Романенко Т.М.
Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф.
«Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку
туризму та готельно-ресторанного господарства»
(м. Запоріжжя, 25 листопада 2022 р.). Запоріжжя:
НУ «Запорізька політехніка», 2022. 770 с. С.688-691.

Філософія розкоші в готельному бізнесі

Ключ до розкоші - це і завжди полягатиме в ідеї ексклюзивності - відчутті, що не кожен зможе отримати у свої руки або випробувати те, що продає бренд. Однак, хоча це почуття зазвичай викликається сприйняттям якості, комфорту та елегантності, термін «розкіш» еволюціонує, щоб охопити кілька додаткових речей для споживачів у всьому світі. «Розкіш» сьогодні має інше значення, ніж для попередніх поколінь.

Минулого року Marriott International та Skift Research провели всесвітнє опитування понад 5000 споживачів предметів розкоші з високим доходом, щоб виявити відмінності щодо та поведінки до предметів розкоші у США, Великобританії, Китаї, Мексиці та Об’єднаних Арабських Еміратах. Одним із ключових висновків дослідження було те, що приблизно 75% респондентів на всіх ринках заявили, що «розкіш сьогодні має інше значення, ніж для покоління моїх батьків» [1].

Один із ключових висновків дослідження показав, що споживачі високого класу використовують предмети розкоші, щоб виділитися серед конкурентів. Наприклад, значна меншість респондентів - близько однієї третини на всіх ринках - не погодилися з тим, що найкорисніші подорожі зазвичай коштують найбільше, припускаючи, що відбувається переоцінка пріоритетів.

Одним із прикладів люксового бренду, що задовольняє особисті сподівання своїх клієнтів, є W Hotels, який давно дотримується таких цінностей, як різноманітність, інклюзивність, креативність та відкритість. W Hotels - хороший приклад бренду, до якого все частіше звертаються споживачі предметів розкоші, тому що він передає почуття мети, що виходить за межі простого існування, щоб щось продати [2].

W Hotels

Як показує дослідження Skift and Marriott, понад 75% респондентів на всіх ринках або згодні, або повністю згодні із твердженням про те, що вони знаходять «велику цінність у товарах та послугах, які дозволяють їм впізнавати щось нове». Як наголошується у звіті, це, знову ж таки, означає усунення пріоритетів від понять «що ви можете зробити» до «ким ви можете бути». Крім того, споживачі предметів розкоші хочуть, щоб їх вважали «першопрохідцями» нових технологій.

Сьогодні відбувається перехід від зовнішнього до інтерналізації того, що вважається «розкішшю». Сьогоднішні високооплачувані споживачі шукають досвіду, який допоможе їм вчитися, виділятися, висловлювати себе і переслідувати мету, що виходить за рамки комфорту та пустощів. Технології відіграють все більш важливу роль, і люксові бренди зроблять все можливе, щоб забезпечити включення нових технологій, таких як штучний інтелект і можливості доповненої/віртуальної реальності, у свої пропозиції.

Готелі по всьому світу часто називають палацами - пережитками минулої епохи, коли великі готелі асоціювалися з розкішшю та гламуром. Але ця концепція в її істинному сенсі є типово французькою, і у 2010 році Французьке туристичне бюро надало титул закладам, які відповідають певним критеріям.

Horwath HTL у своєму звіті про майбутнє розкішних подорожей (2011 р.) визначили його раціонально, виходячи з високої ціни, але також згадали про визначення поняття «ультра-розкіш» як «повернення до основ» з акцентом на справжність, створюючи справжній індивідуальний підхід, відносини, важливість обслуговування та персоналізації, а також цінність та унікальність, пропоновані через художній дизайн та майстерність, використання відомих художників та якість у всьому. Путівник Forbes, який проводить незалежну оцінку готелів, визначає «елементи розкоші» як один із основних критеріїв оцінки. Це стандарти, що відображають особливу увагу до рівня розкішного комфорту, можливостей вибору та зручності, що надаються.

Сьогодні словом «розкішна гостинність» часто зловживають. Як і в багатьох інших секторах, готельний бізнес скочив на підніжку розкоші. З’являються нові конкуренти, структури власності та бізнес-моделі:

  • бутіки та колекції;
  • незалежні та сімейні, або корпоративні та керовані з різними стратегіями володіння та управління [3].

Ще в 2010 році LVMH створила підрозділ з управління розкішними готелями, щоб керувати своєю розкішною нерухомістю та готельною діяльністю, визнаючи можливості, які надає індустрія елітних готелів класу люкс. Результатом цього став Maisons Cheval Blanc - концепція, що вперше з’явилася на курорті Cheval Blanc в Куршевелі і поширилася на Мальдіви, Сен-Бартелемі і Париж, з розмовами про відкриття нерухомості під назвою Cheval Blanc в Омані та Єгипті. Всі вони визнають потенційну важливість гостинності у контексті розкоші, можливості надати унікальний індивідуальний підхід до бренду та винятковий сервіс.

Чи то новий чи старий, традиційний чи сучасний, бутік чи більше 100 номерів, незалежних чи корпоративних, у розкоші - це створення унікального чарівного досвіду та комфорту для гостей. Саме у таких готелях з’являється бажання залишитись, відпочити від щоденних проблем та справ.

Література

1. Самий крутий готель у світі. URL: https://mapme.club/poradi/5308-samij-krutij-gotel-u-sviti.html.
2. Нечувана розкіш: який вигляд має та скільки коштує номер у 7-зірковому готелі в Шанхаї. URL: https://24tv.ua/.
3. Акришора Л. Розкіш по-українськи: ТОП-5 найдорожчих номерів у наших готелях. URL: https://travel.tochka.net/ua/6916-roskosh-po-ukrainski-top-5-samykh-dorogikh-nomerov-v-nashikh-otelyakh/.