей этих народов, включению их культуры в мировое культурное наследие…». Там же приводится оценка возможных направлений развития туризма с привлечением этнокультурной составляющей: «Россия располагает огромным потенциалом как для развития всех видов туризма, в том числе и этнографического туризма. У нее есть все необходимое - огромная территория, богатое историческое и культурное наследие. В богатой истории России в разные времена оставили свои следы викинги, древние славяне, монголо-татары, половцы, скифы, шведы, тевтонцы, греки, генуэзцы и другие народы. Наши предки наследовали от них внешность, веру, разные культуры, языки и традиции. Это стимулирует развитие этнографического туризма - делает современных россиян и граждан других государств интересными друг другу…» [http://www.rusotdih.ru/publications/show15/].

Основными туристическими направлениями, как внутренними, так и въездными являются Москва и «Золотое Кольцо», Санкт-Петербург (включая пригороды) и Старая Ладога. Пляжный и рекреационный отдых развит преимущественно в южных регионах – Краснодарском крае, Республике Крым, Ставропольском крае, Калининградской области.

Туристические направления, популярные среди зарубежных туристов из Европы – Восточная Сибирь, Алтай, Урал. Иностранным въездным туристам эти направления интересны прежде всего удалённостью от цивилизации, красивыми ландшафтами, отличными от Европейских, а также благоприятной экологической обстановкой. Основная цель такой поездки – любование пейзажами, а также получение опыта жизни в российской глубинке. В этом случае неразвитость инфраструктуры выступает как положительный фактор и повышает привлекательность направления в глазах туристов из Западной Европы и США. Основные разновидности туризма в Восточной части России: экологический, экстремальный и рурал-туризм с элементами этнографического туризма.

В европейской части России культурно-познавательный туризм носит характер исторического и этнографического. Самый популярный тур, демонстрирующий не только исторический путь Российского государства, но также и культуру русского народа с Х века – тур по «Золотому Кольцу» России. В 11-ти городах, окружающих Москву и входящих в состав тура демонстрируется также и уклад жизни различных слоёв населения допетровской России. Практически в каждом городе, входящем в «Золотое Кольцо», а также «Северное ожерелье», существуют музеи, отражающие быт (кухню, домашний обустрой, отношения между членами семьи, воспитание детей, одежду и ремёсла) купечества и других городских жителей (Музей солёного огурца в Суздале, музей Домострой…).

Такие туры дают возможность туристам познакомиться прежде всего с архитектурой Средневековой Руси – как культовой, так и светской. Также знакомство с русской культурой происходит в формате посещения музеев. Однако, интерактивность таких экскурсий не велика – организаторы апеллируют только к визуальному восприятию туристов, что отражает лишь материальную культуру русского народа, но умалчивает о её нематериальной стороне, и не демонстрирует материальную культуру в контексте её носителей. Таким образом, знакомя в полной мере туристов со средневековой русской архитектурой, историей, организаторы тура по Золотому кольцу опускают другую немаловажную часть культуры.

Разрабатываемый в данный момент тур по «Северному ожерелью» совместно властями Ленинградской области, Новгородской, Республики Карелия, а также Мурманской и Калининградской областей должен стать версией «Золотого Кольца» и включать культурное наследие Руси, где не было господства монголо-татарского ига, и сохранилась не только славянская культура, но и культура народов русского Севера. Однако, такой тур будет включать в себя не только культурно-познавательную часть, но и также и элементы экстремального, а также потребительского туризма. По данным газеты «Известия» от 29.01.2015 г. перспективы продвижения тура следующие: «В министерстве культуры считают, что туристический маршрут "Серебряное ожерелье России" сосредоточит в себе сразу несколько туристических предпочтений: от туризма религиозного до экстремального. Основой же данного направления, рассчитывают в министерстве, должен стать историко-культурный и познавательный туризм. При этом, министерство культуры в реализации проекта делает ставку не только на жителей России, но и на иностранных туристов, в особенности, из северных стран. «Этот маршрут — очень важный и перспективный инструмент стимулирования въездного туризма. У ряда народов России много общего с представителями стран „Северного измерения“, — приводит слова Аллы Маниловой газета „Известия“. — И никакая внешнеполитическая конъюнктура, никакие санкции не смогут разорвать взаимное тяготение, например, жителей Финляндии и Карелии». Напомним, туристический маршрут «Северное ожерелье России» — проект, разрабатываемый министерством культуры, цель которого — реализовать туристический потенциал российского Северо-Запада. Точки маршрута — культурно-исторические места — расположены на территории Санкт-Петербурга, Ленинградской, Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Псковской, Новгородской областей, а также республик Карелии и Коми, Ненецкого автономного округа». [http://nordveter.ru/novosti/news_post/severnoye-ozherele-rossii]

