<<< назад | содержание | вперед >>>

Руденко А.М., Довгалёва М.А. Психология социально-культурного сервиса и туризма

Литература

1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов. М., 2004.
2. Аверченко Л.К. Управление общением. М., Новосибирск, 2001.
3. Андриенко Е.В. Социальная психология: Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений / Под ред. В.А. Сластенина. М., 2003.
4. Антипов К.В, Баженов Ю.К. Паблик рилейшнз: Учебное пособие. М., 2001.
5. Анцупов А.Я., Малышев А.А. Введение в конфликтологию. Киев, 1996,
6. Арбузова Н.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. Н.-Новгород, 2001.
7. Аргат М. Психология счастья. СПб, 2003.
8. Астапенко Г.Д, Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков XVII - XX вв. Батайск, 2000.
9. Атватер И. Я Вас слушаю. Сокр. пер. с англ. М., 1984.
10. Афанасьев М. Деловой этикет. Киев, 1998.
11. Батик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация / С.И. Байлик. Киев, 2001.
12. Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания: Учебное пособие для нач. проф. образования. М., 2004.
13. Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб., 2000.
14. Богушева В.И, Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Ростов-н/Д., 2002.
15. Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. 2-е изд. Минск, 2001.
16. Бородкин Ф.М., Коряк ИМ, Внимание: конфликт! Новосибирск, 1989.
17. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений. М, 2001.
18. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М., 1995.
19. Ваген Лини Ван Дер. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. Ростов н/Д., 2001.
20. Вашер Э.Н. Валеология: Учебник для вузов. М., 2001. Васичкин В.И. Все о массаже. М., 1998.
21. Вееденская Л.А., Павлова Л.Г. Культура и искусство речи. Современная риторика. Ростов-н/Д., 1999.
22. Бенедиктова В.И. О деловой этике и этикете. М., 1994. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учеб. пособие. М., 2001.
23. Волков Ю. Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса. Ростов-н/Д., 2003.
24. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Ростов-н/Д., 2003.
25. Ворожейкин И.Е., Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Конфлик-тология. М., 2000.
26. Герчикова И.Н. Менеджмент. М., 1995. Гришина Н.В. Психология конфликта. СПб., 2002.
27. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М., 1996.
28. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. Ростов-н/Д., 2003.
29. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. А.Д. Чудновского. М., 1999.
30. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.,2003.
31. Димитриус Э., Мазарета М. Читать человека как книгу. М.,2003.
32. Добротворский И.Л. Тренинг профессиональных продаж. Синтез и соединение лучших идей, методов и приемов продажи. М., 2003.
33. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. М., 2000. Горянина В.А. Психология общения. М., 2002.
34. Гущин В.В. Сервисное право: Учеб. пособие / Под ред. Ю.П. Свириденко. М.,2002.
35. Гришина Н.В. Психология конфликта. СПб., 2002.
36. Егоршин А.П. Управление персоналом. Н. Новгород, 1998.
37. Емельянов Б.В. Профессиональное мастерство экскурсовода: Учеб. пособие, М., 1986.
38. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. М., 2002.
39. Емельянов СМ. Практикум по конфликтологии. СПб. 2000.
40. Забавников М. Играем по правилам? (зарубежный и российский опыт корпоративной культуры) // Турбизнес. 2002. №12. С. 9-10.
41. Зарецкая Е.Н. Риторика: Теория и практика речевой коммуникации. М., 2001.
42. Зорин Г.И., Ильин Л.Н. Основы туристской деятельности. М., 2000.
43. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. М., 2001.
44. Шин А.А. Теория аргументации: Учебное пособие. М., 2000.
45. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности: Учебник. М., 2001.
46. Иноземцев В.Л. Современное постиндустриальное общество: природа, противоречия перспективы: Учеб. пособие для вузов. - М., 2000.
47. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие. Минск, 1999.
48. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. Минск,.2001.
49. Калачева Л. Управление персоналом. Н. Новгород, 1998.
50. Кареева М. Цвет - инструмент воздействия // Гостеприимство. СПб. 2003. №3 (май-июнь). С. 70-71.
51. Карнеги Д. Как завоевать друзей и оказывать влияние на людей. Как вырабатывать уверенность в себе и влиять на людей, выступая публично. Как перестать беспокоиться и начать жить. Пер. с англ. М., 1994.
52. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. М., 2000.
53. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: Учебное пособие. Практикум. М., 2001.
54. Комаров Е. Режимы труда и отдыха персонала // Управление персоналом. 1999. №6. С. 20 - 24.
55. Котлер Ф. Армстронг Г., Сондерс Д., Основы маркетинга. Пер. с англ.; 2-е изд. СПб., 1998.
56. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе // 5 звезд, 2000. №6.
57. Кузин Ф.А. Культура делового общения. М., 2000.
58. Куницына В.Н., Казаринова Н.В., Погольша Е.М. Межличностное общение: Учебник для вузов. СПб., 2002.
59. Курс «Музей и культура» в начальной школе. Программа. Опыт внедрения: Экспериментальное методическое пособие/Под ред. канд. филол. наукЕ.Г. Вансловой. М., 1995.
60. Курляндская Л. Наполним ванную комфортом или мелочи имеют значение // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. 2002. №8.
