Миронов Ю.Б., Миронова М.І.
Науковий вісник Мукачівського державного університету.
Серія «Економіка». 2020. Т.7. №2. C.22-30.

Теоретико-методологічні підходи до оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства

Анотація. Актуальність дослідження обумовлена необхідністю адекватного оцінювання ефективності діяльності підприємств індустрії туризму та протікання окремих бізнес-процесів на цих підприємствах за умов постійно зростаючого впливу туристичної індустрії на економічну та соціальну сфери суспільства. Метою дослідження є побудова концептуальної моделі оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств. Методологічну основу дослідження склали методи абстрагування, аналогій, аналізу й синтезу; нормативні й позитивні підходи до вивчення економічних процесів; процесний і системний підходи; метод моделювання. У статті розглядаються теоретико-методологічні підходи до оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства за сучасних умов розвитку ринку туристичних послуг. Визначено основні поняття бізнес-процесів, сформульовано мету та критерії оцінювання їх ефективності. Охарактеризовано головні чинники, які впливають на ефективність бізнес-процесів підприємств сфери туризму. Запропоновано основні групи показників для оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства. Така система показників допомагає комплексно моніторити ситуацію на туристичному підприємстві, оскільки враховує всі ключові сфери діяльності підприємства та виявляє пріоритетні бізнес-процеси, які вимагають змін. Специфіка оцінювання рівня ефективності бізнес-процесів підприємств сфери туризму залежить від цілого ряду чинників, які не є постійними, у зв’язку з чим зазвичай вивчають основні тенденції розвитку туристичного підприємства та взаємозв’язку його економічних показників. Вивчено підходи до процедури оцінювання ефективності бізнес-процесів, а також до формування системи показників для оцінювання зазначеної ефективності на туристичному підприємстві. Визначено основні принципи формування системи оцінювання ефективності бізнес-процесів для туристичних підприємств. Описано низку технологій оцінювання ефективності бізнес-процесів. Представлено модель оцінювання ефективності бізнес-процесів у туризмі. Відзначається, що головну і визначальну роль в оцінюванні діяльності туристичного підприємства відіграють цільові показники ефективності. На основі виявлених особливостей туристичної діяльності розглядаються проблеми, які можуть виникати у процесі оцінювання ефективності бізнес-процесів та пропонуються дієві способи їх усунення. Обґрунтовано перспективи подальших наукових досліджень у даному напрямі, які полягають у поглибленому вивченні питань підвищення ефективності діяльності туристичних компаній за рахунок впровадження в їх діяльність інноваційних технологій (нейромаркетингу, віртуальної та доповненої реальності, а також «зелених» технологій).

Ключові слова: бізнес-процес, ефективність, оцінювання ефективності, туризм, туристичне підприємство.

Вступ. Туризм в Україні розглядається як один з пріоритетних секторів національної економіки та вагомого фактора регіонального розвитку. У багатьох областях України з ефективним функціонуванням сфери туризму пов’язують вирішення найважливіших соціально-економічних завдань, а саме: зростання зайнятості та підвищення рівня якості життя населення, підвищення інвестиційної привабливості регіону, диверсифікація регіональної економіки, поліпшення екологічної ситуації, оптимізація процесу природокористування тощо. У світлі сучасної економічної ситуації усе більшої актуальності набуває питання розвитку туризму як елементу територіальної економічної системи з метою ефективної реалізації туристичного потенціалу території.

Вплив туристичної галузі на економіку характеризується мультиплікативним ефектом. За умов постійно зростаючого впливу туристичної індустрії на економічну та соціальну сфери суспільства виникає необхідність адекватного оцінювання ефективності функціонування індустрії туризму, а також окремих туристичних бізнесів. Особливого значення починає набувати об’єктивна оцінка динаміки досягнення високих показників економічної ефективності туристичних підприємств та окремих процесів у їх межах. Аналіз процесів і вплив їх результативності на ефективність функціонування підприємства загалом є основою для формування стратегії розвитку підприємства. Посилення конкуренції на ринку туристичних послуг, високі темпи зростання та підвищення вимог до організації управлінського процесу закликають керівників переглядати методи оцінювання ефективності діяльності.

