Андренко І.Б., Торопенко С.В.
Матеріали V Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції сталого розвитку індустрії
туризму та гостинності: європейські практики та
національні реалії» (м. Харків, 15 квітня 2026 р.)
Харків: ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, 2026. 605 с. С.163-169.

Зелені дахи в готельній архітектурі як елемент впровадження принципів Green Deal

Актуальність дослідження зумовлена зростанням значення екологічної складової у розвитку сучасної індустрії туризму та гостинності в умовах реалізації європейської стратегії сталого розвитку, зокрема принципів Green Deal. Сфера HoReCa належить до ресурсомістких секторів економіки, що характеризуються значним споживанням енергії, води та матеріалів, а також формуванням екологічного навантаження на міське середовище. У зв’язку з цим особливої актуальності набуває впровадження інноваційних екологічних рішень, спрямованих на підвищення енергоефективності, зменшення негативного впливу на довкілля та покращення якості міського простору.

Одним із таких рішень є зелені дахи, які виступають ефективним інструментом інтеграції принципів Green Deal у готельну архітектуру. Вони сприяють зниженню ефекту «теплового острова», покращенню мікроклімату, підвищенню біорізноманіття та оптимізації енергоспоживання будівель. Водночас зелені дахи формують додаткову цінність для споживачів, підвищуючи привабливість готельних закладів та їх конкурентоспроможність.

Дослідження особливостей впровадження зелених дахів у готельній архітектурі є актуальним як з точки зору реалізації екологічної політики Green Deal, так і з позицій підвищення ефективності функціонування підприємств індустрії гостинності.

Метою роботи є дослідження ролі зелених дахів у готельній архітектурі як інструменту впровадження принципів Green Deal, а також оцінка їх екологічного, енергетичного та економічного впливу на функціонування готельних закладів і формування їх конкурентних переваг.

У сучасній архітектурі готельних закладів значно зростає увага до сталих і екологічних рішень. Одним із таких рішень є зелені дахи, що являють собою рослинну покрівлю над будівлею, яка виконує естетичні, екологічні, енергетичні та маркетингові функції.

Зелені дахи покращують мікроклімат будівлі та прилеглої території, сприяють затримці дощової води, зменшують ефект «теплового острова» в містах та підвищують біорізноманіття. Водночас їх впровадження потребує додаткових витрат на конструкцію, гідроізоляцію та системи догляду, а також регулярного утримання рослинності для запобігання пошкодженню даху [1].

З точки зору енергоефективності та екологічного впливу, зелені дахи відіграють важливу роль у зниженні навантаження на міське середовище та оптимізації функціонування будівель. Їх ефективність зумовлена тим, що рослинний шар і спеціальні конструктивні елементи покрівлі виконують функцію додаткового теплоізоляційного бар’єра, який зменшує нагрівання поверхні даху в теплий період року та сприяє стабілізації температурного режиму всередині будівлі. У результаті температура зовнішньої поверхні покрівлі знижується, а вплив прямої сонячної радіації на приміщення верхніх поверхів суттєво послаблюється. Це особливо важливо для готельних закладів, де підтримання комфортного мікроклімату є невід’ємною складовою якості сервісу. Ефективність досягається за умови правильного вибору конструкції, матеріалів, систем поливу та утеплення. Недотримання цих умов може зменшити ефект або навіть призвести до тепловтрат у холодний період [2].

Енергетичний ефект зелених дахів проявляється насамперед у зменшенні потреби в охолодженні приміщень у літній період. Завдяки випаровуванню вологи, затіненню поверхні даху та зменшенню акумулювання тепла відбувається зниження температури покрівлі та навколишнього середовища. Це дає змогу скоротити використання систем кондиціонування, а отже, і зменшити витрати електроенергії. Для готельних об’єктів, де витрати на охолодження й вентиляцію становлять значну частку операційних витрат, такий ефект має не лише екологічне, а й економічне значення. Крім того, більш стабільний температурний режим позитивно впливає на термічний комфорт гостей, що підвищує загальну привабливість об’єкта.