Как видно из комментария куратора Федерального агентства по туризму, Аллы Маниловой, целью такой программы будет сделать Северные регионы России привлекательными для туристов из Европы, и в дальнейшем, привлечь инвесторов для раскрытия туристического потенциала региона.

Программа такого тура будет схожей с программой тура по Золотому Кольцу, однако, в неё включено также посещение действующих православных монастырей, строившихся преимущественно на островах, а также храмовых комплексов, этнографических деревень, посвящённых коренным народам северо-запада России – карелам, комякам, саамам.

Предположительно, географический охват такого тура будет следующим: Кижи – Валаам – Рускеала – Соловецкие острова – Каргополь – Беломорск – Малые Корелы–Архангельск.

В настоящее время, туроператоры, чьей специализацией является Север России, предлагают туры следующего содержания:

- Каргополь – Кижи –Валаам – Соловки (7 дней) – летом;
- Архангельск – Каргополь – Соловецкие острова (9 дней) – летом;
- Каргополь - В. Устюг – Сольвычегодск (4 дня) – круглогодично;
- Каргополь - Кенозерский Национальный Парк (3 дня) – летом;
- Гранд-тур по русскому Северу (11 дней) – летом;

Таким образом, самым широким географическим и культурным охватом обладает экскурсия Гранд-тур по русскому Северу, выполняемая универсальным туроператором по русскому Северу «Северный ветер - тур». [http://nordveter.ru/grand---tur-po-russkomu-severu].

Так как автомобильное сообщение на европейском Севере России затруднено вследствие климатических особенностей почвы, реализуется такой тур посредством железнодорожного, пароходного, а также авиатранспорта. Стоит отметить обширность программы такого тура – за время тура туристы посещают около 9 населённых пунктов, представляющих культурную ценность.

Начинается тур прибытием туристов поездом на станцию Котлас из Москвы и Санкт-Петербурга, откуда осуществляется трансфер в первый пункт тура – Великий Устюг, где после размещения в отеле туристы знакомятся с памятниками культового, а также гражданского северного русского зодчества XII-XVII в.в. После обзорной экскурсии по Великому Устюгу туристы едут в деревню Морозовицы, которая стоит на месте основания древнего восточнославянского города Гледен, с целью посетить действующий мужской Троице-Гледенский монастырь, интересный вживленным иконостасом XVIII века, что привносит в тур элемент религиозного туризма. Это помогает рассмотреть жизнь великоустюжцев XV века через призму религии и полнее прочувствовать атмосферу, присущую исконно русскому городу.

Второй день традиционно посвящён для посещения Вотчины Деда Мороза – визитной карточки Великого Устюга. Эта экскурсия интересна своей интерактивностью – Дед Мороз и его сказочные помощники принимают гостей в течение всего пребывания в вотчине, демонстрируют быт деда мороза , убранство дома, его мастерские, музей подарков, кузницы, ледяной дома и зоопарк при вотчине. Таким образом, в тур привносится также оттенок тематической экскурсии.

В третий день туристы отправляются на автобусе в город Сольвычегодск, где знакомятся с храмовым комплексом Введенского монастыря, а также канонами строгановской школы иконописи (XVII век).

Четвёртый день посвящён городу Каргополю, где происходит не только знакомство с белокаменной архитектурой, но также и с русскими ремёслами (центр ремёсел «Берегиня»), где можно попробовать ткачество, плетение из бересты, гончарное дело, а также изготовление игрушек на традиционном русском оборудовании.

