Мізюк Б.М.
Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва,
технологій та їх правового забезпечення»
(м. Львів, 29-30 травня 2024 р.). Львів:
Видавництво ЛТЕУ, 2023. 523 с. C.341-342.
Синергетичний ефект у діяльності організацій сфери гостинності
Сучасний стан функціонування та розвитку сфери гостинності характеризується значним зростанням конкуренції у всіх компонентах цієї складної галузі економіки. Особливо це торкається сучасних ринків ресурсів, послуг, капіталу і т.д. І тому застосування нових підходів до здійснення діяльності різноманітних організації та підприємств цієї галузі допоможе їм вижити і успішно конкурувати у вибраних сегментах бізнесу. Одним із них є синергетичний підхід.
Час свідчить про ускладнення пошуку та реалізації конкурентних переваг підприємств у підвищенні ефективності їх діяльності. Одним із варіантів подальшого розвитку може бути такий, що організація вирішує йти шляхом диверсифікації діяльності та інтеграції через злиття та поглинання підприємств або виявити «приховані» можливості потенціалу бізнес-структур, що займаються певними бізнес-процесами. У цьому випадку топ-менеджмент організацій приділяє значну увагу розробці та реалізації портфельних стратегій своєї компанії. Саме портфельні стратегії служать базою для використання такого поняття як синергетичний ефект.
Термін «синергія» походить від грецького слова, що означає «діючий разом». Це сумуючий ефект, який полягає в тому, що при взаємодії двох або більше факторів їх дія суттєво переважає ефект кожного окремого компонента у вигляді простої їх суми. По суті, мова йде про явище посилення дії одного каталізатора додаванням іншого. Тому загалом синергетика - це вчення про взаємодію.
У господарсько-економічних процесах синергетичний ефект пов’язаний з тим, що комбіноване використання кількох взаємопов’язаних стратегій виявляється кориснішим, аніж ізольоване впровадження якоїсь лише однієї. Адже при цьому різні фактори так впливають один на одного, що здатні разом досягти більшого, ніж за окремого їх застосування. Це тому, що сумарна віддача від кількох факторів може бути вищою, ніж сума показників незалежного їх використання. І в цьому випадку врахування загального значення синергетичних ефектів набуває стратегічного сенсу.
Цілком зрозуміло, що отримання позитивних синергетичних ефектів дає змогу використати наявні конкурентні переваги, що ведуть до зростання прибутків. Тому наявність ефекту синергізму та уміння керувати його отриманням створює специфічну конкуренту перевагу, яка посилює рівень конкурентоспроможності організацій чи підприємств у сферах туризму, готельно-ресторанної справи і дозвілля. А це, врешті-решт, проявиться на різних ринках у значенні зниження рівня витрат і в придбанні продукції чи послуг з унікальними властивостями. Вирішення цього питання є складним, оскільки заздалегідь важко встановити необхідні ресурси й умови їх використання для отримання позитивного синергетичного ефекту. Цього можна досягти через співпрацю організацій і підприємств, робота яких дотична до відповідних бізнесі у сфері гостинності.
Оскільки предметом вивчення синергетики є відкриті, складні, нелінійні, дисипативні соціо-економічні системи, то організації та підприємства сфери гостинності по цілях і характеру діяльності цілком підходять на роль об’єкту дослідження методами синергетики. Це дає можливість у процесі дослідження використати основні принципи синергетики, а саме:
- природа систем, що досліджуються методами синергетики, є нелінійною, відкритою, дисипативною. Ці системи є стабільними, адаптивними й еволюціонуючими;
- зв’язки між організаціями і підприємствами сфери гостинності здійснюються через невизначений, нерівноважний стан різних бізнес-партнерів, що діють у сфері гостинності;
- нерівно важність є необхідною умовою появи нових форм, властивостей і структур здійснення ефективної діяльності;
- коли нелінійні динамічні системи об’єднаються, нова структура не дорівнює сумі структурних частин і має іншу організацію;
- системи, що розвиваються, завжди відриті, завдяки чому відбуваються процеси впорядкованості і самоорганізації;
- у нерівноважних умовах об’єкти систем сприймають впливи, на які б не звертали уваги у рівноважному стані;
- у нерівноважних умовах незалежність об’єктів системи починає поступатись корпоративній поведінці;
- у станах, далеких від рівноваги, діють біфуркаційні механізми. З біфуркаційних точок йде пошук шляхів до довготривалого режиму функціонування системи-атрактора;
- загальним для всіх еволюціонуючи систем є нерівноважність, поява нових станів, виникнення нових властивостей, етапність утворення, самоорганізація та фіксація нових якостей.
Оскільки організації, підприємства та значна кількість різноманітних об’єктів і суб’єктів активно займаються покращенням рівня гостинності, то виникає важлива проблема підняття рівня ефективності галузі гостинності в цілому. Шляхів вирішення цієї проблеми є багато. Одним із них і є застосування синергетичного підходу. Власне пошук синергетичних ефектів від раціональної організації туристичної діяльності, готельно-ресторанної справи та оздоровчо-розважальних заходів має принести позитивний результат. Визначити загальний позитивний синергетичний ефект дозволить управлінський синергізм. Він представляє по низці компонентів прибутки в неявній формі. Тут значна роль відводиться кваліфікованому менеджменту, що забезпечить високу конкурентоспроможність організацій та підприємств сфери гостинності. Синергетичний ефект можу бути як позитивним, так і негативним. Позитивний дає змогу використовувати додаткові переваги кожної структури, що веде до зростання прибутків.
Використання основних принципів синергізму чітко виявляється у маркетингу гостинності, оскільки ринок можна розглядати як відкриту економічну систему, яка самоорганізовується, із широкою мережею прямих і зворотніх зв’язків між попитом і пропозицією, між постачальниками і споживачами.
У сфері гостинності принципи синергії доцільно використовувати при диверсифікації та створенні спільних підприємств, компаній і корпорацій. Синергетичні ефекти в управлінні успішно виникають тоді, коли при досягненні поставлених цілей збирається група однодумців, котрі доповнюють один одного і разом досягають високих результатів.