У холодний період зелені дахи також можуть виконувати теплоізоляційну функцію, зменшуючи тепловтрати через покрівлю. Проте цей ефект значною мірою залежить від конструктивних особливостей будівлі, товщини субстрату, типу рослинності, рівня вологості та наявності належного утеплення. Тобто зелений дах не є універсальним замінником традиційних теплоізоляційних рішень, а має розглядатися як додатковий елемент комплексної енергоефективної системи будівлі. У випадку правильного проєктування він підсилює загальну енергетичну ефективність, однак за відсутності технічної узгодженості з іншими конструктивними елементами його потенціал може бути реалізований лише частково.

Екологічна ефективність зелених дахів пов’язана не лише з енергозбереженням, а й з їхнім впливом на міський клімат. Однією з найважливіших переваг є зменшення ефекту «теплового острова», характерного для щільної міської забудови. Традиційні покрівельні матеріали активно поглинають і накопичують тепло, підвищуючи температуру навколишнього середовища, тоді як озеленені покрівлі частково нейтралізують цей процес завдяки природному охолодженню та випаровуванню. У масштабах міста це сприяє формуванню більш сприятливого мікроклімату, зниженню температурних піків і покращенню екологічних умов урбанізованого простору.

Важливим екологічним ефектом є також здатність зелених дахів затримувати дощову воду. Рослинний покрив і субстрат акумулюють частину опадів, зменшуючи навантаження на міські дренажні системи та ризик локальних підтоплень. Для готельних закладів це має подвійне значення: з одного боку, підвищується екологічна стійкість об’єкта, а з іншого покращується його адаптивність до змін клімату та зростання частоти екстремальних погодних явищ. Крім того, зелені дахи сприяють підвищенню біорізноманіття, створюючи додаткові мікросередовища для комах і рослин у міському середовищі.

Окремо слід зазначити вплив зелених дахів на скорочення вуглецевого сліду будівель. Завдяки зменшенню споживання енергії на охолодження та частково на опалення скорочуються непрямі викиди парникових газів, пов’язані з експлуатацією будівлі. У контексті впровадження принципів Green Deal це є особливо важливим, оскільки енергоефективність будівель та декарбонізація міського середовища належать до ключових напрямів екологічної трансформації. Зелений дах можна розглядати не лише як архітектурне рішення, а й як інструмент кліматично відповідального проєктування.

Водночас ефективність зелених дахів не є автоматичною і значною мірою залежить від якості їхнього проєктування та експлуатації. Неправильний вибір конструкції, недостатня гідроізоляція, відсутність дренажної системи, помилки у виборі рослинності або неякісне утеплення можуть знизити позитивний ефект і призвести до технічних проблем. Серед основних ризиків є протікання, надмірне накопичення вологи, пошкодження покрівельних шарів, збільшення навантаження на конструкції будівлі та додаткові витрати на ремонт. Також, за відсутності належного догляду, рослинність може втрачати свої функціональні властивості, що знижує як екологічний, так і естетичний ефект.

Енергетична та екологічна ефективність зелених дахів у готельній архітектурі проявляється через зниження температури покрівлі, економію енергії, зменшення кліматичного навантаження на міське середовище та покращення екологічних характеристик будівель. Проте досягнення такого ефекту можливе лише за умови комплексного підходу, який передбачає правильне проєктування, якісне технічне виконання та системне утримання зеленої покрівлі.

Окрім технічної та екологічної результативності, важливим аспектом упровадження зелених дахів у готельній архітектурі є їх сприйняття споживачами та вплив на привабливість закладу розміщення. У сучасних умовах зростає роль екологічної свідомості туристів, що впливає на їх вибір місця проживання. Гості дедалі частіше надають перевагу готелям, які демонструють відповідальне ставлення до довкілля та впроваджують принципи сталого розвитку. У цьому контексті зелені дахи виступають не лише інженерним або архітектурним рішенням, а й елементом формування позитивного іміджу готелю.