Функціонування та розвиток туристичного бізнесу відбувається в розрахунку на власні ресурси та резерви, а тому необхідно зосередити особливу увагу на оцінюванні, глибокому аналізі та контролі ефективності протікання бізнес-процесів. Архітектура моделі бізнес-процесів туристичного підприємства вимагає постійної її актуалізації у динамічно мінливих ринкових умовах, у зв’язку з чим необхідно формувати оптимальну систему показників для оцінювання ефективності бізнес-процесів. Така система покликана допомогти туристичному підприємству своєчасно виявляти «критичні точки» та застосовувати «реінжиніринг» неефективних бізнес-процесів.

Методологічне обґрунтування. Результати моніторингу бізнес-процесів, що реалізуються структурними підрозділами туристичного підприємства, доцільно оформляти у вигляді системи показників. Відтак, методологічну основу дослідження складають: методи абстрагування, аналогій, аналізу й синтезу (використані для деталізації категорії «бізнес-процес»); нормативні й позитивні підходи до вивчення економічних процесів (для визначення факторів, які впливають на ефективність бізнес-процесів туристичного підприємства); процесний і системний підходи (для виокремлення окремих бізнес-процесів і систематизації показників ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства); метод моделювання (для побудови моделі показників ефективності діяльності туристичного підприємства). При цьому, одним з основних інструментів формування ефективної системи управління на підприємстві є процесний підхід, суть якого полягає у виділенні в практиці управлінської та виробничої діяльності окремих процесів з подальшим управлінням ними. Для визначення таких процесів прийнято використовувати економічну категорію «бізнес-процес».

Теоретичним і методологічним підґрунтям дослідження питань оцінювання ефективності бізнес-процесів стали наукові праці як зарубіжних, так і українських авторів, таких як: І. Білалова, Д. Сулейманова [1], Д. Валько [2], Л. Козерод [3], Ю. Тараскіна [4], К. Чупров [5]. Проблемами оцінювання ефективності бізнес-процесів підприємств сфери туризму займалися такі вчені: П. Вукадіновіч та ін. [6], Ф. Елфорд [7], К. Єсіпова [8], С. Мельниченко [9]. Однак аналіз української і зарубіжної літератури показав, що сучасна економічна наука все ж не приділяє належної уваги вирішенню проблем оцінювання ефективності бізнес-процесів підприємств сфери туризму. Окрім цього, у процесі оцінювання ефективності бізнес-процесів можуть виникати труднощі, пов’язані з браком знань або ресурсів, а також відсутністю можливості створити універсальну методологію оцінювання ефективності бізнес-процесів. Для їх вирішення в основному необхідне залучення фахівців або додаткових ресурсів, але це тягне за собою збільшення фінансових витрат, що також є проблемою для організації. У зв’язку з тим, що методологія оцінювання ефективності бізнес-процесів для підприємств сфери туризму є недостатньо розробленою, обґрунтування теоретичних і методологічних основ комплексного оцінювання і визначення шляхів підвищення ефективності функціонування організацій туристичного бізнесу за умов економічної турбулентності є досить актуальною проблемою для економічної науки, а також і для господарської практики. Все це обумовлює об’єктивну необхідність у науковому розробленні нових підходів до вирішення проблем оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств, які передбачають:

  • розкриття сутності ефективності бізнес-процесів підприємств сфери туризму;
  • класифікацію критеріїв оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств;
  • визначення способів вимірювання ефективності бізнес-процесів підприємств туристичного комплексу.

Результати та обговорення.