61. Лесник А.Л., Чернышев А.В, Организация управления гостиничным бизнесом: Учебник. М., 2001.
62. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. образования / Под ред. А.Ю. Ляпина. М., 2002.
63. Львов М.Р. Риторика. М., 1995.
64. Марвин Б. Маркетинг ресторана: Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. М., 2002.
65. Мексон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М., 1997.
66. Менегетти А. Психология лидера. Изд. 4-е. М., 2002.
67. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2002.
68. Менеджмент туризма. Туризм как объект управления: Учебник для вузов. М., 2002.
69. Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы: Учебник. М., 2001.
70. Морозов А.В. Деловая психология: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. СПб., 2000.
71. Можжевельников Б. В нашей фирме звонит телефон // Коммерческий вестник. 1992; №2.
72. Немов Р.С. Психология, М., 1994. Т. 2.
73. Обозов Н.Н., Щекин Г.В. Психология работы с людьми. Киев, 1999.
74. Основы туристской деятельности: Учебник / Г.И. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост. Е.Н. Ильина. М, 2000.
75. Основы экскурсоведения: Учеб. пособие для слушателей фак. обществ, профессий пед. Институтов / Под ред. Б.В. Емельянова. М., 1985.
76. Панкратов В.Н. Манипуляции в общении и их нейтрализация. М., 2000. С. 89 - 90.
77. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. М., 2000.
78. Персикова Т.Н. Межкультурная коммуникация и корпоративная культура: Учебное пособие. М., 2002.
79. Пикалев А.В., Маевская А.П. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе. М., 2001.
80. Пилипенко Г. Как мы отдыхаем // Управление персоналом. 1999. №6. С. 13 - 15.
81. Попова Т.С., Гипетова А.В. Нетрадиционные методы ведения экскурсии // Проблемы и перспективы развития туризма в Северо-кавказском регионе: Сборник материалов I региональной научно-практической конференции г. Пятигорск, 23 - 25 апреля 2003 г. С. 59 - 60.
82. Практика туристского бизнеса / Под ред. Г.А. Карповой. СПб., 2000.
83. Практическая психология для менеджеров / Под ред. М.К. Тутушкина. М., 1996.
84. Психология и этика делового общения: Учеб. пособие для
85. Руденко А.М., Довгалева М.А. Психологические аспекты рекламной суггестии в туристском сервисе // Проблемы и перспективы развития туризма в Северо-кавказском регионе: Сборник материалов I региональной научно-практической конференции г. Пятигорск, 23 - 25 апреля 2003 г. С. 66-68.
86. Руденко А.М. Роль аффилиации в сервисной деятельности // Роль кризисных явлений в достижении стабильности общества: Сб. науч. трудов / Под ред. А.П. Германовича. Шахты, 2003. С. 120-121.
87. Руденко А.М. Факторы и условия качественного отдыха в гостиничном сервисе // Роль антикризисных явлений в достижении стабильности общества: Сб. науч. трудов / Под ред. А.П. Германовича. Шахты, 2003. С. 140 - 145.
88. Савина Н.В. Экскурсоведение. Минск, 2001.
89. Самарьянов Б. Западные консультанты помогают нам выдерживать принятые в мире стандарты // Турбизнес. 1998. №7. С. 34.
90. Самыгин С.И., Столяренко Л.Д., Менеджмент персонала. Ростов-на Дону, М., 1997.
91. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. М., 2000.
92. Скеттергуд Э. Гостиные: практические советы по дизайну и оформлению вашей квартиры. М., 1997.
93. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства. М., 1997.
94. Социальная психология и этика делового общения: Учеб. пособие для вузов / Под общей ред. проф. В.Н. Лавриненко. М., 1995.
95. Сопер Поль Л. Основы искусства речи. М., 1995.
96. Станкин М. Отдых и его организация // Управление персоналом. 1999. №6. С. 8 - 12.
97. Стрдышева О. Застолье без застолья // Коммерсанть-Деньги. М., 2004. №9 (март). С. 47 - 50.
98. Столяренко Л.Д. Основы психологии. Ростов н/Д., 2001.
99. Технология социальной работы: Учеб. пособие для студентов высших учебных заведений / Под ред. И.Г. Зайнышева. М., 2002.
100. Труханович Л.В., Щур Д.Л. Кадры в сфере гостиничного обслуживания: Сборник должностных и производственных инструкций. М., 2003.
101. Труханович Л.В., Щур Д.Л. Кадры туристических агентств, туроператоров, экскурсионных бюро: Сборник должностных и производственных инструкций. М., 2003.
102. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М., 1999.
103. Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе: Учеб. пособие. Пер. с англ. М., 2002.
104. Фарафонова. М. Вот это номер! // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. 2002. №6.
105. Хмелев В.В. Сервис в системе политики. Шахты, 2001.
106. Хмелев В.В., Руденко А.М. Роль аффилиации в сервисной деятельности / В.В Хмелёв, А.М. Руденко // Сервис. 2003. №1 [2]. С. 65-66.
107. Хмелев В.В., Руденко А.М. О национальной спецификации сервисной деятельности // Сервис. 2003. №3 [4]. С. 27-29.
108. Хмелев В.В., Руденко А.М. Гостиничный сервис в системе постиндустриального общества // Сервис. 2003. №3.
109. Хопрянинова Н. Давайте поэтикетничаем // Гостеприимство. 2004. №1. С. 72-76.
110. Шапаръ В.Б. Гений общения или искусство быть разным. Ростов н/Д., 2004.
111. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник. М., 2001.
112. Чумиков А.Н. Связи с общественностью: Учеб. пособие. М.,2001,
113. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. Пер. с англ. М., 1999.
114. Этика деловых отношений: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. М., 2004.

<<< назад | содержание | вперед >>>