Козловський Є.В., Пономаренко Н.І.,
Кожедубова Д.А., Фоменко Л.В.
Матеріали Х Міжнар. наук.-практ. конф.
«Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми,
інновації» (м. Київ, 6-7 квітня 2023 р.)
К.: КНУКІМ, 2023. 478 с. С.182-185.
Види анімаційного сервісу у сфері туризму та гостинності
Відповідно до сучасних теоретичних концепцій розуміння сутності анімаційного сервісу у сфері туризму та гостинності він може бути розподілений на наступні види.
Анімація в тематичних парках (атракціони, шоу). Перші парки розваг почали з’являтися у Європі наприкінці 60-х років ХХ-го століття. Але по-справжньому великий наплив туристів вони почали відчувати лише з недавнього часу. Щороку найпопулярніші розважальні центри приймають мільйони різноманітних відвідувачів. Найсильніше такі парки приваблюють любителів сімейного відпочинку чи молодіжні компанії. Основними відвідувачами парків розваг є зовсім не діти, як багато хто вважає, а дорослі, які також раді поринути у пригоди та казку.
Найчастіше відвідувачами парків у різних країнах є закордонні туристи. Не менш важливою у парках розваг є процеси, що відбувається на території парку навколо атракціонів. Якщо розглянути як приклад американський парк Уолта Діснея - це влаштована індустрія відпочинку та розваг з істинно американським розмахом. Він унікальний ще й тим, що має власну складну інфраструктуру, яка включає всі види послуг: харчування, розміщення, навчання. Також він є особливим тому, що живе своїм «казковим» життям, а всі відвідувачі парку отримують можливість влитися в його унікальну атмосферу.
На всій території парку туристи зустрічають героїв популярних мультфільмів Уолта Діснея. Відвідувачі парку можуть не лише подивитися на все, що там відбувається, але й взяти в цьому процесі безпосередню участь. Великою популярністю серед гостей користуються обіди та вечері у компанії давно знайомих героїв Уолта Діснея. Найважливіше, що цей парк дарує туристам відчуття казки, у якій можна взяти участь [5, c.127].
Спортивна анімація - це проведення спортивних змагань або будь-яких спеціальних тренувань, зокрема біля басейну або на пляжі. Це також заняття танцями, йогою тощо. Зазвичай особливою популярністю користуються заняття біля басейну та спа-процедури. В основі самої спортивної анімації лежить безпосередньо здоровий спосіб життя. Основними функціями спортивної анімації є зміцнення і збереження здоров’я. А здоровий спосіб життя зазвичай поєднує все те, що допомагає виконанню індивідом професійних, громадських, а також побутових функцій.
Готельна анімація (заходи, що проводяться у готелях) - це переважно робота кафе і барів, танцювальна програма, проведення вечорів відпочинку для гостей або перегляд фільмів. У готелях аніматори спілкуються з туристами постійно (найчастіше ними бувають молоді люди), вони з’ясовують чим би хотіли зайнятися туристи і враховують їх думку при створенні програми дня. Головною метою цих співробітників є завдання - не дати занудьгувати відвідувачам готелю. У сфері туризму та гостинності анімаційний сервіс грає велику роль, він дає можливість зробити відпочинок яскравим і насиченим, а також урізноманітнити відпочинок туристів.
Під час відпочинку і розваг, окремий споживач або група клієнтів підприємства сфери туризму та гостинності задовольняє потреби, упорядковує свої фізичний і духовний стан. Турист дізнається багато нової інформації, відпочиває від щоденної метушні. У нього з’являється можливість оцінити власну особистість, змінити звичайну обстановку. Основним завданням підприємства є створення відпочиваючим комфортабельних умов. Щоб процес відпочинку був цікавим і захоплюючим, підприємству необхідно створити такі умови, за яких турист почуватиметься безпосереднім учасником програми. Повинна також існувати соціальна спрямованість індустрії розваг. Це виявляється у тому, що під час відпочинку у людей формуються нові особистісні та суспільні потреби. Індустрія розваг вирішує багатогранні завдання, сприяє формуванню та розвитку особистості [2, c.75].
Готельна анімація - комплексна рекреаційна послуга, заснована на особистих персональних відносинах аніматора з туристом і спільної їх участі у розвагах, що пропонуються анімаційною програмою підприємства [4, c.319]. Готельна анімація має за мету підвищення якості надання послуг та рівня задоволеності туриста відпочинком і використовується у маркетинговій стратегії як одна з найбільш розповсюджених послуг.