Формування системи моніторингу ефективності бізнес-процесів на туристичному підприємстві

За умов постійно зростаючого впливу туристичної індустрії на економічну та соціальну сфери суспільства виникає необхідність адекватного оцінювання ефективності функціонування індустрії туризму, туристичних підприємств, а також окремих бізнес-процесів, які відбуваються на цих підприємствах [10]. Бізнес-процес - це сукупність дій, що перетворюють ресурси, наявні на вході, у продукти або послуги, що отримуються на виході, та які мають певну цінність для споживачів.

Оцінювання ефективності бізнес-процесів проводиться з метою визначення нерентабельних бізнес-процесів, виявлення проблемних місць, шляхів удосконалення бізнес-процесів, збільшення прибутку і скорочення витрат, підвищення ефективності діяльності туристичного підприємства, підтримки прийняття рішень при інвестуванні, реструктуризації організації [11].

Ефективна модель управління туристичним підприємством повинна враховувати специфіку господарської діяльності у цій сфері, особливості туристичної пропозиції та нетрадиційну, порівняно з підприємствами виробничої сфери, сукупність бізнес-процесів [8]. В основі розробки системи показників для моніторингу бізнес-процесів, що реалізуються основними підрозділами туристичного підприємства, повинна лежати ідентифікація, по-перше, видів діяльності підприємства, по-друге, реалізовуваних підприємством послуг (туристичних продуктів), по-третє, використовуваних для цього ресурсів. При формуванні системи оціночних показників «вихід» одного бізнес-процесу необхідно розглядати як «вхід» у наступний бізнес-процес. Однак, за сучасних умов діяльність туристичного підприємства дуже різноманітна, тому неможливо одну ситуацію спроєкціювати на іншу, що створює додаткові труднощі при формуванні показників для моніторингу бізнес-процесів, що реалізуються структурними підрозділами.

Систему показників, які дозволяють отримати кількісну оцінку бізнес-процесів у процесі їх моніторингу, доцільно формувати як дворівневу систему. Перший рівень показників призначений для вищого керівництва туристичного підприємства, другий - для керівників його структурних підрозділів. Кількість показників на обох рівнях має бути невеликою, але достатньою для того, щоб об’єктивно оцінити ситуацію, що склалася на підприємстві. Показники як на першому, так і на другому рівні, необхідно пов’язувати з існуючою на туристичному підприємстві системою матеріального стимулювання, включно зі преміальною системою. Реалізація будь-якого бізнес-процесу спрямована на досягнення стратегічної мети діяльності туристичного підприємства - максимізації ринкової вартості бізнесу. За умов ринкової економіки досягнення цієї мети може бути забезпечене завдяки впровадженню інноваційних технологій обслуговування туристів і надання інноваційних послуг, які якнайкраще задовольняють вимоги споживача. Ось чому моніторинг бізнес-процесів доцільно пов’язувати з розрахунком і оцінюванням у динаміці показників, так чи інакше пов’язаних із параметрами наданих туристичних послуг.

Система моніторингу передбачає, що для кожного бізнес-процесу задаються мета і цілі, які мають бути досягнуті після закінчення бізнес-процесу, а також планові витрати ресурсів і планові результати. Причому реалізація бізнес-процесу повинна забезпечувати як його ефективність, так і його результативність. Ефективність означає, що співвідношення між результатами і витратами знаходиться на рівні не нижче запланованого, а результативність передбачає, що бізнес-процес забезпечує найкращу відповідність між поставленими цілями і отриманими результатами.

Формуючи на туристичному підприємстві систему моніторингу бізнес-процесів, необхідно довести до відома керівників усіх рівнів рекомендації щодо використання результатів моніторингу. Керівники повинні знати, за які показники і в якому обсязі вони несуть відповідальність. Маючи таку інформацію, керівники структурних підрозділів можуть сформувати систему заходів, реалізуючи які, можна скоригувати той чи інший показник. У цьому випадку з’являється можливість ефективно впливати на хід реалізації бізнес-процесів у структурному підрозділі. Тоді сформована система показників буде стимулювати співробітників туристичного підприємства до отримання високих кінцевих результатів. Це передбачає, що досягнення в рамках того чи іншого бізнес-процесу запланованих показників сприяє збільшенню виручки і прибутку, зниженню непродуктивних витрат, збільшенню чистого грошового потоку підприємства.