После просмотра деревянного храмового комплекса в селе Саунино туристам предлагается по желанию посетить дом династии гончаров Шевелёвых с возможностью принятия участия вмастер классе по лепке глиняных игрушек.

На наш взгляд, включение мастер-класса по традиционным русским ремёслам повышает привлекательность туристического продукта в глазах туристов, так как даёт им возможность открыть себя с другой стороны, а также почувствовать себя русским мастером.

Для того, чтобы разнообразить программу тура, в пятый день был включён эколого-познавательный экзотический маршрут «Северный экватор» в Кенозёрский национальный парк, где происходит знакомство с уникальным памятником природы – озоновой грядой, разделяющей Северный Ледовитый и Атлантический океаны. Посещение эколого-познавательного маршрута рассчитывается наполдня, и после него совершается переезд в село Лядины, где туристов ждёт обед в традиционном русском стиле с разносолами и пирогами.

Далее программа тура включает знакомство с льняным промыслом, русской банной культурой, традиционной кухней, конные прогулки, игрища на лужайке, а также мастер-класс по изготовлению народного оберега – тряпичной куклы. По желанию туристов возможны деревенские посиделки с фольклорным коллективом «Лядинские славутницы».

Шестой день – Архангельск и музей архитектура под открытым небом Малые Корелы, где демонстрируются образцы поморского зодчества - рубленые избы, амбары, церкви на сваях, колокольни. Экскурсию в комплекс «Малые Корелы» хорошо дополняет экскурсия в музей сказочника Степана Писахова «Малинова Уйма – были и небылицы», создавшего образ героя Сени Малина, ставшего главным действующим лицом многих поморских сказок.

В седьмой день, в рамках обзорной экскурсии по Архангельску туристами в том числе посещается краеведческий музей в Северодвинске «Музейная субмарина», который рассказывает о подводном кораблестроении – его истории и интересных фактах.

В 8-ой день после посещения на материке музея «Гостиные Дворы», который представляет собой комплекс гражданских построек XVII, предназначенных для приёмов купцов и хранения товаров, а также проведения торгов, туристы отправляются на Соловки, где они посещают Соловецкий Кремль, а также монастырь, включённые в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Кроме того, туристы посещают остров Большая Муксалма, на котором расположен Сергиевский скит.

9-й и 10-й дни тура включают посещение горы Секирная (самая высокая точка Соловецкого острова), Вознесенский Скит, Церковь-маяк, а также самый северный в России ботанический сад.

В одиннадцатый день туристы вылетают в Архангельск с Соловков и оттуда возвращаются домой.

По состоянию на 15.03.2015 цена путёвки составила 49 500 рублей. При этом в тур не включены ж/д билеты, а также авиабилеты Архангельск-Соловки-Архангельск (6 000 рублей в одну сторону), а также некоторые посещение некоторых музеев и экспозиций. Кроме того, такой тур в случае, если он проводится в группе меньше, чем 4 человека, требует доплаты за индивидуальное обслуживание с каждого участника в размере 7 500 рублей.

Таким образом, по данным сайта Яндекс-расписания по состоянию на 11 мая 2015 года,при цене на ж/д билет Москва-Котлас от 2 895 рублей, Котлас – Няндома–от 1 124 рублей, Няндома – Архангельск –от 1 016 рублей, и цене на авиаперелёт Архангельск – Соловки – Архангельск – 12 000 рублей, минимальная цена тура на человека при двухместном размещении в группе от 4 человек достигает 66 535 рублей, исключая невключённые в программу посещения экспозиций и музеев. При этом, в случае невозможности двухместного размещения турист вынужден доплачивать 10 000 рублей за одноместное размещение, что повышает цену тура до 76 535 рублей. Кроме того, в случае, если группа не набирается в количестве 4 человека, каждый из участников должен доплатить 7 500 рублей за индивидуальное обслуживание. Таким образом, цена такого тура для человека, который едет один, в группе 2-3 человека будет равняться приблизительно ≈84 035 рублей, не включая расходы, возникающие во время тура (входные билеты, сборы, доплаты, питание в поезде, питание в процессе поездки).