Готельна анімація - поняття досить вузьке, оскільки передбачає організацію дозвілля лише у місцях розміщення туристів: туристичних комплексах, готелях, санаторіях, турбазах. Інакше кажучи, готельна анімація - це дозвілля, запропонована закладами розміщення.
Задоволеність туриста подорожжю та відпочинком визначається трьома основними взаємопов’язаними факторами:
- відчуттям виконаного бажання, мрії, надії;
- відчуттям комфортності середовища гостинності;
- відчуттям безпеки середовища гостинності [1, c.94].
Готельна анімація робить значний внесок у процес реалізації усіх цих умов позитивного перетворення потреб гостя у його задоволеність. Відчуття безпеки у людини настає в тому випадку, коли вона починає відчувати дружню атмосферу в готелі навколо себе та інших. Все це досягається зусиллями та професійною роботою аніматорів. Тут реалізується адаптаційна функція анімації, яка дозволяє перейти від буденної обстановки до розкованої та стабілізуючої - створює позитивні емоції, а також психічну стабільність, що є базовим почуттям комфорту і безпеки.
Регулярне спілкування відпочиваючих з аніматорами та їх участь у анімаційних програмах завершують процес формування безпечного та комфортного середовища гостинності. Анімаційні програми упродовж всього періоду перебування гостя у готелі мають забезпечити повну задоволеність. Але найвищим вмінням готельного аніматора є виявлення у туриста підсвідомих мотивів самої подорожі.
Для ефективної реалізації анімаційного сервісу в готельному комплексі потрібні наступні три складові:
- концепція анімаційного сервісу з пропозицією типових анімаційних програм, а також методики їх адаптації до різних груп і особистостей;
- інфраструктура і матеріально-технічна база для проведення розважальних і спортивно-оздоровчих заходів;
- навчений обслуговуючий персонал і талановиті аніматори, які здатні втілити концепцію програми у життя [3, c.55].
Готельні аніматори мають вміло та ефективно використовувати природно-кліматичні й культурно-історичні ресурси зовнішнього середовища готелю та його внутрішні матеріально-технічні ресурси під час управління процесом перетворення потреб гостей у задоволеність у контексті надання їм через анімаційні послуги інформаційного, фізичного, естетичного, екологічного, інтелектуального, комфорту та насолоди. Так чи інакше, це призводить не лише до морального задоволення персоналу туристичного комплексу своєю працею, але й до комерційного успіху.
Існує чимало проблем, з якими стикаються аніматори і одна з них - це набрати потрібну кількість людей для проведення спортивних та інших заходів у денний час, коли відпочиваючі більше віддають перевагу відпочинку. Аніматорам у цьому випадку доводиться виявляти максимум винахідливості, наприклад, переодягатися у костюми, публікувати запрошення, дарувати призи та заохочувати туристів іншими методами.
Ще складніше утримати увагу до своїх заходів, щоб туристам захотілося прийти на них завтра або післязавтра. Для цього доводиться аніматору постійно вигадувати оригінальні деталі, сюрпризи, щоб будь-який анімаційний захід перетворився у незвичайне шоу. Праця аніматорів потребує особливої уваги та великого запасу сил та енергії. Віддаючи увесь свій творчий потенціал, слід пам’ятати, що аніматор і адміністрація готелю несуть відповідальність за життя та здоров’я відпочиваючих.
Список використаних джерел
1. Байлик С.І., Кравець О.М. Організація анімаційних послуг в туризмі: навч. посіб. Харків: ХНАМГ, 2008. 197 с.
2. Бочелюк В.Й. Дозвіллєзнавство: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. К.: Центр навчальної літератури, 2006. 207 с.
3. Ведмідь H.Г. Організація дозвілля туристів: навч. посіб. К.: КНТЕУ, 2015. 85 с.
4. Миронов Ю.Б. До питання організації анімаційної діяльності у готелях та туристичних комплексах // Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв: Матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Кривий Ріг, 30 квітня 2021 р.). Прага: Oktan Print s.r.o., 2021. 378 с. С.319.
5. Петрова І.В. Дозвілля в зарубіжних країнах: Підручник. К.: Кондор, 2005. 408 с.