Оцінювання рівня ефективності бізнес-процесів організацій туристичного бізнесу, що залежить від цілого ряду змінних чинників, не є постійним, у зв’язку з чим при вирішенні цієї проблеми зазвичай вивчають основні тенденції розвитку організації і взаємозв’язку її економічних показників. Проблему оцінювання ефективності бізнес-процесів організацій туристичного бізнесу не можна розглядати ізольовано від соціальних, економічних і організаційних чинників. Ефективність бізнес-процесів туристичного підприємства залежить, на нашу думку, від таких факторів:

  • якості цілевстановлення, тобто відповідності планованих цілей вимогам зовнішнього середовища, можливостям підприємства, інтересам клієнтів на ринку туристичних послуг;
  • сили та спрямованості мотивацій, що спонукають співробітників до досягнення цілей;
  • адекватності вибраних стратегій поставленим цілям;
  • обсягу і якості залучених у розробку туристичних послуг (туристичних продуктів) фінансових ресурсів.

Три перші чинники характеризують стратегічний аспект ефективності організації туристичного бізнесу, а останній - тактичний.

Система показників оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства

Система показників оцінювання ефективності повинна допомогти представити діяльність підприємства у вигляді системи взаємопов’язаних бізнес-процесів, націленої на максимальне задоволення вимог усіх зацікавлених сторін і містить набір показників, що дають можливість оцінювати діяльність організації в комплексі, а також враховувати ступінь задоволеності всіх кінцевих груп споживачів бізнес-процесів, зацікавлених в ефективній роботі організації. Отже, грамотно підібраний набір показників дозволяє описати функціонування будь-якої складної системи.

Показник - це якісно певна змінна величина, з якою співвідноситься безліч можливих кількісних значень, і по відношенню до якої сформульовано алгоритм обчислення цих значень на основі вихідних даних. Показник також є кількісною характеристикою певної властивості відображуваного об’єкта. Така характеристика містить єдине кількісне значення і набір якісних ознак, необхідних для її однозначної ідентифікації. Кількісні показники - це величини, які можна виміряти безпосередньо. Якісні характеристики процесу є менш відчутними, їх вимір у більшості випадків проводиться опосередковано із застосуванням великої кількості показників-замінників. Якісним показникам притаманна суб’єктивна оцінка. У практиці роботи організацій найчастіше використовуються кількісні показники з огляду на те, що якісні показники вважаються недостатньо точними і, відповідно, менш важливими. Однак У.Е. Демінг стверджував, що управляти організацією тільки на основі фактичних цифр, не приділяючи пильної уваги якісним показникам, які відсутні або не піддаються вимірюванню - це значить підхопити «смертельну хворобу менеджменту» [12].

Існує багато класифікацій показників бізнес-процесів. Наведемо ті з них, які так чи інакше стосуються туристичного бізнесу.

Так, К. Чупров визначив 4 групи показників, на яких ґрунтується система оцінювання ефективності управління бізнес-процесами:

  • показники ефективності певних процесів;
  • якісні показники виробленої продукції;
  • показники задоволеності споживачів результатами діяльності підприємства;
  • поточні та результативні фінансові показники діяльності підприємства [5].

Наступна класифікація використовує одиниці виміру як класифікаційну ознаку. У цьому разі всі показники бізнес-процесів можна представити у вигляді таких груп (рис. 1):

Показники ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства
Рисунок 1. Показники ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства

Джерело: побудовано авторами на основі [4]

Бізнес-процес, як і будь-який інший процес, має ряд характеристик, через зміну яких можна управляти його перебігом. Технологія оцінювання ефективності бізнес-процесів згідно [1] представляє собою сукупність таких етапів:

  1. визначення цілей оцінювання ефективності бізнес-процесів;
  2. вибір методики оцінювання ефективності та формування системи показників. Для об’єктивного розуміння проходження всіх стадій бізнес-процесу необхідно встановити систему критеріїв і показників, на основі яких можна буде судити про стан бізнес-процесу;
  3. збір даних для проведення оцінювання ефективності;
  4. розрахунок показників ефективності бізнес-процесів;
  5. аналіз отриманих даних і підготовка їх до застосування.