По состоянию курса рубля на 29.03.2015 цена тура в долларах США составляет 1455,7$ по курсу ЦБ РФ, в эквиваленте евро - 1343,15€.

Из такой ценовой политики явно прослеживается ориентированность на въездных европейских туристов, для которых такая цена приемлема. Кроме того, данный тур исчерпывающе показывает различные стороны истории и культуры России допетровской, а также после петровской эпох, природные туристические ресурсы, а также тематические стороны культурной жизни Севера России.

Однако среди российских туристов такой тур не пользуется спросом. Причиной тому – высокая цена, особенности, для туристов, путешествующих семьями (средняя цена такого тура на двоих ≈ 148 070 рублей), перегруженность тура, на взгляд российских туристов, религиозным компонентом, а также исторические особенности мест, которым уделяется значительная часть времени тура. Так, в памяти русского человека ещё не изгладились воспоминания о Соловецких островах как о месте ссылки политических заключённых, неугодных властям СССР 20-50 г.г. ХХ века.

Кроме того, в рамках тура размещение нередко осуществляется в переоборудованных общежитиях советской эпохи (См. приложение №2), что, по мнению российских туристов, является нерентабельным для них, при сравнении цен путёвок в Турцию с размещением в номерах с удобствами и системой «Всё включено», и цен на такой тур.

Таким образом, для увеличения турпотоков из-за рубежа по данному направлению желательно улучшение сервиса, исключив полностью размещение в номерах с «удобствами на этаже». Для привлечения внутренних туристов необходимо снижение цены на тур, а также заимствование опыта зарубежных коллег в акцентировании внимания туристов на привлекательных для них моментах.

Регионы с многонациональным этническим составом используют методику включения этнокультурного компонента в рекреационные туры, путём организации экскурсий в этнографические деревни, посвящённые определённому этносу. Экскурсии в такие деревни проходят в формате «1 день» и не подразумевают ночёвку. В Темрюкском районе на Таманском полуострове по инициативе губернатора Краснодарского края А.Н.Ткачёва организована этнодеревня, посвящённая истории казачества, а также традициям и быту казаков «Атамань». [www.atamani.ru/]

Деревня состоит из часовни, майдана – главной площади, станичной школы, трактира, мельницы, дома священника, рюмочной, хат атамана, кузнеца, пасечника, цирюльника, оружейника, кузнеца, пекаря, шорника, писаря, что демонстрирует жизнь в казачьей станице, максимально приближённую к реальности.

Для туристов проводятся экскурсии по музею, которые завершаются одним из эффектных проявлений казачьей культура – джигитовкой на лошадях. Казачью кухню можно попробовать в одном из стилизованных под хату кафе. Кроме того, для туристов построен базар в духе казачьего, где продаются сувениры, сладости, популярные некогда у казаков, а также керамическая посуда, которая всегда была основой традиционной южнорусской кухни.

Для туристов проводятся следующие экскурсии: прогулочно-познавательная – рассказывает о жизни в деревне, отношениями между её жителями, их привычках, нравах и развлечениях, историко-этнографическая экскурсия делает упор на исторические факты и на то, как они влияли на жизнь казачества, этнографическая обобщает две предыдущие экскурсии.

Помимо экскурсий, комплекс оказывает следующие услуги для гостей – уроки конной езды под руководством атамана, мастер-классы кулинарного, рукодельнического толка, также имеется парк развлечений под названием «Казачий разгуляй», где туристам предлагается принять участие в «забавах» - интеллектуальных играх.

Кроме того, комплекс был построен как место проведения тематических фестивалей, смотров, концертов, имеющих своей тематикой традиционную культуру.

Подобные центры-деревни, демонстрирующие казачью культуру, однако с привлечением средств инвесторов, были построены в Анапском районе – «Казачье подворье», в Сочинском районе, на Мацесте в селе Семёновка – «Вольница».