Результати сучасних досліджень підтверджують, що наявність зелених дахів позитивно впливає на сприйняття готельного простору гостями незалежно від їх вікових характеристик. Зокрема, дослідження, проведене серед відвідувачів готельних закладів, показало відсутність статистично значущих відмінностей у ставленні до зеленої інфраструктури між різними віковими групами. У дослідженні [3], проведеному в Лісабоні серед відвідувачів 345 молодіжних хостелів, респондентів розподілили за віком на чотири групи: підлітки (до 18 р.), молодь (18-35 р.), дорослі (36-55 р.) та старші відвідувачі (55+). Результати показали, що статистично значущих відмінностей між віковими групами щодо ставлення до зеленої інфраструктури не виявлено (p = 0,243), тобто позитивне ставлення є спільним для всіх категорій гостей. Це свідчить про універсальність позитивного сприйняття екологічних рішень та їхню актуальність для широкого кола споживачів.

Факторний аналіз дозволяє виділити основні чинники, що формують позитивне ставлення гостей до зелених дахів. До них належать, насамперед, емоційний зв’язок з природою, відчуття комфорту та психологічного добробуту, що особливо важливо в умовах урбанізованого середовища. Також значущими є естетичні характеристики, оскільки озеленені покрівлі створюють привабливий візуальний образ готелю та покращують загальне сприйняття простору. Також гості позитивно оцінюють функціональні властивості зелених дахів, зокрема їх здатність забезпечувати додаткову шумоізоляцію, теплоізоляцію та регулювання мікроклімату.

Важливим аспектом є готовність споживачів платити вищу ціну за проживання у готелях, які впроваджують екологічні рішення. Більшість опитаних висловили зацікавленість у проживанні в готелях, які мають екологічні елементи, навіть за умови незначного підвищення вартості. Це підтверджує, що впровадження зелених дахів може підвищити енергоефективність та створити додаткову конкурентну перевагу, формуючи позитивний імідж та приваблюючи нові сегменти клієнтів. Впровадження зелених дахів також підвищує привабливість готелю для гостей, особливо для тих, хто цінує екологічність і комфорт. Дослідження показали, що зелена покрівля позитивно впливає на вибір місця проживання та створює додаткову цінність для користувачів. Однак для досягнення цього ефекту необхідно правильно презентувати наявність зеленого даху та інтегрувати його в загальний досвід гостей, а також забезпечити належний догляд за рослинністю [3].

З маркетингової точки зору зелені дахи виконують функцію інструменту диференціації готельного продукту. Вони дозволяють підкреслити інноваційність та екологічну орієнтацію закладу, що є важливим у контексті сучасних тенденцій розвитку ринку гостинності. Крім того, інтеграція зеленого даху в гостьовий простір (наприклад, створення терас, зон відпочинку або ресторанів на даху) підвищує рівень залучення гостей та формує унікальний досвід перебування.

Водночас для досягнення максимального ефекту важливо як впровадити зелені дахи, так і забезпечити ефективну комунікацію. Інформування гостей про екологічні ініціативи готелю, використання відповідного брендингу та інтеграція принципів сталого розвитку у загальну концепцію обслуговування є ключовими умовами формування позитивного сприйняття. За відсутності належної комунікації екологічні рішення можуть залишатися непомітними для споживачів і не забезпечувати очікуваного маркетингового ефекту.

Зелені дахи в готельній архітектурі виступають не лише екологічним і технічним рішенням, а й важливим інструментом формування споживчої цінності, підвищення привабливості готельного продукту та зміцнення конкурентних позицій підприємств у сфері гостинності.

Водночас впровадження зелених дахів у готельній архітектурі супроводжується низкою технічних, економічних та організаційних обмежень. Однією з ключових проблем є необхідність значних початкових інвестицій, пов’язаних із підсиленням конструкцій будівлі, облаштуванням багатошарової системи покрівлі, включаючи гідроізоляцію, дренаж та субстрат, а також організацією систем поливу. Для багатьох готельних підприємств, особливо у сегменті малого та середнього бізнесу, це може становити суттєвий фінансовий бар’єр.