На думку Л. Козерод, сукупний показник ефективності бізнес-процесів має враховувати ефективність процесу за вартістю, ефективність процесу за часом і ефективність процесу за якістю. Враховуючи це, технологія оцінювання ефективності бізнес-процесів на туристичному підприємстві може бути представлена за допомогою моделі з дев’яти пов’язаних етапів (рис. 2):

Етапи оцінювання ефективності бізнес-процесів на туристичному підприємстві
Рисунок 2. Етапи оцінювання ефективності бізнес-процесів на туристичному підприємстві

Джерело: побудовано авторами на основі [3]

Така система показників допомагає комплексно оцінити ситуацію на туристичному підприємстві, оскільки враховує всі ключові сфери діяльності підприємства і виявляє пріоритетні бізнес-процеси, що вимагають змін.

Ще одна система оцінювання ефективності бізнес-процесів пропонується у наукових працях Д. Антипова [13]. Дослідник представив модель показників ефективності діяльності організації (у контексті процесного підходу до управління), яка поєднує в собі сукупність різноманітних показників процесів підприємства. У повному обсязі дана модель є універсальним інструментом оцінки функціонування підприємства за видами бізнес-процесів з метою подальшого стратегічного планування на основі отриманих даних. На основі цього модель оцінювання ефективності бізнес-процесів у туризмі пропонується представити за допомогою схеми (рис. 3):

Модель показників ефективності діяльності туристичного підприємства
Рисунок 3. Модель показників ефективності діяльності туристичного підприємства

Джерело: побудовано авторами на основі [13]

При розробці даної моделі автори дотримувалися правила ієрархії показників туристичного підприємства. Фінансові показники ефективності діяльності підприємства можуть бути сформовані вже після отримання показників інших рівнів. Вони характеризують загальну ефективність усіх бізнес-процесів туристичного підприємства. Однак головну і визначальну роль в оцінюванні діяльності туристичного підприємства відіграють цільові показники ефективності. Цільові показники ефективності характеризують, наскільки ефективно підприємство досягає свого цільового результату - прибутку. Відповідно і ключове завдання будь-якого бізнес-процесу туристичного підприємства - максимальна його ефективність при досягненні цільового результату. Для досягнення максимальної ефективності слід враховувати, що область оцінювання ефективності наразі є недостатньо дослідженою для того, щоб виробити єдиний стандарт або методику, які були б універсальними для всіх типів організацій. Крім того, бізнес-процеси туристичних підприємств мають специфічні для даної галузі характеристики, і для оцінювання їх ефективності використовуються особливі показники. Тому, найоптимальнішим рішенням є створення загальних правил оцінювання ефективності бізнес-процесів у сфері туризму, які б регламентували цей процес, позначили загальні принципи оцінювання, вимоги до результатів оцінювання [14].

Цілі та завдання оцінювання ефективності туристичних бізнес-процесів повинні бути грамотно сформульовані і доведені до всіх співробітників компанії. Персонал повинен мати повне уявлення про те, як оцінка проводиться, для чого, які результати будуть досягнуті, як це покращить діяльність компанії і чому не можна обійтися без неї. Інакше працівники починають сприймати цей процес як обтяжуючі додаткові обов’язки, не бачачи при цьому яку користь це приносить для організації.

