Акмен В.О., Сорокіна С.В., Голдун М.Л.
Матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму
та гостинності: глобальні виклики»
(м. Харків, 15 квітня 2024 р.). Харків:
ХНУМГ імені О.М. Бекетова, 2024. 342 с. С.240-242.

Зв’язок технологій діджиталізації та сталого економічного розвитку у конкурентному середовищі закладів гостинності

Зміни, що відбулися за останні кілька десятиліть у всьому світі, сприяли виведенню на перший план таких концепцій, як стійкий економічний розвиток (СЕР), де екологія планети є провідним постулатом. Глобалізація посилила конкуренцію в індустрії гостинності, якім теж доцільним є дотримання стійкого розвитку, щоб бути у тренді серед конкурентів. В цьому сценарії СЕР і діджиталізація (цифровізація) можуть бути досягнуті за рахунок ефективного їх спільного використання [1, с.48].

Згідно статистиці, 61% мандрівників по всьому світу вважають за краще відвідувати екологічно чисті готелі. За даними i-Scoop, близько 33% гостей групи готелів Hilton повідомили, що її екологічно чисті характеристики були основною причиною їхнього перебування. Хоча популярність екологічно чистих готелів зростає, фактична тривалість перебування в таких готелях порівняно низька [2]. В той час, як деякі дослідники показують, що споживачі можуть бути стурбовані екологічними проблемами, інші роблять припущення, що споживачі скептично відносяться до екологічних практик та вважають, що немає необхідності сплачувати більше за перебування в еко-готелях, де ціна є більшою. Таким чином, спільнота споживачів визнає цю суперечність, яка фактично вказує на розрив між екологічним ставленням та екологічно чистою поведінкою. Розрив, що виник у думках та поведінці споживачів, призвів до того, що вчені почали приділяти цьому питанню більшу увагу [3].

Разом з цим, існує низка актуальних інноваційних процесів, при провадженні яких у готельно-ресторанній індустрії, спостерігається рівновага між екологічними вимогами та можливістю запровадити інноваційні процеси, що сприятимуть підвищенню рівня обслуговування та забезпечать виведення бізнесу на новий конкурентний рівень. Тому, метою роботи було вивчення напрямків впровадження цифрових технологій у сфері гостинності, як напрямку, що не протирічить напрямкам сталого економічного розвитку і веде до популяризації та просування закладів гостинності у конкурентному середовищі.

Відомо, що впровадження цифрових технологій у сфері гостинності включає використання різних цифрових рішень, таких як мобільні програми, системи самообслуговування, системи онлайн-бронювання, цифрові меню, безконтактні платежі та платформи керування гостями тощо.

Проаналізуємо та визначимо, які функціональні можливості для індустрії гостинності дають впровадження цифрових технологій, і які цілі з їх можливістю можуть бути досягнуті. Данні наведено на рис.1.

Рис. 1. Функціональні можливості індустрії гостинності при впровадженні цифрових технологій та каналів

Використовуючи ці цифрові інновації, готельний бізнес може оптимізувати операції, надавати персоналізовані послуги для гостей, покращувати комунікацію та отримувати цінну інформацію за допомогою аналізу даних. Разом з цим процес діджиталізації дає можливості скоротити витрати на утримання робочого персоналу, тим самим знизити витрати у статті стосовно заробітної платні. Впровадження цифрових технологій у сфері гостинності стає дедалі важливішим для задоволення зростаючих очікувань технічно підкованих гостей з екологічною поведінкою та збереження конкурентоспроможності у сучасній сфері гостинності.

Інвестиції у впровадженні цифрових інновацій розраховані на довгострокову перспективу, за рахунок забезпечення зростання доходів, формування певної робочої культури, зміцнення довіри з боку клієнтів або отримання конкурентної переваги на ринку.

Таким чином, хоча цифрові канали не є новинкою в індустрії гостинності, ті організації, що першими усвідомлюють важливість цілеспрямованого використання технологій діджиталізації мають низку конкурентних переваг серед споживачів. Саме такі технології дають можливість балансу між ціною на послуги гостинності та трендом екологічного розвитку.

Список літератури

1. Агліуллін Р., Закутенко В., Боєва А. Екологічні тенденції та їх вплив на дизайн інтер’єру готелів // Актуальні проблеми сучасного дизайну: Матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Київ, 27 квітня 2022 р.). К.: КНУТД, 2022. С.189-191.
2. Rahman I., Reynolds D. The Influence of Values and Attitudes on Green Consumer Behavior: a Conceptual Model of Green Hotel Patronage // International Journal of Hospitality & Tourism Administration. 2019. Vol.20. Issue 1. pр.47-74.
3. Mohd S., Mohd A., Justin P. Eco-friendly Hotel Stay and Environmental Attitude: a Value-attitude-behaviour Perspective // International Journal of Hospitality Management. 2022. Vol.100.