Серед технічних обмежень варто виділити підвищені вимоги до конструктивної надійності будівлі, оскільки зелений дах створює додаткове навантаження на перекриття. Неправильне проєктування або порушення технології монтажу можуть призвести до протікань, пошкодження ізоляційних шарів та скорочення строку експлуатації покрівлі. Окремою проблемою є необхідність регулярного догляду за рослинністю, включаючи полив, обрізку та заміну рослин, що потребує додаткових ресурсів і організаційних зусиль.

До організаційних викликів належить також недостатній рівень обізнаності управлінського персоналу щодо переваг і особливостей експлуатації зелених дахів, а також відсутність системного підходу до інтеграції таких рішень у загальну стратегію розвитку готелю. У деяких випадках зелені дахи впроваджуються як окремий елемент без належної взаємодії з іншими складовими сталого розвитку, що знижує їх ефективність. Крім того, важливим обмеженням є відсутність або недостатній розвиток нормативно-правової бази та стимулюючих механізмів, які б сприяли поширенню екологічних інновацій у будівництві.

З огляду на зазначені обмеження, доцільно сформулювати основні рекомендації щодо ефективного впровадження зелених дахів у готельній архітектурі. Передусім необхідно забезпечити комплексний підхід до проєктування, який передбачає врахування навантаження на конструкції, кліматичних умов, типу рослинності та особливостей експлуатації будівлі. Важливим є також використання якісних матеріалів і технологій, що гарантують довговічність і надійність покрівлі.

Не менш значущим є впровадження системного управління зеленими дахами, яке включає регулярний моніторинг їхнього стану, організацію догляду за рослинністю та контроль технічних параметрів. Для підвищення ефективності доцільно інтегрувати зелені дахи у загальну стратегію сталого розвитку готелю, поєднуючи їх із іншими екологічними ініціативами, такими як енергоефективні технології, управління водними ресурсами та скорочення відходів.

Особливу увагу слід приділити комунікації екологічних рішень. Інформування гостей про наявність зеленого даху, його функції та екологічні переваги сприяє формуванню позитивного іміджу готелю та підвищує цінність послуги в очах споживачів. Доцільним є також використання зелених дахів як частини гостьового простору, наприклад, створення зон відпочинку, терас або рекреаційних майданчиків, що підвищує рівень залучення гостей та формує унікальний досвід перебування.

Проведене дослідження підтверджує, що зелені дахи є ефективним інструментом впровадження принципів Green Deal у готельній архітектурі. Встановлено, що вони забезпечують комплексний позитивний ефект, який проявляється у підвищенні енергоефективності будівель, зниженні негативного впливу на довкілля, покращенні мікроклімату та формуванні додаткової споживчої цінності. Водночас їх використання сприяє зміцненню конкурентних позицій готельних підприємств за рахунок формування позитивного екологічного іміджу та залучення клієнтів, орієнтованих на принципи сталого розвитку.

Разом із тим, ефективність впровадження зелених дахів залежить від комплексності підходу, який має включати технічне обґрунтування, економічну доцільність, належне управління та ефективну комунікацію. У цьому контексті зелені дахи слід розглядати не як окреме архітектурне рішення, а як складову системної екологічної трансформації готельного бізнесу відповідно до сучасних вимог сталого розвитку.

Список літератури

1. Oberndorfer E., Lundholm J., Bass B. et al. Green Roofs as Urban Ecosystems: Ecological Structures, Functions, and Services // BioScience. 2007. Vol.57. Issue 10. pp.823-833.
2. De Cristo E., Evangelisti L., Barbaro L., De Lieto Vollaro R., Asdrubali F. A Systematic Review of Green Roofs’ Thermal and Energy Performance in the Mediterranean Region // Energies. 2025. Vol.18. Issue 10.
3. Liberalesso T., Mutevuie Junior R., Oliveira Cruz C., Matos Silva C., Manso M. Users’ Perceptions of Green Roofs and Green Walls: an Analysis of Youth Hostels in Lisbon, Portugal // Sustainability. 2020. Vol.12. Issue 23.