Оскільки оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичного підприємства є відносно новим і маловивченим науковим напрямом, фахівці, які працюють у цій сфері, часто стикаються з певними труднощами, що має прямий вплив на діяльність всього підприємства. Динамічно мінливі умови та невизначеність економічного середовища на ринку туристичних послуг призводять до необхідності постійного перерахунку показників ефективності бізнес-процесів. Підтримка даних в актуальному стані в цьому разі збільшує для підприємства тимчасові матеріальні, трудові витрати. Особливо гостро дана проблема виявилась у період пандемії коронавірусу COVID-19, коли туристичні підприємства зазнали колосальних збитків унаслідок невизначеності та нестабільності на ринку. Усунути цю проблему дуже складно, оскільки видається важким контролювати зовнішнє середовище підприємства. Можна лише грамотно під неї підлаштуватися, тому компанії слід інвестувати в навчання і підвищення кваліфікації своїх співробітників. Дані інвестиції будуть виправдані зміцненням положення підприємства на ринку і, як наслідок, поліпшенням матеріального становища.

Якщо оцінювання ефективності бізнес-процесів буде займати тривалий час, то це також призведе лише до додаткових витрат ресурсів, не приносячи своєчасних та актуальних результатів. Туристичному підприємству слід ефективно спланувати увесь процес оцінювання, постійно вдосконалювати його відповідно до змін у компанії та за її межами.

Висновки. За останні роки сфера туризму отримала значний розвиток і стала масовим соціально-економічним явищем міжнародного масштабу. Швидкому розвитку туризму сприяє розширення політичних, економічних, наукових і культурних зв’язків між державами, у зв’язку з чим з усією гостротою виявляється потреба у підвищенні ефективності бізнес-процесів організацій, що здійснюють надання послуг туристичного бізнесу. Багатогранність проблеми підвищення ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств зумовлює необхідність вдосконалення всього господарського механізму, управління виробничими й економічними процесами, що вимагає детального вивчення теорії та практики підвищення ефективності бізнес-процесів організацій туристичного бізнесу.

Оцінювання рівня ефективності бізнес-процесів підприємств сфери туризму залежить від цілої низки змінних чинників, тому при вирішенні цього завдання слід вивчати основні тенденції розвитку організації та взаємозв’язки її економічних показників. Грамотно сформована система показників допомагає комплексно оцінити ситуацію на туристичному підприємстві, оскільки враховує ключові сфери діяльності підприємства і виявляє пріоритетні бізнес-процеси, які вимагають змін. При цьому, на думку авторів, головну і визначальну роль в оцінюванні діяльності туристичного підприємства відіграють цільові показники ефективності.

Перспективу подальших досліджень автори вбачають у поглибленому вивченні питань підвищення ефективності діяльності туристичних компаній за рахунок впровадження в їх діяльність інноваційних технологій. Зокрема, мова йде про застосування технологій нейромаркетингу, технологій віртуальної та доповненої реальності, а також «зелених» технологій.