Другим комплексом, эксплорирующим культуру коренного кавказского народа, жившего на Кубани с Vвека н.э – адыгов, является этнографическая деревня «Легенды Кавказа», которая расположена в Анапском районе Краснодарского края в пос. Фадеево. [http://kavkazlegenda.ru/]

Основная деятельность данного центра – организация и проведение тематических театрализованных представлений, посвящённых кавказской культуре. Такие представления начинаются со встречи гостей черкесскими князем и княжной, которые организовывают праздник в честь молодой княжны-красавицы Ассият, в сопровождении фольклорного ансамбля. Цены на представления варьируются от 300 до 500 рублей на человека.

Помимо культурной программы комплекс предлагает гостям услуги кафе, гостеприимства, банного комплекса, а также зоопарка. Все постройки на территории комплекса стилизованы под кавказский аул, стиль обслуживания клиентов выстроен таким образом, что клиенты могут прочувствовать на себе характерные черты черкесского гостеприимства.

Также в Анапском районе расположены этнографические деревни, повествующие о культуре армянского народа – этнографический центр в посёлке Гай-Коздор Анапского района, выстроенный в виде горной неприступной крепости и предлагающий гостям знакомство с кухней этого народа и некоторыми его культурными традициями, а также конно-трюковый театр «Замок «Львиная голова», где проводятся постановочные спектакли в стиле рыцарского турнира. Кроме представления, туристам также предлагается интерактивная часть шоу – принятия участия в состязаниях в лучном тире, средневековая таверна, где приготавливают пищу средневековым «походным» образом – на углях, а также кузница, где изготавливается реквизит и костюмы для представления из металлов, а также где мужская часть экскурсионной группы может попробовать свои силы в кузнечном средневековом деле, выковав металлический сувенир на память.

Музей средневековых пыток, выстроенный при данном комплексе, во многом повторяет задумку европейских музейных организаторов Чехии, Франции и Испании, однако, хорошо передаёт атмосферу мрачной стороны тех времён, которым посвящён замок.

Таким образом, организаторы туристического бизнеса Краснодарского края решили предложить туристам помимо винного и аграрноготакже и этнографический туризм, давая, таким образом, возможность самопрезентации для малых коренных народов, а также диаспор, проживающих на территории Краснодарского края.

В настоящее время в Краснодарском крае ведётся активное возведение этнографических деревень по многим причинам – их универсальность, наглядность, интерактивность, многофункциональность, а также возможность способность реализации туристического потенциала региона.

По данным медиа-проекта Гильдии межэтнической журналистики «Национальный акцент», в настоящее время Краснодарский край оптимизирует работу существующих этнодеревень, а также осуществляет планирование постройки новых деревень с ещё большей приближенностью к традиционному южнорусскому быту: «…По информации министерства курортов и туризма, в крае есть инвестиционные проекты на этнографические объекты, которые помимо экскурсионных мероприятий предлагают проживание в условиях максимально приближенных к реальному быту этноса. Проект туристско-этнографического комплекса "Казачья станица" в районе хутора Ольгинского Абинского района предполагает строительство современного ресторана и гостиничного комплекса на 100 мест. В комплексе будет располагаться музей под открытым небом; пять "хуторов", позволяющих туристам жить в условиях реального казачьего быта.

Ведется разработка проекта "Казачья станица" в Каневском районе. В ней предполагается строительство гостиничного комплекса на 60 человек, банкетного зала и оздоровительно-туристского комплекса. Весь комплекс будет выполнен по всем казачьим традициям. Туристы смогут не только ознакомиться с традиционной кухней казаков, их бытом и временем препровождения, но также посетить водные аттракционы, баню, поохотиться и порыбачить». [http://nazaccent.ru/content/5594-etnoturizm-kak-brend-kubani.html]

Наличие такого количества крупных этнографических проектов cвидетельствует о том, что сегодня интерес к традиционной культуре народов, их языкам, обычаям, обрядам, истории постоянно растет.

