Крамаренко Д.П., Безсонний В.Л., Фенчук Д.В.
Матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф.
«Сучасні тенденції розвитку індустрії
туризму та гостинності: глобальні виклики»
(м. Харків, 15 квітня 2025 р.). Харків:
ХНУМГ імені О.М. Бекетова, 2025. 425 с. С.106-108.
Конкурентоспроможність - фактор підвищення прибутковості готелів
Конкурентна перевага готелю полягає в успішній та ефективній діяльності на ринку готельних послуг. Індустрія гостинності є важливою складовою туристичної галузі та становить глобальний бізнес, орієнтований на клієнтоцентричне обслуговування. В умовах сучасного вітчизняного бізнес-середовища на ринку гостинності та туристичних послуг необхідно реалізувати комплексний підхід щодо формування та закріплення конкурентних переваг з метою підвищення конкурентоспроможності суб’єктів готельного бізнесу [1].
Запорукою комерційного успіху готелю є забезпечення функціональної компетентності на всіх рівнях організаційної ієрархії та в усіх підрозділах. Це формує потребу в постійному підвищенні конкурентоспроможності послуг, що надаються.
У сучасних умовах готелі України мають такі вагомі конкурентні переваги: розташування, асортимент додаткових послуг, якість номерного фонду та гнучка цінова політика.
Кожен готель повинен правильно оцінити свою ринкову позицію, щоб визначити найбільш ефективні стратегічні заходи та інструменти конкурентної боротьби. Стратегія підвищення конкурентоспроможності індустрії гостинності має враховувати загальний рівень конкурентоспроможності країни як у відповідних секторах економіки, так і в цілому.
Варто зазначити, що основними передумовами розробки стратегії управління конкурентоспроможністю індустрії гостинності з метою підвищення її прибутковості є проведення комплексних досліджень щодо формування принципів управління готельним бізнесом, застосування наукових підходів у процесі розробки та прийняття управлінських рішень, а також фокусування на інноваційних технологіях у розвитку готельного бізнесу.
Основними рекомендаціями щодо вирішення завдань у сфері готельного господарства для підвищення конкурентоспроможності відображено на рис.1.
Рис. 1. Варіанти підвищення конкурентоспроможності у сфері готельного господарства
Вважаємо, що реалізація цих рекомендацій дозволить суттєво підвищити якість послуг, що в сучасних умовах є необхідним інструментом для ефективної діяльності та посилення конкурентоспроможності готельних підприємств. Варто підкреслити, що підвищення конкурентоспроможності готелів також тісно пов’язане з необхідністю її об’єктивного оцінювання. Наразі не існує загальноприйнятої методики оцінки конкурентоспроможності сучасного готелю. У розвинених країнах світу переважно використовуються кількісні методи оцінки. Вони базуються на системному аналізі та відображають стан підприємств індустрії гостинності за всіма ключовими параметрами.
Використання такої системи показників для визначення рівня конкурентоспроможності готелю не завжди можливе, оскільки більшість необхідної для розрахунків інформації становить комерційну таємницю підприємств. Базовими критеріями оцінки рівня конкурентоспроможності готелю залишаються якість послуг, їх ціна та рівень обслуговування.
Можна стверджувати, що в сучасних ринкових умовах головною метою готельного господарства є досягнення конкурентних переваг у довгостроковій перспективі, забезпечення високого рівня прибутковості та сталого економічного розвитку. Без добре продуманої стратегії готельний бізнес втрачає підприємницьку активність, стагнує, що призводить до погіршення фінансових показників.
Список літератури