Список використаних джерел

1. Билалова И.М., Сулейманова Д.Б. Проблемы оценки эффективности бизнес-процессов и пути их решения // Фундаментальные исследования. 2017. №5. С.131-136.
2. Валько Д.В., Сергеичева И.А. К вопросу о методике оценки эффективности бизнес-процессов компании // Управление в современных системах. 2014. №4. С.37-41.
3. Козерод Л.А. Методика оценки экономической эффективности бизнес-процессов предприятия // Вестник НГУ. Серия: Социально-экономические науки. 2009. Т.9. Вып.1. С.83-90.
4. Тараскина Ю.В. Показатели бизнес-процессов как основа оценки эффективности деятельности организации // Вестник АГТУ. Серия: Экономика. 2015. №4. С.15-22.
5. Чупров К.К. Экспресс-метод диагностики бизнес-процессов компании // Консультант директора. 2005. №20. URL: https://www.cfin.ru/management/controlling/fsa/express.shtml.
6. Vukadinović P., Knežević G., Damnjanović A. The Impact of ICT on Tourism Business-Improving Efficiency, Productivity and Business Performance // Sinteza 2016 - International Scientific Conference on ICT and E-Business Related Research. Belgrade, 2016. P.550-558. URL: http://portal.sinteza.singidunum.ac.rs/Media/files/2016/550-558.pdf.
7. Alford Ph. A Framework for Mapping and Evaluating Business Process Costs in the Tourism Industry Supply Chain // Information and Communication Technologies in Tourism, ENTER 2005 / Ed. by A.J. Frew. Vienna, 2005. P.125-136.
8. Єсіпова К.А. Методика оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств // Вісник КНТЕУ. 2012. №2. С.46-58.
9. Мельниченко С.В., Єсіпова К.А. Оцінка ефективності бізнес-процесів туристичних підприємств // Вісник ЧТЕІ. Економічні науки. 2012. Вип.4(48). С.222-229.
10. Миронов Ю.Б., Миронова М.І. Методологічні підходи до оцінювання економічної ефективності індустрії туризму та туристичного бізнесу // Вісник ЛТЕУ. Економічні науки. 2019. Вип.57. С.75-79.
11. Фролова Л.В., Кравченко Е.С. Формирование бизнес-модели предприятия. Киев: ЦУЛ, 2012. 384 с.
12. Deming W.E. The New Economics: for Industry, Government, Education. 3rd edition. Cambridge: MIT Press, 2018. 240 p.
13. Антипов Д.В. Разработка модели оценочных показателей устойчивого развития организации // Вектор науки. 2010. №4. С.186-189.
14. Матющенко С.Е. Оценка эффективности бизнес-процессов сельскохозяйственной организации // Вестник ВГУИТ. 2013. №3. С.233-238.

Yuriy B. Myronov, Mariana I. Myronova. Theoretical and Methodological Approaches to Tourism Enterprise Business Processes Efficiency Evaluation

Abstract. The relevance of the research is stipulated by the need for an adequate evaluation of the tourism enterprises’ efficiency and individual business processes at these enterprises in the context of the ever-growing influence of the tourism industry on the economic and social spheres of society. The aim of the research is to build a conceptual model for evaluating the efficiency of business processes of tourist enterprises. The methodological basis of the research is based on methods of abstraction, analogies, analysis and synthesis; normative and positive approaches to the study of economic processes; process and system approaches; modeling method. The article considers theoretical and methodological approaches to assessing the tourist enterprise business processes efficiency in modern conditions of tourist services market development. The main concepts of business processes are defined, the goal and criteria for evaluating their efficiency are formulated. The main factors affecting tourism enterprises business processes efficiency are described. The main groups of indicators for evaluating the tourist enterprise business processes efficiency are proposed. Such a system of indicators helps to comprehensively monitor the situation at a tourist enterprise, since it takes into account all key areas of activity of the enterprise and identifies priority business processes that require changes. The specifics of assessing the level of tourism enterprises business processes efficiency depend on a number of variable factors and therefore the main trends in the development of a tourist enterprise and the relationship of its economic indicators are usually studied. Approaches to the procedure for evaluating the efficiency of business processes, as well as to the formation of a system of indicators for evaluating the specified efficiency at a tourist enterprise are studied. The main principles of forming a system for evaluating tourist enterprises business processes efficiency are defined. A number of technologies for evaluating the efficiency of business processes are described. A model for evaluating the efficiency of business processes in tourism is presented. It is noted that the main and determining role in evaluating the activities of a tourist enterprise is played by performance targets. Based on the identified features of tourism activities, problems that may arise in the process of evaluating the efficiency of business processes are considered and effective ways to eliminate them are proposed. The prospects for further scientific researches in this direction are substantiated, which are to study the improvement of the tourism companies efficiency through the introduction of innovative technologies (neuromarketing, virtual and augmented reality, as well as “green” technologies).

Keywords: enterprise development trends, efficiency, efficiency evaluation, tourism, travel services.

DOI: 10.31339/2313-8114-2020-7(2)-22-30.