Министр курортов и туризма Краснодарского края Евгений Куделя приводит следующий комментарий: "Этнотуризм - это не просто развлечение для туристов, а возможность соприкоснуться с прошлым, узнать о традициях и обрядах наших предков. Это сразу и воспитание, и образование, и отдых, и бизнес. Этнотуризм может стать брендом Кубани". [http://nazaccent.ru/content/5594-etnoturizm-kak-brend-kubani.html]

В зауральской части России экстремально-этнографические туристические направления количественно преобладают над историческими. Если Уральский регион традиционно считается самым слаборазвитым в России в туристическом отношении, то Алтайское нагорье принимает ___% от общего числа въездных туристов.

Однако Всемирной туристической организацией регион признан как «условно безопасный» для туризма. Причиной тому неразвитость инфраструктуры: отсутствие необходимого количества отелей, соответствующих международным требованиям, слабая развитость дорожной сети, отсутствие покрытие сетей сотовой связи в удалённых районах; также организованная преступность на федеральных сибирских трассах, а также высокая криминогенность в большинстве сибирских городов и посёлков, значительная удалённость населённых пунктов друг от друга, а также наличие клеща, являющегося переносчиком энцефалита затрудняют реализацию туристического потенциала Сибири и на Дальнего Востока. Таким образом, в связи с присутствием барьеров для организованного туризма, большая часть туров в данный регион носит самодеятельный характер.

Основная тематика экскурсий – смешанная. Как правило, длительность тура колеблется между двумя неделями и месяцем. Очень часто тур начинается с поездки по транссибирской магистрали поездом «Москва-Владивосток» - «Россия». В такой программе обязательно присутствует проживание в рубленых домиках на берегу озера Байкал, а также сплав на байдарках по одной их сибирских рек – притокам Енисея или Лены, посещение заповедников и экологические экскурсии («Шорский национальный парк», «Столбы», «Таймырский», «Путоранский», «Центр-Сибирский», «Саяно-Шушенский бор»…), охота, рыбалка, туристические пешие и конные прогулки, а также экзотические экскурсии – например экскурсия в заимку Белого Шамана, в аномальную зону пяти озёр… Также широкое распространение получили экскурсии в деревни к малочисленным коренным народам Сибири, интересных туристах тем, что они до сих пор живут без многих благ цивилизации и имеют уникальные традиции, чуждые европейцу.

9 января 2014 года в г. Тюмени прошёл круглый стол, организованный Тюменским бизнес-журналом, а также Региональным центром развития туризма Областного Бизнес-инкубатора. На круглом столе были рассмотрены причины медленного развития этнотуризма в Тюменской области, перспективы, а также потенциальные направления реализации туристического потенциала региона: «Участники сошлись во мнении, что спрос на услуги по этнотуризму существует, особенно среди иностранцев. Зарубежные партнеры стремятся приехать в Сибирь и познакомиться с культурой и бытом сибиряков, отмечает независимый консультант проекта «Содружество» Сергей Демин. Однако, по его мнению, пока Тюмень не имеет привлекательного лица, которое может заинтересовать зарубежных гостей». [http://bmag72.ru/posts/079-turizm-kak-etno]

Кроме того, обсуждалась методика организации этнографических деревень, подобных тем, что уже организованы в Краснодарском крае, однако, сделав поправку на особенности коренных народностей Западной Сибири: «Этнотуры будут интересны туристам при условии их аутентичности, считает руководитель отдела по развитию туризма департамента инвестполитики и господдержки предпринимательства Тюменской области Ирина Грязнова. Другими словами, важно сочетать элементы ментальности — кухню, одежду, быт с местом проживания народности. Именно поэтому в Югре и на Ямале так популярен этнотуризм.

— Этно – это, прежде всего, уникальность того места, где издревле развивалась определенная культура и быт, - говорит Ирина Грязнова. — Условно говоря, если мы построим чум, завезем оленя, соберем представителей национальностей, это ни к чему не приведет, потому что обычаи национальностей надо изучать там, где это исторически сложилось. По ее мнению, этнотуризм в Тюменской области развивать нужно, но сначала необходимо найти свою изюминку, не пытаясь копировать этнонаправления, развивающиеся в Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах». [http://bmag72.ru/posts/079-turizm-kak-etno]

В Иркутской области организуются малогрупповые экскурсии на остров Ольхон – самый крупный остров на озере Байкал, населённый бурятскими племенами. Уникальность данных племён заключается в том, что в отличие от бурятов-буддистов, живущих на материке, буряты-ольхонцы придерживаются традиционных верований – шаманизма. В силу изолированности от материковых племён, а также от урбанизированных районов, жители острова придерживаются традиционного образа жизни, характерного для коренных народностей три века назад. Кроме того, остров Ольхон по версии сибирской монгольской мифологии является центром происхождения человечества и признан сакральным местом северного шаманского мира, что стимулирует привлекательность этого места для туристов.

Помимо обыкновенного посещения зарубежными туристами коренных племён, также чрезвычайно популярны традиционные праздники данных племён. Испокон веков такие праздники проводились в день летнего солнцестояния, куда съезжались племена, проживающие в непосредственной близости друг от друга и поддерживающие контакт. Цели, с которыми такие праздники проводились совместно – обмен информацией, торговля, принятие решений, по вопросам, требующих совместного обдумывания, а также поиск пары для молодых людей, прошедших обряд инициации и готовых к браку. Один и таких праздников – Медвежий праздник, центром которого является весьма непривычное для европейца блюдо – медвежья голова в ягодах. Медведь неслучайно был выбран темой такой традиции – для многих восточносибирских племён он является тотемным животным, воплощающим самого могущественного бога из всех богов северного шаманистского пантеона. Для туристов участие в таком празднике интересно прежде всего участием в массовом трансовом действе, горловым пением, а также необычными угощениями – настойкой из мухоморов – обязательным атрибутом любого трансового действа, юколой – вяленой рыбой или мясом, а также медвежьей головой. Самые почётные гости угощаются особым блюдом – грибами, ягодами и кореньями, пережёванными самыми уважаемыми женщинами.

Среди организованных экскурсий можно выделить туры «Посвящение в Шаманизм» (6 дней - Хакасия), «В гости к оленеводам» (11 дней - Камчатка), «Национальный праздник Ысыах» (7 дней - Якутия), «Этно-тур на плато Путорана» (9 дней – Красноярский край). Размещение в формате всех этих экскурсий проходит в традиционном жилище того народа, который является предметом экскурсии. Питание на такой экскурсии – как правило, разогретые на костре вторые блюда, либо кухня, приближенная к традиционной. Транспортное обслуживание осуществляется в силу труднодоступности многих туристических ресурсов на таких видах средствах передвижения как снегоход, олени, вертолёт, катер, джип. Этот фактор, а также значительные расстояния между пунктами тура значительно удорожает экскурсию. Цена тура «Национальный праздник Ысыах» на человека при двухместном размещении – от 69 000 рублей, при группе 4-6 человек, от туроператора «RussiaDiscovery».«Посвящение в Шаманизм» - 28 900 рублей, «В гости к оленеводам» - 146 000 при двухместном размещении. [http://www.russiadiscovery.ru/tours/].

Подобная ценовая политика, а также предельный количественный состав групп указывает на ориентированность данного туроператора на VIP-клиентов, а также на зарубежных туристов.

Таким образом, сравнивая методику включения этнокультурного компонента в туристический продукт в России и за рубежом, можно прийти к следующим выводам: зарубежные организаторы туристического продукта, ориентированные на туристов из России и СНГ создают экскурсии малого формата – день/полдня/вечер, используя такую форму организации экскурсии как фольклорный вечер с ужином, либо посещение этнодеревни с интерактивным компонентом – ремёслами, играми, прогулками, кулинарией, мастер-классами. Цена на такую экскурсию для российского туриста колеблется от 25 до 80 € в Европе, и от 15 до 80 $ в странах Азии, что является приемлемым для россиянина.

Российские туроператоры, в силу значительной удалённости туристических объектов друг от друга предпочитают организовывать туры в форматах 3 дня/ 7 дней/ 9 дней/ 11 дней, задействуя при этом многие высокоинформативные виды транспорта (поезд, автобус, снегоход, олени, теплоход…).

Цены на внутренние туры и экскурсии для российского потребителя колеблются в диапазоне от 840 до 2 800 €, что является главной причиной не востребованности туров по отдалённым регионам России. Подобная дороговизна туристического продукта указывает на не массовость туристического продукта в настоящее время (экскурсии по Азиатской части России и Северу организовываются в группах 4-6 человек), а также на отсутствие чёткой ценовой политики в области туризма в отношении отечественных туристов. В предложении российских туроператоров отсутствуют акции, сопряжённые с каникулами, праздниками; а также специальные программы для молодожёнов, школьников, студентов.

Кроме того, существенную роль играет отношение россиян ко многим удалённым регионам, таким как Русский Север, Сибирь и Дальний Восток не как к местам, где можно провести отпуск, а как к местам, с которыми связано множество неприятных моментов в истории русского народа – таких, как ссылки и репрессии.

Среди положительных сторон как российских, так и азиатских этнокультурных экскурсий можно отметить большую, чем в европейских, приближенность к реалиям жизни народа, которому посвящена программа экскурсии. Объясняется это не только родством русской и азиатской ментальности, но также и лучшей сохранностью первозданной окружающей среды, в которой происходило становление и развитие этноса. Осмысление туристами мировоззрения этноса, а также погружение в его социально-культурное пространство гораздо лучше проходит в близкой этому народу природной среде, так как традиционная культура всегда находится в резонансе с нею. Например, организация музея-деревни, посвящённого культуре индейцев Амазонки, не будет уместно в условиях степи, так как их жизнь всегда зависела от дождевых лесов Амазонки, соответственно, культура – тип жилища, одежда, кухня, обычаи, верования формировались в соответствующих условиях жизни. В данном случае, окружающая среда «продолжает» рассказ гида, и «объясняет» многие моменты из жизни народа, увиденные туристами. Поэтому, экскурсии, проводящиеся в непосредственных условияхжизни народа, такие как «Книга Джунглей» в Индии, «Бадавея» в Арабских Эмиратах, а также «В гости к оленеводам» на полуострове Камчатка представляют определённую ценность прежде погружением в природное «жилище» этноса.

Среди особенностей реализации сервиса в Европе, Азии и Россиина первый план выходит манера выстраивания отношений с клиентом. Если в западной практике клиент – это потенциальный долгосрочный партнёр, который должен чувствовать себя центром сервиса, а свои потребности –его целью. В странах востока, где всё ещё сильна социальная иерархия, сервис традиционно носитоттенок демонстрации послушания младшего перед старшим, и за счёт этого клиент воспринимает себя высокопоставленным лицом.

Организация этнографических деревень с шоу-программами, ресторанным обслуживанием и интерактивной составляющей, контент которой зависит от тематики деревни и особенностей демонстрируемого этноса становится всё более популярным видом реализации этнокультурного потенциала стран и регионов. Кроме того, если выгода для туристов заключается в разнообразии проявлений демонстрации предмета экскурсии, а для туроператора традиционная культура – очень перспективная, а также беспроигрышная основа для организации нового туристического продукта, либо для усовершенствования уже имеющегося предложения, то для носителей культуры, проживающих в регионе, куда организовывается турпродукт, это может стать возможностью создания новых рабочих мест для представителей разных профессий и отраслей: музыкантов, артистов, сценографов, режиссёров, организаторов ресторанного и гостиничного бизнесов, дизайнеров по интерьеру и костюму, культурологов и искусствоведов (которые могут быть привлечены как консультанты), организаторов транспортного обслуживания, строителей, а также специалистов в области управления и экономики.

Таким образом, этнографический туризм может стать не только «визитной карточкой» народа, формируя выгодный имидж этноса в глазах представителей других наций и мирового сообщества в целом, но также может быть хорошим стимулом привлечения туристов и рабочей силы в регионы, ранее считавшиеся непривлекательными для проживания и ведения бизнес деятельности.

<<< назад | содержание | вперед >>>